日前，在第三屆百名專家教授與千名企業(yè)家科技對(duì)接活動(dòng)中，浙江省丹溪酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的丹溪牌紅曲酒受到了與會(huì)代表的一致好評(píng)。
丹溪酒業(yè)有限公司是一家具有700多年歷史的釀造企業(yè)， 專業(yè)釀造生產(chǎn)“丹溪牌”系列紅曲酒、紅曲醋、紅曲
文章來(lái)源華夏酒報(bào)酒糟、紅曲高粱白酒、紅曲米等，是全國(guó)黃酒類唯一通過(guò)有機(jī)食品認(rèn)證的企業(yè)。
多年來(lái)，該公司實(shí)施“科技立廠、抓產(chǎn)品質(zhì)量、創(chuàng)優(yōu)質(zhì)名牌”戰(zhàn)略，并自籌資金200多萬(wàn)元，進(jìn)行技術(shù)改造，把好產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)，生產(chǎn)的“丹溪牌”紅曲系列酒，頗受消費(fèi)者歡迎。公司研發(fā)的省科技新產(chǎn)品降脂紅曲酒和省重點(diǎn)科研項(xiàng)目降脂紅曲醋已經(jīng)通過(guò)浙江省科技廳專家小組鑒定，其中降脂紅曲醋已被列為國(guó)家重點(diǎn)科研項(xiàng)目。另外采用現(xiàn)代微生物技術(shù)，分離繁殖了中國(guó)唯一的紅曲菌種，獲得了國(guó)家發(fā)明專利?！ ?
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編輯：王玉秋
