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下圖把不同酒莊葡萄酒的最高和最低市場價格與當前和發布價格進行對比。目前大多數葡萄酒如不是處于其最高市場價格（包括了寶馬Palmer、雄獅Leoville Las Cases、愛士圖爾COS D'Estournel和拉古斯Grand Puy Lacoste），便是在其最高市場價格的8％以內。
杜哈米隆Duhart Milon 2007年擁有多項記錄，它自發布以來不但漲價幅度最大（389.4％），而且跌價幅度也是最大（42.6％）；目前則處于第二大的價格漲幅水平（高于其發行價180.9％）。而拉菲Lafite的主牌和副牌也與其它一級酒莊的表現一致。
另一個在中國十分熱賣的強大品牌——龍船Beychevelle，成為了自發布以來價格漲幅最大的2007年份葡萄酒，漲幅高達239.8％。
只有美訊Mission Haut Brion和克萊蒙教皇Pape Clement自發布以來出現跌價，他們的價格分別下跌了25.6％和6.0％。
2007年份不僅在價格方面表現強勁，酒評家對它們的十年后的質量也（十分驚訝地）表示贊賞。Jane Anson在昨天的Decanter寫道：“赤霞珠Cabernet Sauvignons完全成熟時會表現很好，左岸有許多口感濃郁的經典葡萄酒。”
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