11月9日上午,南京市玄武區(qū)酒商朱兵告訴《華夏酒報》記者,《上新了·故宮》第二季的播出火的不只是故宮的歷史,還有五糧液。一大早就有消費者表示,五糧液居然還有651年的老窖池,這就是五糧液品質(zhì)贏天下的秘密。
● “接地氣兒”成為“文物”創(chuàng)新的基礎(chǔ)

故宮,是歷史的凝集,亦是文明的象征。《上新了·故宮》第二季以故宮博物院館藏的歷代文物為依托,展示絢爛的中華文明,讓觀眾以大歷史觀的視角重新了解故宮。而五糧液助力“上新研究所”中的每一個上新時刻,引領(lǐng)觀眾感悟故宮厚重的歷史,激發(fā)設(shè)計者們“煥新”故宮文化的創(chuàng)意,以同脈相承的視角觀察故宮,用濃香歲月的故事講述中華酒文化的魅力。
五糧液作為中國白酒的典型代表,從盛唐時期的重碧酒,到宋代的姚子雪曲、明初的雜糧酒,再到1909年正式得名,已傳承千余載。每一瓶五糧液都融入了綿延悠久的品牌歷史和民族輝煌,以及精細(xì)復(fù)雜的釀造匠藝與傳承千年的匠心精神。不同的匠藝,同樣的匠心,一個以恢弘與莊重講述,一個用氣質(zhì)與底蘊訴說。
“從紫禁城到五糧液的老窖池,讓神秘而莊重的文物們‘活’了起來,讓越來越多的人以全新的方式感受故宮和老窖池跳動的脈搏。《上新了·故宮》不僅向我們詮釋了皇家宮殿的最高成就,更讓我們看見了大國匠心的薪火相傳。”《上新了·故宮》總導(dǎo)演毛嘉說。
在四川省宜賓五糧液集團(tuán)有限公司副總經(jīng)理蔣文格看來,在紫禁城即將迎來600周年的盛事時刻,故宮文化必將更加開放、更加自信、更加煥發(fā)時代生機。五糧液將全面助力傳統(tǒng)文化的傳承與創(chuàng)新,與故宮持續(xù)攜手共譜文化新篇,為年輕人了解中國傳統(tǒng)白酒提供喜聞樂見的新方式,引領(lǐng)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。以強大的文化生命力,讓中華白酒文化乃至中華文化綻放新時代色彩。
“在傳播文化的過程中,我們需要在嚴(yán)謹(jǐn)與通俗之間建立一種良好的關(guān)系,讓《上新了·故宮》更‘接地氣兒’。《上新了·故宮》讓我們再一次看到,年輕人在中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化傳承過程中肩負(fù)的歷史使命和熱情,他們對待學(xué)術(shù)的嚴(yán)謹(jǐn)讓人感動。”文化和旅游部黨組成員、故宮博物院院長王旭東說。
● “凝聚匠藝”成為“品質(zhì)”展示的載體
中國人民大學(xué)歷史學(xué)博士、北京社科院滿學(xué)所博士后楊原則表示,紫禁城為什么與山河同在、與星辰同在,是因為好的東西永遠(yuǎn)是好的東西,每個細(xì)節(jié)都研究到位,綜合到一起才是好的,而《上新了·故宮》就是這樣。
作為傳承中華文化的集大成者,紫禁城承載了中國五千年來的智慧與文明,亦是我國古建筑藝術(shù)的登峰造極之作;而《上新了·故宮》則以數(shù)字化手段讓紫禁城再次驚艷世人,成為炙手可熱的文化IP。擁有幾千年釀酒技藝的五糧液,釀酒文化源起先秦,在時光的更迭里薪火相傳,如今正邁著年輕有力的步伐,與國際名酒同走絲綢之路,在新時代里開啟千億征程,用濃香佳釀?wù)故局腥A酒文化的魅力。
文化的傳承,既需要真實的物質(zhì)予以承載,更需要創(chuàng)新的精神予以光大,而其中最具分享性與體驗感的載體就是產(chǎn)品。作為五糧液與故宮開展長期戰(zhàn)略合作的開端,《上新了·故宮》通過真實的上新文創(chuàng)為文化載體,通過充分發(fā)揮產(chǎn)品與消費者之間的互動性,達(dá)到了深度傳播中華傳統(tǒng)文化的效果。
宜賓五糧液股份有限公司(以下簡稱為“五糧液股份公司”)沿襲千年傳統(tǒng)工藝,傳承五糧釀造技藝,以遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于國家標(biāo)準(zhǔn)的質(zhì)量要求,通過“優(yōu)中選優(yōu)、花中選花”,最終釀出20%左右符合五糧液標(biāo)準(zhǔn)的原酒,希望濃香型白酒企業(yè)共同堅守傳統(tǒng)工藝和匠心精神,做好傳統(tǒng)技藝的傳承,完善濃香型白酒等級標(biāo)準(zhǔn)劃分,讓濃香味道更加豐富多樣,滿足消費者的層次性需求。
● “高度契合”成為“文化”傳播的橋梁
故宮與五糧液,是在同時代背景下內(nèi)外契合、互為印證的600年。“以六百年敬六百年”也是新時代“文化自信”背景下,五糧液與故宮兩大傳統(tǒng)經(jīng)典文化正青春的共同愿景。《上新了·故宮》第一季的成功是文化傳播上的成功。
《上新了·故宮》第二季,從多視角切入,重新發(fā)掘故宮文化的豐富內(nèi)涵 ,多維度展示故宮之美,用“通俗”解讀“嚴(yán)謹(jǐn)”,用新意塑造新知。故宮文創(chuàng)新品開發(fā)員鄧倫、張魯一攜眾多嘉賓再探紫禁城,跟隨故宮專家進(jìn)宮識寶,重尋故宮傲世的珍貴寶藏和深厚的歷史文化,并聯(lián)合設(shè)計師同步解讀文物背后的工藝與故事,共同打造出扎根于歷史、富含文化意義的文創(chuàng)新品。
擁有651年窖池歷史的五糧液和即將迎來600歲生日的紫禁城同樣擁有悠長的記憶,沉淀了深厚的歷史。節(jié)目中故宮以文物還原歷史真貌,講述中華文明、民族根脈。而五糧液以古窖釀造歲月濃香,描繪代代匠人傳承古法技藝,延續(xù)舌尖經(jīng)典的白酒故事。同是600年的文化,以“六百年”敬“六百年”,不僅是兩種文化遺產(chǎn)同脈相承的惺惺相惜,更是一段共同歲月彼此交織的此呼彼應(yīng)。
故宮博物院研究室副主任、研究館員王子林認(rèn)為,《上新了·故宮》第二季最大的特點是以學(xué)術(shù)為基礎(chǔ),拍攝的每一集都是通過專家的提問和解答,喚醒沉睡的宮殿和文物,讓觀眾和文物對話,看點更多、更深入,更能激發(fā)人們對故宮的探索欲望,故宮所隱藏的文化也能夠得到很好的表現(xiàn)。
五糧液股份公司現(xiàn)存明代洪武年間所造的“長發(fā)升”酒坊已連續(xù)不斷地釀酒651年,是我國現(xiàn)存最為古老的地穴式曲酒發(fā)酵窖池群,釀酒的微生物極為豐富,優(yōu)質(zhì)品率很高,釀造出舉世無雙的五糧液美酒。作為中國傳統(tǒng)文化的傳承者、中國白酒的典型代表,五糧液傳統(tǒng)釀造技藝已入選國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄,而故宮系全人類的珍貴文化遺產(chǎn)、中華文化集大成者。二者在身份、地位、歷史性、包容性、工匠精神和文化傳承創(chuàng)新等方面都高度契合。

