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隨著酒業集中度的不斷提高以及消費者對名酒愈發青睞，白酒向品質回歸、向名酒回歸已成為共識，但名酒復興，一定就會成功嗎？

最近，全興頻頻發力，在開年就祭出了一波兒王炸操作，引發了酒業的高度關注。

事實上，作為“老八大”名酒之一的全興，自從水井坊被剝離后，一直都很“低調”，直到近些年才開始全面吹響復興的號角。特別是2020年起，全興每年都以一個主題活動亮相酒圈兒，不管是“全興，來了”“奔跑吧，全興”，還是“并肩奔跑 全興+”“名酒新時代 共謀新發展”等活動，無一不在向業界和消費者釋放出全興歸來的積極信號。

但不容忽視的是，與同時期斬獲名酒殊榮的其它七家酒企相比，全興在業績和品牌知名度上已“掉隊”太久。而即便是與曾經有“血緣關系”的水井坊相比，其也存在著不小的差距。

那全興，離全面復興到底還要多久？

曾經的全興真的很“興”

在回答這個問題之前，還是要先回顧一下曾經的全興有多興盛。

老歷史我們就不再贅述了。但近代，全興嶄露頭角，還要從1963年舉辦的第二屆全國評酒會說起。

彼時，全興脫穎而出，躋身“八大名酒”之一，得到的評語是“窖香濃郁、醇和協調、綿甜甘冽、落口凈爽、濃而不艷、雅而不淡”。從這24個字中，我們不難看出全興釀酒的品質功底。此后，全興更是憑借這份硬核的實力，于1984年和1989年蟬聯“國家名酒”稱號，完整地寫下了它與名酒不得不說的故事。

值得關注的是，因為三獲名酒稱號，全興被刻下了名酒基因，有了以后成功的必然和“失落”后再復興的底氣。

進入到20世紀90年代，全興猶如“開掛”一般，在酒業內外“狂飆”起來：不僅成立足球俱樂部，讓“四川全興”四個字在全國足球甲A聯賽中留下了濃墨重彩的一筆；還重組成立四川成都全興集團有限公司，成功實現借殼上市；這期間，“喝全興，萬事興”的廣告語更是傳遍了半個中國······公開資料顯示，自1998年開始，全興酒類銷量連續三年突破10億元大關，一度進入行業前三甲。可以說，全興風光起來，也沒別的酒企什么事了。

恰恰也正是這一年，全興在增量擴產中，意外發現了一座釀酒遺址。第二年，水井坊借此而生。坦白說，后面的十年，全興依托水井坊，掀開了名酒向“高”發展的新篇章。但最終，因為管理層收購和資本介入等原因，全興失去了自己親手締造的品牌，于2011年被光明集團控股的上海糖業煙酒集團收購。

至此，名酒風光的故事戛然而止。

但越是失落，越要積蓄起向上發展的力量。在被酒業邊緣化了多年后，全興帶著勢要復興名酒的新力量鎩羽而歸。特別是2022年，寧波歌德盈香以3696萬元入股，成為全興酒業第二大股東，為全興復興續寫了新的故事。

對此，業界紛紛表示看好，認為歌德盈香在助力全興酒業與新零售流通渠道高度融合的同時，也能全面賦能品牌，吸引高凈值人群，拓展中高端產品系列圈層認知，從而快速實現全興產品與終端跨層的嫁接。

受此利好影響，即便遭遇“疫情”反復等影響，全興酒業依然在2022年交出了不錯的成績單，迎來營收、利潤雙增長。

2023年1月4日，全興酒銷售有限公司2023年營銷工作會議在河南召開。會上，四川全興酒銷售有限公司常務副總經理江國兵指出，2023年，全興酒業營銷將聚焦三個主要方向：一是塑品牌，重塑中檔名酒第一品牌地位，提檔升級；二是兩手抓，重點市場強化基礎工作，全國布局大招商；三是促轉型，以品牌促銷售，由推廣驅動過渡到品牌驅動。

在此帶動下，全興“兔”飛猛進，開起了全國首家“全興酒+”文創形象店，并在13天內，深入河南、安徽、山東、江蘇、湖南、湖北、廣東、廣西等多省，提出要打造“億元俱樂部”，并直言到2025年末，要在全國培育成第一批銷售過億元的經銷商。

顯然，全興正在不斷攻堅，由內而外，謀求全面復興。

未來“興不興”，還要刀尖向內

然而，有個不爭的事實就是，隨著酒業集中度的不斷提高以及消費者對名酒愈發青睞，白酒向品質回歸、向名酒回歸已成為共識，但名酒復興，一定就會成功嗎？

“全興目前重啟依靠的歌德盈香做渠道平臺，前期基于歌德盈香的渠道影響力，及全興過去的歷史，市場和渠道的導入確實比較容易一點。但是現在市場競爭已經今非昔比，要想全面復興全興品牌，其實還需要很漫長的過程，在這個漫長的過程中，全興和歌德盈香是否堅持的下來，這也是一個未知數。”北京圣雄品牌策劃有限公司總經理鄒文武在接受《華夏酒報》記者采訪時指出，當下白酒的競爭越來越難，新老品牌進入市場都比較難，尤其是大開大合的品牌復興計劃，其前期的投資成本和試錯成本會比其他品牌更大。

“看看目前市場上的復興品牌崛起的情況就知道，比如說洋河復興雙溝，古井貢復興黃鶴樓，寶豐自我的復興過程都很艱難?！编u文武表示，核心還是把產品做好，把品質做好，并且要守住幾個核心價位帶，充分挖掘和提煉好品牌價值。

“切莫追求快成功，先要做慢功，然后找到感覺了再快推進，這樣全興應該可以全面復興?！编u文武如是說。

對此，不少經銷商也表達了相同的觀點。采訪中，他們透露，全興作為老八大名酒，也是唯一一個還沒起勢的名酒，本身底子還在，品質也不錯。不管是當年的足球隊還是廣告語，在消費者心中都有記憶，那在酒業“馬太效應”下，還是有機會迎來崛起的。但不可否認的是，相比其它名酒，其基礎并不牢固，市場分布、客戶數量以及質量也有待提高。

“應該說一個品牌能不能起勢，與靈魂人物、核心營銷和管理團隊都息息相關，但目前全興管理團隊的戰略規劃能力、品牌運作能力還有待驗證，還是存在破局的專業性壁壘。在白酒競爭愈發白熱化的當下，操盤團隊的架構是提高品牌影響力、激活市場渠道力，釋放產品購買力的關鍵。對于全興的復興應該說是路漫漫其修遠兮?！庇薪涗N商告訴《華夏酒報》記者，眼下，全興在局部市場雖有不錯的動銷，但銷量整體上升還是動力不足，尤其是缺乏中高端大單品的有效帶動，使得品牌消費氛圍始終未形成。想要全面復興，恐要刀尖向內，修好內功。