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11月10日，由全國糖酒商品交易辦公室支持，中國輕工企業(yè)投資發(fā)展協(xié)會主辦，中輕食品工業(yè)管理中心聯(lián)合主辦的第十屆中國糖酒食品業(yè)投融資洽談會在第97屆全國糖酒會上隆重舉辦。在本屆投洽會上，行業(yè)專家、投資機(jī)構(gòu)合伙人及供應(yīng)鏈金融機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人等圍繞“變革、融合、共贏”三個板塊的內(nèi)容展開了討論。

中國輕工企業(yè)投資發(fā)展協(xié)會理事長李國都、中輕食品工業(yè)管理中心副主任劉有千、和君咨詢高級合伙人李振江、厚生投資（新希望集團(tuán)）西南區(qū)負(fù)責(zé)人劉思碩、方和資本創(chuàng)始合伙人張岱、中天國富證券兼并收購部執(zhí)行董事薛江華、恒通律師事務(wù)所管理合伙人王軻、螞蟻金服供應(yīng)鏈金融業(yè)務(wù)部高級專家沈曄、京東金融資產(chǎn)與產(chǎn)品管理部總監(jiān)甘岷、永輝金融（永輝超市股份）CEO徐星、深圳前海聯(lián)易融金服副總經(jīng)理蔣希勇、天津融寶支付副總裁周燕、上海凌脈網(wǎng)絡(luò)科技副總經(jīng)理王東等嘉賓出席本屆投洽會并做了精彩的發(fā)言。

中國輕工企業(yè)投資發(fā)展協(xié)會理事長李國都先生在致辭中提到，“中國糖酒食品業(yè)投融資洽談會”這個平臺在糖酒會辦公室及輕工各級單位支持下已經(jīng)成功舉辦了十屆，資源越聚越多，服務(wù)越做越實，影響力越來越大，人氣越聚越旺。為此中輕協(xié)會特別成立了“糖酒食品業(yè)投融資委員會”，廣泛吸納行業(yè)精英和金融機(jī)構(gòu)高管入會。本屆糖酒會上，中輕協(xié)會作為全國糖酒會首次推出的“金融服務(wù)專區(qū)”的承辦單位，邀請了36家金融機(jī)構(gòu)共同參與，為糖酒會展商、采購商、供應(yīng)商打造一站式的融資平臺。黨的十九大成功召開，重新定位了社會主要矛盾，全新表述了經(jīng)濟(jì)發(fā)展核心驅(qū)動力，為中國經(jīng)濟(jì)及中國食品業(yè)的發(fā)展帶來了新的機(jī)遇，希望大家抓住新時代的機(jī)遇，相互合作，實現(xiàn)互利共贏。

隨后，中輕食品工業(yè)管理中心副主任劉有千發(fā)表了對食品產(chǎn)業(yè)當(dāng)前形勢的報告。報告中指出，食品產(chǎn)業(yè)是我國輕工行業(yè)的基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)。以農(nóng)副食品為例，2017年1月～7月，累計完成主營業(yè)務(wù)收入約3.9萬億元，同比增長8.44%。預(yù)計全年大食品行業(yè)的主營業(yè)務(wù)收入和利潤總額均占輕工總計的50%左右。然而，食品工業(yè)也是一個迫切需要轉(zhuǎn)型升級的行業(yè)。食品工業(yè)勞動力成本約占生產(chǎn)成本的15%。有數(shù)據(jù)顯示，中國制造業(yè)的工資水平以每年10%到20%的速度遞增，一時間，招工難、用工荒成為困擾企業(yè)的難題。促進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展對我國國民經(jīng)濟(jì)持續(xù)增長以及社會穩(wěn)定都具有重要意義。“十三五”規(guī)劃綱要提出，要加快金融體制改革，提高金融服務(wù)實體經(jīng)濟(jì)的效力。金融與實體經(jīng)濟(jì)的緊密結(jié)合具有相互支持、相互支撐、互利共贏的重要意義。投洽會的舉辦恰恰是符合當(dāng)前食品企業(yè)的迫切需求，幫助企業(yè)解決資金問題，也是時代賦予我們這些行業(yè)單位的重要任務(wù)。

和君咨詢高級合伙人李振江發(fā)表了“行業(yè)變革——一款產(chǎn)品三個月賣火的新零售紀(jì)實”的主題演講。他表示，現(xiàn)在的企業(yè)很多都是“產(chǎn)業(yè)的強(qiáng)者、營銷的弱者”，真正好的產(chǎn)品營銷更像是“人民的戰(zhàn)爭”、“螞蟻雄兵”。營銷上的做法和賣點，渠道的整合和技術(shù)的運用，要有一套縝密的系統(tǒng)，同時要配套強(qiáng)有力的利潤分配體系。行業(yè)的整個鏈條都在不停地改變，傳統(tǒng)的做法已經(jīng)不能滿足當(dāng)前市場的消費需求，也難以滿足經(jīng)銷商的要求，需要我們迎頭趕上。如某貴州白酒企業(yè)，利用“微商+直營”的方式實現(xiàn)了銷售額三個月過億的奇跡，在行業(yè)轉(zhuǎn)型中抓住了機(jī)遇。

在探討食品產(chǎn)業(yè)變革的圓桌對話上，厚生投資（新希望集團(tuán)）西南區(qū)負(fù)責(zé)人劉思碩、方和資本創(chuàng)始合伙人張岱、中天國富證券兼并收購部執(zhí)行董事薛江華等嘉賓，依據(jù)各自投資策略和邏輯，分享了對食品產(chǎn)業(yè)上中下游變化的研判。厚生投資劉思碩更是明確提出新希望選擇投資項目的標(biāo)準(zhǔn)：美味（優(yōu)質(zhì)農(nóng)副食品源）、安全（天然、安全、符合標(biāo)準(zhǔn)）、便捷（產(chǎn)品受到用戶喜歡、隨處可以買到）。

而來自上海凌脈科技網(wǎng)絡(luò)有限公司副總經(jīng)理王東結(jié)合自身與企業(yè)合作經(jīng)驗，為現(xiàn)場來賓講解了新零售與一物一碼的關(guān)系。現(xiàn)如今，企業(yè)要讓產(chǎn)品營銷整合在銷售過程中，利用技術(shù)手段獲取大數(shù)據(jù)，準(zhǔn)確地掌握市場變化，打通線上線下的鏈接通道，才能在競爭中立于不敗。

零售供應(yīng)鏈中，“兩頭大、中間小”的格局很典型。小是具備品牌區(qū)域代理權(quán)的供應(yīng)商，大是掌控上游貨源的廠商和有強(qiáng)議價能力的商超。品牌廠商通常要求供應(yīng)商用現(xiàn)款甚至預(yù)付款提貨，而供應(yīng)商對商超的應(yīng)收賬款賬期往往長達(dá)3～6個月。這些供應(yīng)商有強(qiáng)烈的融資需求，但常常難以獲得傳統(tǒng)金融機(jī)構(gòu)的支持。今年10月13日，國務(wù)院辦公廳印發(fā)《關(guān)于積極推進(jìn)供應(yīng)鏈創(chuàng)新與應(yīng)用的指導(dǎo)意見》，明確指出了積極穩(wěn)妥發(fā)展供應(yīng)鏈金融，推動供應(yīng)鏈金融服務(wù)實體經(jīng)濟(jì)。

來自螞蟻金服供應(yīng)鏈金融業(yè)務(wù)部高級專家沈曄、京東金融資產(chǎn)與產(chǎn)品管理部總監(jiān)甘岷、永輝金融CEO徐星、云圖征信COO王梓、聯(lián)易融金服副總經(jīng)理蔣希勇、天津融寶支付副總經(jīng)理周燕等金融機(jī)構(gòu)嘉賓，做為第97屆全國糖酒會金融服務(wù)專區(qū)的參展代表，為參會的企業(yè)及經(jīng)銷商介紹了食品行業(yè)供應(yīng)鏈金融發(fā)展情況。當(dāng)前，金融服務(wù)公司已經(jīng)可以根據(jù)企業(yè)的信息流、資金流、物流等內(nèi)部真實數(shù)據(jù)作為依據(jù)，實現(xiàn)企業(yè)無抵押貸款，更有機(jī)構(gòu)推出隨借隨還按日計息的產(chǎn)品，為企業(yè)解決現(xiàn)金流和其他資金問題提供了便捷。尤其是互聯(lián)網(wǎng)金融公司，他們提供技術(shù)平臺，為企業(yè)賬款收繳、稅務(wù)核算、憑據(jù)管理等提供免費服務(wù)，受到許多中小企業(yè)的青睞。

作為投洽會法律支持單位——恒通律師事務(wù)所一直為有融資需求的企業(yè)做免費的法律咨詢服務(wù)。恒通律所管理合伙人王軻表示，在與大量酒類食品企業(yè)接觸的案例中，有很多問題都有相似之處。例如對食品安全法的賠償機(jī)制不明、被職業(yè)打假人投訴、融資中股權(quán)分配不清等問題，出現(xiàn)頻率較高。企業(yè)應(yīng)提前咨詢相關(guān)機(jī)構(gòu)，才能規(guī)避經(jīng)營及融資過程中的風(fēng)險。

在中國輕工業(yè)聯(lián)合會助推的“三品專項行動”中指出，創(chuàng)品牌、提品質(zhì)、增品種是行業(yè)發(fā)展的重中之重。同時，金融作為實體經(jīng)濟(jì)的工具，企業(yè)應(yīng)高度重視并有效利用。未來，產(chǎn)業(yè)和金融這兩者的結(jié)合，必定會讓食品產(chǎn)業(yè)在時代變革中迸發(fā)出新的發(fā)展動力！