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2022年，牛欄山酒廠隆重推出了又一款塔基核心產(chǎn)品——金標(biāo)陳釀。金標(biāo)陳釀是牛欄山酒廠旨在順應(yīng)消費(fèi)升級(jí)趨勢，滿足廣大消費(fèi)者對(duì)高品質(zhì)、美好生活的追求，在總結(jié)傳統(tǒng)陳釀這一超級(jí)大單品優(yōu)越性的基礎(chǔ)上，基于新國標(biāo)精心研制的純糧固態(tài)升級(jí)產(chǎn)品。

工藝技術(shù)方面，金標(biāo)陳釀?dòng)袡C(jī)融合了傳統(tǒng)釀造工藝與現(xiàn)代微生物發(fā)酵技術(shù)，固態(tài)法基酒進(jìn)一步提升了酒體的醇厚度，地域獨(dú)有的發(fā)酵菌群、發(fā)酵環(huán)境和歷經(jīng)歲月積淀的發(fā)酵設(shè)施，使其具備牛酒特色的濃郁窖香；借助計(jì)算機(jī)自動(dòng)化組合數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性與嚴(yán)謹(jǐn)性實(shí)現(xiàn)規(guī)?；a(chǎn)，利用規(guī)模效應(yīng)提升產(chǎn)品性價(jià)比，最大程度讓利于消費(fèi)者的同時(shí)，確保每一批次產(chǎn)品品質(zhì)的內(nèi)在穩(wěn)定性，實(shí)現(xiàn)了規(guī)?；a(chǎn)下的原糧精釀品質(zhì)。

飲用體驗(yàn)方面，金標(biāo)陳釀充分繼承了傳統(tǒng)陳釀適口性強(qiáng)、飲后舒適度高的優(yōu)良特性，入口柔順不辣喉，飲后過勁兒快。酒體無色透明，窖香悅?cè)耍诟腥犴?，醇厚飽滿，柔甜爽凈，香味諧調(diào)，具有牛欄山特色的淡雅濃香風(fēng)格。

外觀設(shè)計(jì)方面，金標(biāo)陳釀瓶身通體透明澄澈，貼標(biāo)左下角醒目位置是識(shí)別純糧固態(tài)發(fā)酵白酒的“金標(biāo)”標(biāo)志，極具識(shí)別度。金標(biāo)陳釀延續(xù)了民酒牛欄山的光瓶路線，踐行環(huán)保理念的同時(shí)，最大程度降低生產(chǎn)成本，實(shí)現(xiàn)酒體價(jià)值的最大化。

金標(biāo)陳釀的面世，是牛酒“五·五”戰(zhàn)略下充分發(fā)揮傳統(tǒng)釀造工藝優(yōu)勢和新工藝技術(shù)領(lǐng)先優(yōu)勢，實(shí)現(xiàn)在光瓶酒領(lǐng)域“純糧固態(tài)”與“新工藝技術(shù)”雙輪驅(qū)動(dòng)的關(guān)鍵舉措，也是牛酒踐行“關(guān)注民生，服務(wù)大眾，釀造高品質(zhì)生活”企業(yè)使命的有力呈現(xiàn)。作為一款成本更高的純糧固態(tài)白酒，金標(biāo)陳釀定價(jià)依舊親民，這背后是牛酒雄厚科研實(shí)力和規(guī)?；?yīng)帶來的有效成本控制，力求價(jià)格與品質(zhì)的平衡是牛酒堅(jiān)持民酒定位，堅(jiān)持價(jià)值導(dǎo)向的不渝追求，也讓金標(biāo)陳釀的酒體品質(zhì)成為了同價(jià)位段的佼佼者。鋪市至今，金標(biāo)陳釀在試點(diǎn)市場收獲了廣泛的好評(píng)，下一步將在全國化市場實(shí)現(xiàn)規(guī)?；七M(jìn)。針對(duì)金標(biāo)陳釀的戰(zhàn)略推進(jìn)，牛酒也為其提出了“純糧陳釀更地道”的響亮口號(hào)。

“純糧”是金標(biāo)陳釀的醒目標(biāo)簽，代表了其兩谷（高粱、小麥）三米（大米、糯米、玉米）的優(yōu)質(zhì)原料和固態(tài)發(fā)酵的釀造工藝，但對(duì)于堅(jiān)持品質(zhì)為先，深耕大眾市場的牛酒而言，“純糧”僅僅是入門標(biāo)準(zhǔn)，金標(biāo)陳釀的優(yōu)良品質(zhì)和價(jià)值內(nèi)涵還需要“陳釀”與“地道”來進(jìn)一步詮釋。

“陳釀”是指在貯酒容器中貯存一定時(shí)間，使酒體協(xié)調(diào)、口感柔和的白酒生產(chǎn)中必要的工藝過程。但作為產(chǎn)品名稱，陳釀不僅突出了優(yōu)化酒體口感的釀酒工藝，更是對(duì)牛酒堅(jiān)守匠心精神，堅(jiān)持嚴(yán)苛工藝的生動(dòng)呈現(xiàn)，堅(jiān)守卓越品質(zhì)，提供品質(zhì)保障也是牛酒對(duì)全體經(jīng)銷商與廣大消費(fèi)者不變的承諾。

“地道”既是指牛欄山品牌所蘊(yùn)含的京味文化價(jià)值取向，也代表了牛酒以厚德包容滿足最廣大消費(fèi)者多元化與價(jià)值最優(yōu)化消費(fèi)需求的精神內(nèi)核。而“更地道”則凸顯了金標(biāo)陳釀在人民生活水平不斷提升與消費(fèi)升級(jí)的大背景下，滿足更廣泛消費(fèi)者價(jià)值消費(fèi)需求能力的提升。

金標(biāo)陳釀的隆重推出和全國化推廣，將是牛酒民酒戰(zhàn)略落地的又一個(gè)重要里程碑。相信在未來，金標(biāo)陳釀將在更廣闊的范圍內(nèi)，服務(wù)于最廣大消費(fèi)者生活品質(zhì)的提升。