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10月29日，正值重陽(yáng)下沙的傳統(tǒng)時(shí)節(jié)，“數(shù)智國(guó)臺(tái)開新篇 打造中國(guó)新名酒——2026年度國(guó)臺(tái)質(zhì)量誓師大會(huì)暨國(guó)臺(tái)數(shù)智珍藏酒封壇儀式”在茅臺(tái)鎮(zhèn)隆重舉行。《華夏酒報(bào)》記者了解到，本次活動(dòng)，國(guó)臺(tái)不僅連續(xù)第八年舉行了莊嚴(yán)的質(zhì)量誓師，在活動(dòng)形式上也更加豐富，體現(xiàn)了傳統(tǒng)與科技的創(chuàng)新融合。

作為茅臺(tái)鎮(zhèn)第二大釀酒企業(yè)，二十余年來(lái)，國(guó)臺(tái)始終以“通”作為酒文化核心，在智能釀造的探索之路上堅(jiān)定前行。面對(duì)當(dāng)前白酒行業(yè)深度調(diào)整的復(fù)雜環(huán)境，國(guó)臺(tái)展現(xiàn)出難能可貴的戰(zhàn)略定力：既有對(duì)品質(zhì)初心的執(zhí)著堅(jiān)守，又有擁抱數(shù)智變革的前瞻視野，更兼具深耕酒文化底蘊(yùn)的品牌魄力，為“打造中國(guó)新名酒”注入了強(qiáng)勁動(dòng)能。

堅(jiān)守品質(zhì)根基，筑牢發(fā)展之本

一年一度的生產(chǎn)質(zhì)量誓師大會(huì)，既是對(duì)過去一年生產(chǎn)的總結(jié)提升，也是對(duì)新一輪釀造周期的動(dòng)員展望，其已成為國(guó)臺(tái)“視質(zhì)量為生命”信仰的集中體現(xiàn)。

“質(zhì)量是產(chǎn)業(yè)的生命線，更是品牌的立身之本。”貴州仁懷經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)黨工委委員、管委會(huì)副主任陳圣佐高度評(píng)價(jià)，國(guó)臺(tái)以“做藥的理念做酒”的嚴(yán)謹(jǐn)精神，將傳統(tǒng)的“12987”釀酒周期流程細(xì)化為30道工序、274個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)、1508項(xiàng)質(zhì)量控制指標(biāo)，不僅實(shí)現(xiàn)了傳統(tǒng)釀造向現(xiàn)代釀造、科學(xué)釀造、智能釀造的跨越式發(fā)展，更讓釀酒智慧得到了更好的傳承和延續(xù)，成就了國(guó)臺(tái)美酒越陳越香的品質(zhì)特質(zhì)。

仁懷經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)黨工委委員、管委會(huì)副主任陳圣佐

對(duì)于質(zhì)量，貴州省釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)執(zhí)行秘書長(zhǎng)黃衛(wèi)泉也表示，質(zhì)量是企業(yè)立足的根本，也是行業(yè)應(yīng)對(duì)市場(chǎng)風(fēng)浪的“壓艙石”。國(guó)臺(tái)連續(xù)多年舉辦質(zhì)量誓師大會(huì)，這是對(duì)傳統(tǒng)釀造技藝的傳承，也是對(duì)“品質(zhì)至上”的莊嚴(yán)承諾。

貴州省釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)執(zhí)行秘書長(zhǎng)黃衛(wèi)泉

“我們持續(xù)做這個(gè)活動(dòng)，目的就是要不斷強(qiáng)化‘視質(zhì)量為生命’的全員信仰和行動(dòng)，向行業(yè)、向社會(huì)傳遞國(guó)臺(tái)人堅(jiān)定釀好一瓶酒的信心和決心。”天士力大健康產(chǎn)業(yè)投資集團(tuán)副總裁、國(guó)臺(tái)數(shù)智酒業(yè)集團(tuán)副董事長(zhǎng)兼總經(jīng)理葉正良如是闡釋活動(dòng)的深層意義。

他進(jìn)一步指出，在天士力創(chuàng)始人、國(guó)臺(tái)創(chuàng)始人、國(guó)臺(tái)數(shù)智酒業(yè)集團(tuán)榮譽(yù)董事長(zhǎng)、創(chuàng)新生產(chǎn)力總師閆希軍的引領(lǐng)下，國(guó)臺(tái)確立了“酒體是設(shè)計(jì)出來(lái)的”理念，通過技術(shù)創(chuàng)新提升酒體品質(zhì)，并借助“智能勾調(diào)+大師微調(diào)”模式，個(gè)性化滿足了消費(fèi)者的風(fēng)味與健康需求。

天士力大健康產(chǎn)業(yè)投資集團(tuán)副總裁、國(guó)臺(tái)數(shù)智酒業(yè)集團(tuán)副董事長(zhǎng)兼總經(jīng)理葉正良

國(guó)臺(tái)數(shù)智酒業(yè)集團(tuán)副總經(jīng)理李長(zhǎng)文詳細(xì)闡釋了國(guó)臺(tái)“秉承傳統(tǒng)不泥古，科學(xué)創(chuàng)新不離宗”探索智能釀造的實(shí)踐路徑。在秉承傳統(tǒng)方面，國(guó)臺(tái)嚴(yán)格按照醬香白酒的傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)，深入學(xué)習(xí)老酒師的經(jīng)驗(yàn)技能；在科學(xué)創(chuàng)新方面，國(guó)臺(tái)則突破智能化釀酒成套裝備短缺的瓶頸，推進(jìn)工藝和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)數(shù)字化表征，用科學(xué)方法替代感官評(píng)價(jià)，把經(jīng)驗(yàn)管理提升為科學(xué)管理，以大數(shù)據(jù)為依托，創(chuàng)建“智能釀造數(shù)字化管理體系”。

國(guó)臺(tái)數(shù)智酒業(yè)集團(tuán)副總經(jīng)理李長(zhǎng)文

可以說，此次質(zhì)量誓師大會(huì)，既彰顯了國(guó)臺(tái)人“視質(zhì)量為生命”的信仰，又深刻揭示了“如何釀好酒”的技術(shù)內(nèi)涵與“何為好酒”的價(jià)值內(nèi)涵。

豐富價(jià)值內(nèi)涵，創(chuàng)新珍藏表達(dá)

國(guó)臺(tái)銷售公司總經(jīng)理湯旭針對(duì)持續(xù)創(chuàng)新的國(guó)臺(tái)數(shù)智珍藏酒營(yíng)銷模式作了詳細(xì)解讀。他表示，該模式涵蓋七大維度：原產(chǎn)地酒庫(kù)封藏、異地酒窖封藏、珍藏產(chǎn)品數(shù)字化、交易所發(fā)行上市、數(shù)智化封壇交易、開拓新銷售渠道及持續(xù)發(fā)行新產(chǎn)品。通過一系列組合拳，旨在打通產(chǎn)品“可喝、可贈(zèng)、可賣”的消費(fèi)鏈條，構(gòu)建多元化的價(jià)值生態(tài)。

國(guó)臺(tái)銷售公司總經(jīng)理湯旭

國(guó)臺(tái)數(shù)智珍藏酒封壇儀式現(xiàn)場(chǎng)吸引了眾多客戶到來(lái)，親手封存一壇承載著時(shí)光與價(jià)值的美酒，并參與勾調(diào)體驗(yàn)、盲品互動(dòng)等趣味環(huán)節(jié)。

“國(guó)臺(tái)數(shù)智珍藏酒具備‘基因好、體感好、口感好、健康感好’的核心優(yōu)勢(shì)。”國(guó)臺(tái)數(shù)智酒業(yè)營(yíng)銷有限公司副總經(jīng)理姜銳分析指出，隨著儲(chǔ)藏時(shí)間的延長(zhǎng)，國(guó)臺(tái)酒品飲價(jià)值與投資價(jià)值也在同步增長(zhǎng)。正如“醬香老酒越存越香，越存越有價(jià)值”這一行業(yè)共識(shí)所揭示的，封藏一壇國(guó)臺(tái)酒，不僅是對(duì)高端醬酒品質(zhì)的擁有，更是對(duì)時(shí)間價(jià)值與情感記憶的持續(xù)投資與珍藏。

三位壇主現(xiàn)場(chǎng)分享了他們與國(guó)臺(tái)數(shù)智珍藏酒的故事。河南金輝酒業(yè)董事長(zhǎng)池金清表示，國(guó)臺(tái)將“制藥的理念、技術(shù)和標(biāo)準(zhǔn)”引入白酒釀造，這本身就是對(duì)品質(zhì)極致追求的體現(xiàn)。國(guó)臺(tái)數(shù)智珍藏酒在原產(chǎn)地陶壇中持續(xù)老熟，其品飲價(jià)值、文化價(jià)值與投資價(jià)值將與日俱增。

“正因?yàn)閷?duì)國(guó)臺(tái)品質(zhì)的完全信任，我今天選擇在這里封下一壇酒。”北京滿意領(lǐng)航幕墻裝飾工程有限公司總經(jīng)理成滿意坦言：“我選擇國(guó)臺(tái)，是因?yàn)樗嬲刈龅搅恕鹬仫嬀频娜恕：芏嗑坪鹊氖菆?chǎng)面，但國(guó)臺(tái)喝的是體面——入口醇和、飲后舒適、第二天不耽誤工作。”這種“喝得舒服、喝得放心”的體驗(yàn)，讓他愿意在重要場(chǎng)合與摯友共享，也敢于向商業(yè)伙伴推薦。

和昉酒業(yè)（天津）有限公司總經(jīng)理朱振國(guó)在分享選擇國(guó)臺(tái)封壇酒的理由時(shí)，將原因歸于一套嚴(yán)苛的“五好標(biāo)準(zhǔn)”——糧好、曲好、勾調(diào)團(tuán)隊(duì)好、儲(chǔ)存好、企業(yè)底蘊(yùn)好。“正是這‘五好標(biāo)準(zhǔn)’，讓我敢在任何場(chǎng)合為國(guó)臺(tái)醬酒的品質(zhì)打包票！”朱振國(guó)坦言道。據(jù)悉，他在本次活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)直接封存了2噸國(guó)臺(tái)酒，用實(shí)際行動(dòng)為國(guó)臺(tái)品質(zhì)投下信任票。

這些來(lái)自壇主的真實(shí)反饋，印證了國(guó)臺(tái)數(shù)智珍藏酒已超越單純的產(chǎn)品封存。它通過數(shù)智化手段與模式創(chuàng)新，將品質(zhì)體驗(yàn)、文化情感與收藏價(jià)值深度融合。這不僅是國(guó)臺(tái)對(duì)“中國(guó)新名酒”的生動(dòng)詮釋，也為白酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了實(shí)踐參考。

創(chuàng)新文化表達(dá)，回應(yīng)多元需求

活動(dòng)的又一高潮，是凝聚深厚文化底蘊(yùn)與創(chuàng)新飲酒體驗(yàn)的國(guó)臺(tái)皇樽七賢酒的發(fā)布。在白酒消費(fèi)日益注重情緒價(jià)值與精神文化需求的當(dāng)下，國(guó)臺(tái)以文化創(chuàng)新探索路徑，為消費(fèi)者帶來(lái)了一款別具匠心的文創(chuàng)酒。

作為國(guó)臺(tái)文創(chuàng)家族的新成員，國(guó)臺(tái)皇樽七賢酒凝聚了國(guó)臺(tái)創(chuàng)新生產(chǎn)力總師閆希軍、北京金必德研究院院長(zhǎng)沈青、國(guó)臺(tái)文化大使李毅峰等眾多專家的智慧與心血。據(jù)悉，該產(chǎn)品聯(lián)合著名設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)，創(chuàng)意策劃與設(shè)計(jì)打磨歷時(shí)多年，最終呈現(xiàn)出極具文化內(nèi)涵與趣味性的產(chǎn)品形態(tài)。

據(jù)北京金必德研究院院長(zhǎng)沈青介紹，國(guó)臺(tái)皇樽七賢酒巧妙地將“道家七德”的精神內(nèi)涵與大道至簡(jiǎn)的文化理念融入醬香風(fēng)味之中，傳遞出中國(guó)古代士人的價(jià)值追求。產(chǎn)品設(shè)計(jì)匠心獨(dú)運(yùn)，瓶身與包裝輔以時(shí)代賢士圖，展現(xiàn)了其自由灑脫之風(fēng)。產(chǎn)品包含“知止之道”“上善之道”“通達(dá)之道”三款。

北京金必德研究院院長(zhǎng)沈青

尤為引人注目的是，國(guó)臺(tái)為皇樽七賢酒精心設(shè)計(jì)了針對(duì)不同場(chǎng)景的三篇辭令和六十三道風(fēng)雅簽，分為“歷史”“人文”“健康”三大套系。打開每瓶國(guó)臺(tái)皇樽七賢酒，消費(fèi)者均能獲得雙重驚喜：不僅可以立即掃碼領(lǐng)取現(xiàn)金紅包，還能通過收集風(fēng)雅簽，有機(jī)會(huì)贏取終極大獎(jiǎng)。

國(guó)臺(tái)皇樽七賢酒設(shè)計(jì)靈感源于古人“曲水流觴”的雅致和“陳王昔時(shí)宴平樂”的盛況，旨在打造全新的酒桌文化與飲酒場(chǎng)景，讓產(chǎn)品在互動(dòng)體驗(yàn)和情感共鳴上更具吸引力。

有業(yè)內(nèi)人士分析指出，國(guó)臺(tái)皇樽七賢酒的發(fā)布表明，國(guó)臺(tái)不僅致力于釀造高品質(zhì)的美酒，更致力于通過文化創(chuàng)新與場(chǎng)景營(yíng)造，滿足消費(fèi)者日益增長(zhǎng)的精神文化需求，為美好生活添彩助力。

綜合來(lái)看，“2026年度國(guó)臺(tái)質(zhì)量誓師大會(huì)暨國(guó)臺(tái)數(shù)智珍藏酒封壇儀式”的成功舉辦，是國(guó)臺(tái)堅(jiān)持長(zhǎng)期主義，夯實(shí)新名酒發(fā)展之基的生動(dòng)體現(xiàn)。面對(duì)行業(yè)變革，國(guó)臺(tái)以質(zhì)量誓師筑牢品質(zhì)根基，創(chuàng)新數(shù)智珍藏酒封壇和家庭飲酒新品開拓價(jià)值藍(lán)海，打造文化新品豐富消費(fèi)體驗(yàn)，三箭齊發(fā)，推動(dòng)國(guó)臺(tái)穿越行業(yè)周期。