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春節(jié)期間，正值酒類產(chǎn)品的旺銷時節(jié)。如今大眾消費者更加注重品質(zhì)消費、品牌消費、品位消費，追求飲用過程的愉悅度和飲用過后的舒適感，越是在這個時候，各個廠家越是要牢牢地抓好品控，保證產(chǎn)品的質(zhì)量，對消費者負責。

對于產(chǎn)品質(zhì)量的管控，山東景陽岡酒廠有限公司絲毫不敢怠慢。

酒類的質(zhì)量關(guān)系到“舌尖上的安全”，與大家的健康生活息息相關(guān)，公司自始至終將“食品安全”放在第一要務，全面實施“質(zhì)量興廠”戰(zhàn)略，承擔食品質(zhì)量安全主體責任，建立健全了各項質(zhì)量管理制度，制定了嚴格的質(zhì)量指標，加強全過程的質(zhì)量控制，保障了產(chǎn)品的質(zhì)量安全。

在位于山東景陽岡酒廠有限公司的科研所內(nèi)，《華夏酒報》記者看到，不時有工人將剛下線的兩瓶酒拿到科研所內(nèi)檢驗，待工作人員通過“檢驗”，才算是對產(chǎn)品質(zhì)量和酒品風味等按下“通過”鍵，這批產(chǎn)品才能抵達銷售終端，進而“登”上千家萬戶的餐桌。

近兩年來，山東景陽岡酒廠有限公司加大了對科研所的經(jīng)費投入和人才建設，充實了一批專業(yè)知識扎實的技術(shù)力量，配備了高水準的檢驗儀器和試驗設備，全力做好新技術(shù)、新產(chǎn)品的開發(fā)和對白酒生產(chǎn)工藝的研究工作等。

科研所是保證產(chǎn)品質(zhì)量的關(guān)鍵一環(huán)，但在山東景陽岡酒廠有限公司的每一位在職人員看來，從原料采購、進場檢驗、發(fā)酵工藝、原酒儲存、勾調(diào)、灌裝以及成品酒的儲存等多個環(huán)節(jié)，都是相互依存的“封閉閉環(huán)”，只有全過程都處于受控狀態(tài)，才能促進產(chǎn)品質(zhì)量的提升，保證產(chǎn)品品質(zhì)，實現(xiàn)高質(zhì)量檢驗和高質(zhì)量生產(chǎn)。在大家看來，各個環(huán)節(jié)、全體員工，共同組成了保證產(chǎn)品質(zhì)量的“命運共同體”，大家凝心聚力，才能在優(yōu)質(zhì)、高效的路上越走越遠，產(chǎn)品贏得了消費者的“口碑”，企業(yè)發(fā)展的基石也就愈發(fā)牢固。

2018年，山東景陽岡酒廠有限公司踐行“質(zhì)量興廠”戰(zhàn)略，把細節(jié)做到極致，把品質(zhì)做到極致，把服務做到極致，跑出了“加速度”；2019年的鐘聲已經(jīng)敲響，景陽岡人將繼續(xù)嚴把質(zhì)量關(guān)，把質(zhì)量意識武裝到牙齒，打好銷售攻堅戰(zhàn)，占領更廣闊的市場。

精品賴茆，獻給山東父老的一瓶好酒

“釀老百姓喝得起的好酒”，是山東景陽岡酒廠有限公司奉行的“準則”。自1950年建廠以來，一代代景陽岡人懷揣著這份初心，為齊魯大地乃至全國的消費者奉獻著佳釀。目前，企業(yè)具有了年產(chǎn)萬噸糧食酒的生產(chǎn)能力，可生產(chǎn)濃香、醬香、兼香、芝麻香四大系列產(chǎn)品。賴茆系列產(chǎn)品作為一顆冉冉升起的“新星”，受到了來自終端消費者的頻頻點贊。

如今，圈層消費被廣為提及，即使在春節(jié)等節(jié)假日期間，人們也在逐漸與無效社交等揮手告別，轉(zhuǎn)而投向能夠互通有無、進行資源有效對接的“圈層消費”。精選社交的場合、社交的人群，也需要精挑一瓶好酒。

定位于中高端消費的精品賴茆，是商務宴請、走親訪友乃至家庭聚飲的不錯選擇。每一瓶精品賴茆，從原料進廠到產(chǎn)品出廠，至少要經(jīng)過五年時間的積淀。

在這當中，分兩次投料、九次蒸煮、八次攤晾、七次取酒，并要加曲、高溫堆積、入池發(fā)酵、貯存、勾兌等，生產(chǎn)周期長、工藝相對復雜，投入的人力、物力較多，可以說，真的是“歷經(jīng)歲月洗禮，滴滴都是精華”。正是在這樣的“成長”環(huán)境下，精品賴茆作為優(yōu)質(zhì)醬香型白酒的代表之一，在生產(chǎn)過程中不添加任何香氣、香味物質(zhì)，呈現(xiàn)的是“醬香突出、酒體豐厚、優(yōu)雅細膩、回味悠長”的特點。

如今的節(jié)假日消費，人們不再推崇“干杯”文化，酒作為一個強化溝通、助興的媒介和工具，“健康、綠色、品質(zhì)”等要素成為人們關(guān)注的熱點。

精品賴茆作為優(yōu)質(zhì)醬香酒的代表產(chǎn)品之一，其中蘊含SOD和金屬硫蛋白等物質(zhì)，而SOD是氧自由基專一清除劑，具有一定的保健功效，即使酒興濃郁，消費者也不用擔心傷害身體健康，更是告別了宿醉、飲后頭疼的煩惱，且精品賴茆等賴茆系列酒采用的是山東陽谷當?shù)爻霎a(chǎn)的糯紅高粱作為釀酒原料，整個生產(chǎn)過程都安全、透明、可見，加之采用清朝咸豐年間獨特的傳統(tǒng)工藝及配方，以特殊的復窖工藝釀制而成，歷經(jīng)歲月的洗禮，始終堅持如一的品質(zhì)，不得不說，精品賴茆，是獻給山東父老的一瓶好酒！

華佗老酒治瘟疫

東漢末年，陽谷城東的華佗廟村本來叫吳泗坡，村里有個漢子名叫宋六。母子二人過活，日子十分清苦。后來母親得了重病，臥床不起，宋六為母親四處求醫(yī)，日夜服侍，大夫沒少請，藥也沒少吃，病情也未見好轉(zhuǎn)。

宋六是個孝順兒子，這天又去外地尋求名醫(yī)，訪了一天也沒找到，就在垂頭喪氣回家的路上，遇見一位年逾花甲的老者。只見他面色紅潤，白須銀發(fā)，目炯有神。

老者問宋六道：“請問小哥，前面是什么村呀？”宋六腳步不停地答道：“叫吳泗坡。”老者又道：“我看你腳步匆匆，面帶愁容，一定是有什么為難之事吧？”宋六道：“實不相瞞，家中老母病重已久，多方求醫(yī)皆不能治好。并且，最近不知何故，俺村患這種病的人越來越多，村民們都非常驚慌，怕是傳染瘟疫呢。”老者道：“既是如此，我跟你去看看。”宋六道：“不知您老尊姓大名，可懂醫(yī)道？”老者道：“我姓華名佗，今行醫(yī)到此。”宋六大驚道：“您莫非就是人們傳說中的神醫(yī)華佗？”華佗一捋胡須說道：“神醫(yī)之名不敢當，醫(yī)道還是懂些，小兄弟頭前帶路，先去看看你母親的病情。”宋六大喜，連連稱“好”。

不多時來到宋六家中，就見其母白發(fā)凌亂，面容憔悴，呼吸微弱，已是奄奄一息。宋六跪至床前，喊道：“娘，您有救了，我把神醫(yī)請來了。”華佗道：“不必再驚動老人家，她太虛弱了。”說罷上前切脈觀色，而后從隨身攜帶的藥箱里拿出幾味草藥，讓宋六煎畢與宋母喝下。將息一夜，宋母病情大有好轉(zhuǎn)。宋六道：“華神醫(yī)果然名不虛傳，不知母親所得何病？”華佗道：“此病果是瘟疫所致，若非早治恐性命不保。”宋六道：“三年前村西曾有一場大戰(zhàn)，死傷無數(shù)，亡者就地掩埋，我家地就在墳冢附近。”華佗道：“是了，就是腐尸所致。”

宋母三副藥吃下，臉色漸漸紅暈，逐漸痊愈。鄰里紛紛前來求華佗醫(yī)治。華佗道：“患者太多，此處乃平原地帶，草藥難尋。”宋六問道：“連年征戰(zhàn)，百姓已苦不堪言，請神醫(yī)救救鄉(xiāng)親們吧。”華佗沉默片刻問道：“此處可有釀造酒坊？”宋六道：“有的是。東去三十五里，便是舜帝古都，當年釀酒鼻祖儀狄曾在舜都釀出美酒敬獻舜帝禹王，傳下釀酒技法，至今在民間廣為流傳。”華佗道：“好，如今我還剩有一些草藥，再以老酒配制飲下，便可制服瘟疫。”眾鄉(xiāng)親歡呼道：“神醫(yī)大德，我們沒齒不忘。”華佗又道：“你們再尋些桂枝、黃芪、甘草、柴胡、板藍根之類的草藥來，這些也對治療和預防瘟疫有效。”宋六和鄉(xiāng)親們還將窖藏多年的“開壇香”“醉三家”酒拿來讓華佗喝。

鄉(xiāng)親們吃下華佗配置的藥后，很快康復。宋六問華佗：“這酒怎么也能治病？”華佗道：“這酒乃五谷之精華，少飲可活血化瘀，通筋絡，增食欲，強身體，御邪氣，抵疾病。特別是連年戰(zhàn)亂，腐尸產(chǎn)生瘟氣，被弱體吸收，極易引起疾病，而少量飲酒正是增強身體抗病之力，將瘟疫驅(qū)除病體。你們所釀之酒，醇烈勁大，這酒越陳療效越佳。”

華佗治好吳泗坡鄉(xiāng)親疾病的事很快傳遍十里八鄉(xiāng)，乃至整個陽谷縣，前來求醫(yī)者絡繹不絕。騎馬的、坐轎的、推車的、挑擔的匯集在吳泗坡村，如逢古會，很是熱鬧。一個春冬過去，華佗不知醫(yī)好了多少人的病，人們都稱之為神醫(yī)。

吳泗坡鄉(xiāng)親感念華佗救治之恩，捐資修了“華佗廟”，久之，人們便將“吳泗坡”叫成了“華佗廟”，而華佗以酒治瘟疫的故事也便流傳了下來。