縱觀酒類(lèi)流通企業(yè),酒仙憑借“拼”的精神、“闖”的勁頭、“爆”的實(shí)力,從“時(shí)代的酒仙”到“酒仙的時(shí)代”, 成為行業(yè)一匹黑馬,一直頗受行業(yè)關(guān)注和客戶(hù)青睞。
8月19日,酒仙集團(tuán)在北京諾金酒店隆重舉辦了23周年慶典。同時(shí),容大醬酒(全坤沙)重磅發(fā)布。
酒仙集團(tuán)董事長(zhǎng)郝鴻峰發(fā)表“拼爆”為主題的演講,與現(xiàn)場(chǎng)嘉賓共同回顧了酒仙23年以來(lái)的求變圖新之路。

這是一次別出心裁的個(gè)人show,臺(tái)下坐著上千人,酒仙集團(tuán)董事長(zhǎng)郝鴻峰金句頻出,故事足夠精彩和應(yīng)景,節(jié)奏把握又相當(dāng)嫻熟,有細(xì)節(jié)、有價(jià)值觀,全網(wǎng)觀看人次超過(guò)1200萬(wàn)。
縱觀酒仙23年成長(zhǎng)之路,其經(jīng)歷了由少到多、從點(diǎn)到面的發(fā)展過(guò)程,經(jīng)營(yíng)規(guī)模逐漸擴(kuò)大,企業(yè)資產(chǎn)大幅提升,經(jīng)濟(jì)效益穩(wěn)步提高,獎(jiǎng)項(xiàng)殊榮諸多,不斷刷新紀(jì)錄,續(xù)寫(xiě)新篇章。
砥礪23載,酒仙的商業(yè)傳奇如何實(shí)現(xiàn)質(zhì)的飛躍?
眾所周知,目前白酒行業(yè)分化明顯,產(chǎn)量下降、價(jià)格倒掛、庫(kù)存壓力等是每個(gè)酒水從業(yè)者面臨的共同問(wèn)題。那么,穿越酒行業(yè)調(diào)整周期,酒仙如何“拼爆”了?郝鴻峰會(huì)成為“酒業(yè)雷軍”嗎?這歸根結(jié)底取決于郝鴻峰在個(gè)人IP上的洞見(jiàn)。
在90分鐘的個(gè)人演講中,郝鴻峰講述了他創(chuàng)業(yè)生涯中多次經(jīng)歷的成功與挫折,并分享了穿越周期低谷的感悟。

據(jù)郝鴻峰透露,作為國(guó)內(nèi)最早的酒類(lèi)垂直電商之一,酒仙創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)早在2001年就開(kāi)始從事酒水品牌代理業(yè)務(wù),2009年進(jìn)軍酒類(lèi)互聯(lián)網(wǎng)零售,成為業(yè)界的“拓荒者”。
同時(shí),酒仙也是酒類(lèi)“新零售”的積極倡導(dǎo)者,自2014年開(kāi)始嘗試線(xiàn)上賦能線(xiàn)下門(mén)店,逐步形成強(qiáng)管理模式的品牌連鎖零售體系,實(shí)現(xiàn)了全渠道的酒類(lèi)零售線(xiàn)上線(xiàn)下深度融合。2023年,酒仙交出了年GMV破百億的答卷。之于酒仙,百億無(wú)疑是一個(gè)“分水嶺”,這不僅僅是一串?dāng)?shù)字,而且代表了一個(gè)“超高門(mén)檻”的跨越。
在23年的趕考路上,酒仙匯聚了諸多戰(zhàn)斗力量,致力于打好市場(chǎng)“主動(dòng)仗”,將品牌戰(zhàn)略藍(lán)圖的思想高度成功轉(zhuǎn)化為實(shí)踐舉措。經(jīng)受住23年內(nèi)市場(chǎng)風(fēng)云變幻的考驗(yàn),酒仙走出一條符合其特色的崛起道路,逐步獲得話(huà)語(yǔ)權(quán)。
回顧崢嶸歲月,酒仙成功實(shí)現(xiàn)從零開(kāi)始,用23年時(shí)間實(shí)現(xiàn)百億元的巨大跨越。再回首酒仙集團(tuán)的發(fā)展史,中國(guó)酒類(lèi)流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)王新國(guó)在現(xiàn)場(chǎng)感嘆,酒仙集團(tuán)走過(guò)的23個(gè)年月,對(duì)市場(chǎng)繁榮發(fā)揮了重要作用,酒商的創(chuàng)新與自強(qiáng)是行業(yè)關(guān)注的答案,酒仙集團(tuán)理應(yīng)成為這樣的行業(yè)標(biāo)桿。
酒仙刷新增長(zhǎng)點(diǎn),搶抓了哪些機(jī)會(huì)風(fēng)口?
作為一個(gè)酒類(lèi)流通企業(yè)的先行者,酒仙能穿越不同的周期,基于其在每個(gè)時(shí)段都能抓住機(jī)會(huì),順勢(shì)而變,找到屬于自己的模式和打法。
“愛(ài)拼才能贏,夠拼才能爆。”正如郝鴻峰所說(shuō),“酒仙有兩種能力,一是把壞事變好事的能力,二是把敵人變朋友的能力。”
近年來(lái),酒仙精準(zhǔn)抓住趨勢(shì)風(fēng)口,探索并開(kāi)始布局抖音直播。據(jù)相關(guān)負(fù)責(zé)人透露,酒仙早在2019年就入局抖音平臺(tái),并不斷加強(qiáng)抖音直播投入力度,逐步摸透、跑通抖音運(yùn)營(yíng)模式。酒仙集團(tuán)成功打造出了拉飛哥、亮哥、酒仙格格等頭部達(dá)人,如今,“直播基地”已有兩萬(wàn)平方米規(guī)模,在近兩年也迎來(lái)了流量大爆發(fā)。
同時(shí),酒仙在與消費(fèi)者溝通的過(guò)程中,還持續(xù)創(chuàng)新品牌敘事,在抖音、快手、視頻號(hào)、小紅書(shū)等平臺(tái)深入布局營(yíng)銷(xiāo)窗口,以產(chǎn)品種草、品牌宣傳、酒類(lèi)知識(shí)等內(nèi)容,廣泛觸達(dá)消費(fèi)人群,并通過(guò)與頭部達(dá)人合作,以更生動(dòng)并貼近消費(fèi)者的方式傳達(dá)品牌故事與產(chǎn)品特性,引爆在消費(fèi)圈層的影響力。
通過(guò)“新渠道+新產(chǎn)品+新媒體”全面布局,酒仙以?xún)?yōu)質(zhì)產(chǎn)品為依托,實(shí)現(xiàn)了多渠道觸達(dá),打通了從認(rèn)知、曝光,到轉(zhuǎn)化,再到復(fù)購(gòu)的增長(zhǎng)循環(huán),驅(qū)動(dòng)業(yè)績(jī)持續(xù)增長(zhǎng)。過(guò)去幾年,酒仙集團(tuán)成功打造了洋河特曲、三人炫、古井貢桃花春曲、國(guó)臺(tái)、釣魚(yú)臺(tái)、智慧舍得、全興1963、容大、莊藏、金汾河、丁戈樹(shù)、夢(mèng)特騎士等一系列的爆款產(chǎn)品。
“今年GMV預(yù)計(jì)在150億以上,明年將突破200億,隨著我們一個(gè)又一個(gè)品牌戰(zhàn)略的落地呈現(xiàn),增長(zhǎng)的速度也會(huì)越來(lái)越快。”郝鴻峰再次強(qiáng)調(diào),“未來(lái)5-10年間,酒仙一定能實(shí)現(xiàn)千億目標(biāo)。”
作為酒仙集團(tuán)掌舵者,郝鴻峰直言,“創(chuàng)業(yè)容易,上市難。”
從最初計(jì)劃在美國(guó)上市,到后來(lái)轉(zhuǎn)戰(zhàn)新三板,再到最終沖刺創(chuàng)業(yè)板,酒仙集團(tuán)的上市之路充滿(mǎn)了變數(shù)與挑戰(zhàn)。坎坷的上市經(jīng)歷,并沒(méi)有讓郝鴻峰和酒仙集團(tuán)一蹶不振,而是進(jìn)行了反思與改變,酒仙集團(tuán)重新進(jìn)行“業(yè)務(wù)第一,上市第二”的戰(zhàn)略調(diào)整。

“我相信一個(gè)優(yōu)秀的公司早晚會(huì)得到資本市場(chǎng)的認(rèn)可,上市不應(yīng)該那么難,上市早晚有一天會(huì)成為現(xiàn)實(shí)。我無(wú)法改變政策和環(huán)境,但是我可以拼命地去做好業(yè)務(wù),可以拼命去做好我們的生意。我相信,一個(gè)千億級(jí)的酒類(lèi)企業(yè)一定會(huì)給股東創(chuàng)造非凡的價(jià)值。”郝鴻峰表示。
站在行業(yè)角度,對(duì)行業(yè)趨勢(shì)的精準(zhǔn)研判也是酒仙趁勢(shì)“起飛”的“螺旋槳”,而這背后離不開(kāi)三個(gè)要素,一是洞察行業(yè)趨勢(shì),二是提升自身能力,三是積極擁抱變革。靈活運(yùn)作三要素成為酒仙集團(tuán)不斷增長(zhǎng)的機(jī)會(huì)點(diǎn)。
容大(全坤沙)為何堪稱(chēng)醬酒中的“小米”?
隨著容大醬酒的火爆出圈,酒仙將打造的自有品牌容大醬酒列為企業(yè)“第一戰(zhàn)略”。
通過(guò)4年的跑馬圈地,容大醬酒也釋放了更大的品牌、品類(lèi)和平臺(tái)優(yōu)勢(shì),找到了更多的業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)點(diǎn)。例如,在華樽杯第十五屆中國(guó)酒類(lèi)企業(yè)品牌價(jià)值200榜單上,容大醬酒2023年度品牌價(jià)值躍至127.08億元。

“品質(zhì)是生命線(xiàn),品質(zhì)也是良心。希望這是一瓶懂酒的人會(huì)收藏的醬酒。”郝鴻峰坦言。
從外觀來(lái)欣賞, 容大醬酒(全坤沙)的瓶蓋是天坤制蓋,酒瓶是力迦玻璃,外盒是嘉創(chuàng)包裝,手提袋是開(kāi)璞包裝,可見(jiàn),從瓶子到手提袋都是最好的。
從內(nèi)在品質(zhì)來(lái)看,“63%的5年基酒作主體酒,22%的8年老酒作搭配,12%的10年老酒,3%的15年老酒調(diào)味。”這次容大醬酒新品完全是按照優(yōu)質(zhì)醬酒的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行勾調(diào)。

在容大醬酒發(fā)布之前,在仁懷市,酒仙集團(tuán)專(zhuān)門(mén)邀請(qǐng)仁懷協(xié)會(huì)的專(zhuān)家對(duì)新品進(jìn)行品鑒,經(jīng)過(guò)多輪品鑒得到如下結(jié)論:微黃透明,醬香突出,陳香、曲香舒適,酒體醇和、干凈協(xié)調(diào)、后味長(zhǎng),空杯留香持久,大曲醬香酒風(fēng)格典型。這是優(yōu)質(zhì)醬酒才有的評(píng)價(jià)。

隨著新性?xún)r(jià)比時(shí)代的來(lái)臨,消費(fèi)者更注重價(jià)格與價(jià)值的平衡。所以,在容大醬酒土豪金之后,23周年慶之際,容大醬酒又推出了戰(zhàn)略新品——容大醬酒(全坤沙),力求通過(guò)極致的品質(zhì)、極致的性?xún)r(jià)比來(lái)對(duì)標(biāo)醬酒中的“小米”。
郝鴻峰強(qiáng)調(diào),希望把容大醬酒打造成中國(guó)性?xún)r(jià)比醬酒的知名品牌。容大醬酒(全坤沙)有兩個(gè)核心賣(mài)點(diǎn),一是不折不扣的全坤沙,二是敢于PK600元醬酒的品質(zhì)。在服務(wù)上,除常規(guī)的配送、客情等之外,酒仙會(huì)對(duì)購(gòu)買(mǎi)100箱以上的客戶(hù)提供三年免費(fèi)的恒溫、恒濕儲(chǔ)藏,提升產(chǎn)品的口感和溢價(jià)。同時(shí),活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)郝鴻峰多次重申“無(wú)條件退全款”,這是對(duì)品質(zhì)的絕對(duì)自信。

“要么出眾,要么出局。”郝鴻峰表示,“在這個(gè)充滿(mǎn)競(jìng)爭(zhēng)的時(shí)代里,只有敢于拼搏才能贏得先機(jī)。”可以看到,從名酒策略到品牌自營(yíng),從營(yíng)銷(xiāo)破圈到全渠道突圍,面對(duì)市場(chǎng)環(huán)境的不確定性,通過(guò)多維進(jìn)化,實(shí)現(xiàn)品牌增長(zhǎng)的確定性,這是酒仙進(jìn)化的真正內(nèi)涵。
酒仙就是這樣的跨越者,一次次飛躍了自己。在行業(yè)新周期,酒仙始終會(huì)保持初心,繼續(xù)奔跑在對(duì)新生命周期的探索路上。

