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在回答這個(gè)問題之前，我們必須先考慮清楚另一個(gè)問題：行業(yè)是否已經(jīng)完全觸底？

如果從規(guī)上企業(yè)的業(yè)績走勢(shì)來看，恐怕并沒有。但不可否認(rèn)的是，市場(chǎng)上已經(jīng)開始出現(xiàn)一些回暖跡象：比如，進(jìn)口葡萄酒的量額增速在持續(xù)擴(kuò)大；與此同時(shí)，中國本土的精品葡萄酒莊表現(xiàn)也頗為亮眼，這些都顯示出消費(fèi)者需求的回升和市場(chǎng)信心的增強(qiáng)。

答案是肯定的。

一方面，在國際賽事和展會(huì)上，中國葡萄酒的聲量和影響力明顯提升，贏得了越來越多全球同行的認(rèn)可；另一方面，喜歡并選擇中國葡萄酒的消費(fèi)者群體正在穩(wěn)步擴(kuò)大。特別是，長期以來對(duì)中國葡萄酒的偏見正逐步被打破，消費(fèi)者對(duì)本土葡萄酒的認(rèn)知度和接受度顯著提高。

需要先明確的是，中國尚未成為國際葡萄與葡萄酒組織（OIV）的成員國。盡管加入申請(qǐng)已于11月被OIV官宣接受，但根據(jù)相關(guān)規(guī)定，中國政府還需在一年內(nèi)完成正式協(xié)議文書的簽署。

值得一提的是，一旦正式加入OIV，將為中國葡萄酒行業(yè)帶來多方面的積極影響：對(duì)外，我們將有更多機(jī)會(huì)進(jìn)入國際市場(chǎng)，提升品牌知名度和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力；對(duì)內(nèi)，可以引進(jìn)更為先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)和管理經(jīng)驗(yàn)，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)和可持續(xù)發(fā)展。

今年對(duì)澳大利亞葡萄酒而言，無疑是利好的一年。隨著“雙反”政策的取消，出口至中國的葡萄酒再次享受零關(guān)稅待遇。此外，為了進(jìn)一步加碼中國市場(chǎng)，巨頭富邑集團(tuán)大手筆收購了一家中國葡萄酒莊。

盡管政策利好和巨頭的投資顯示出了“卷土重來”的強(qiáng)大信心，但在過去幾年，其市場(chǎng)份額已被競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手所替代，消費(fèi)者的口味和品牌忠誠度也在不斷變化，這是不爭(zhēng)的事實(shí)。

如果以白酒行業(yè)為參照，中國葡萄酒在高端化道路上似乎還有很長的路要走。或許有人會(huì)質(zhì)疑：市場(chǎng)上不乏價(jià)格昂貴的中國葡萄酒，這些難道不是高端產(chǎn)品嗎？

坦誠地講，高價(jià)并不等同于高端，僅僅依靠動(dòng)聽的故事、精美的包裝或限量稀有性，并不足以定義一個(gè)行業(yè)的高端化，因?yàn)椋叨诵枰邆淦放婆c品質(zhì)雙重基因的賦能。

實(shí)際上，過度強(qiáng)調(diào)葡萄酒的儀式感，已經(jīng)使得這一品類顯得“曲高和寡”，逐漸與大眾消費(fèi)者產(chǎn)生距離，因?yàn)槲覀內(nèi)鄙倥c這種儀式感相適應(yīng)的傳統(tǒng)消費(fèi)場(chǎng)景和環(huán)境。

歸根結(jié)底，酒是拿來喝的。為了避免因?yàn)榉爆嵉男问蕉屜M(fèi)者望而卻步，行業(yè)確實(shí)需要簡化不必要的復(fù)雜禮儀，營銷推廣也應(yīng)更加貼近大眾生活。

這個(gè)問題回答不好，大概率會(huì)引發(fā)爭(zhēng)議。但堅(jiān)持拎出來的初衷，絕不是，也堅(jiān)決不會(huì)鼓勵(lì)行業(yè)去生產(chǎn)低價(jià)、品質(zhì)低下或者來源不明的葡萄酒！

而是希望企業(yè)多推出符合市場(chǎng)需求的小瓶裝、易開瓶、質(zhì)價(jià)比高的優(yōu)質(zhì)葡萄酒，并在渠道上增加陳列，以打破當(dāng)前市場(chǎng)規(guī)模有限、酒種普及不開的局面。

畢竟，變大變強(qiáng)的基礎(chǔ)，是得有龐大的消費(fèi)群體。