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▌ 五種水果最解酒

夏季，喝完酒后可以多吃水果來(lái)醒酒、解酒。

葡萄是解酒最理想的水果之一。葡萄中含有一種叫作酒石酸的物質(zhì)，這種物質(zhì)在進(jìn)入到人體之后，不僅可以降低血液中的酒精濃度，而且，還能幫助消化。

西紅柿汁富含特殊果糖，能幫助促進(jìn)酒精的分解、吸收，一次飲用300ml以上，會(huì)使酒后頭暈感逐漸消失。相關(guān)實(shí)驗(yàn)證實(shí)，喝西紅柿汁比生吃西紅柿的解酒效果更好，若加入少量食鹽飲用還有助于穩(wěn)定情緒。

香蕉味甘性平，是一種很適合養(yǎng)腸胃的水果。其含有一種可以提升血糖濃度的物質(zhì)，該物質(zhì)能降低酒精在血液中的比例，進(jìn)而達(dá)到解酒的目的。

西瓜是人們比較喜愛的一種水果，它口感清涼、脆甜，很適合夏天食用。西瓜的含糖量和水分都非常高，進(jìn)入人體后，跟血液結(jié)合會(huì)出現(xiàn)滲透性利尿。所以，夏天喝酒時(shí)，吃幾塊西瓜，清涼解渴的同時(shí)，還能幫助解酒。

草莓中含有許多有機(jī)酸，這些有機(jī)酸可以與酒相互作用，一定程度上緩解醉酒。而且，草莓本身有清熱生津、利尿的功能。

“很多時(shí)候，水果醒酒、解酒的功效并不差，不遜于解酒藥。能解酒的原因是這些水果中含有某些能夠利尿或通過(guò)減少血液中的酒精含量，來(lái)起到解酒功能，這和解酒藥相比而言基本沒有毒副作用。”河北中醫(yī)學(xué)院教授、北京同仁堂大連黃河路店特聘名中醫(yī)常風(fēng)云說(shuō)。

▌ 五種水果吃不得

眾所周知，飲酒時(shí)有不少飲食禁忌，譬如說(shuō)不能吃海鮮，不能吃辛辣刺激的食物，不能飲濃茶等。水果也不例外，有些水果不適合飲酒時(shí)或酒后食用。

有些人喜歡喝酒，也喜歡吃榴蓮，但在喝酒的時(shí)候吃榴蓮是極其錯(cuò)誤的。榴蓮中有大量硫元素，會(huì)影響肝臟對(duì)酒精的吸收，容易醉酒還對(duì)身體傷害很大。

喝酒的時(shí)候也不能吃柿子，因?yàn)槭磷又杏绪匪幔诰凭淖饔孟聲?huì)和腸胃里面的蛋白質(zhì)食物形成凝塊，無(wú)法排出，無(wú)法消化，嚴(yán)重時(shí)會(huì)造成腸梗阻。

經(jīng)常酒后吃山楂的人容易患上結(jié)石。不僅僅是山楂，一些沒有成熟的大棗也會(huì)導(dǎo)致飲酒者患上結(jié)石。喝酒時(shí)也不要吃菠蘿，菠蘿里面的酸性物質(zhì)，會(huì)在酒的作用下對(duì)腸胃進(jìn)行破壞，輕則嘔吐，重則腸胃痙攣。杏的酸性很強(qiáng)，吃多了胃會(huì)很不舒服，喝酒時(shí)吃杏還會(huì)引起嘔吐。