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8月2日，百潤(rùn)股份發(fā)布半年報(bào)，2016年1-6月?tīng)I(yíng)收4.2億，同比下滑75.14%；歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)為-1.45億，同比下滑123.46%。其中，銳澳雞尾酒營(yíng)收3.48億，同比下滑78.34%。

銳澳半年業(yè)績(jī)大跳水 跌回2014年?duì)I收規(guī)模

報(bào)告期內(nèi)，百潤(rùn)股份實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入4.2億元，較上年同期下降75.14%，主要是預(yù)調(diào)雞尾酒業(yè)務(wù)在2016年上半年繼續(xù)消化渠道庫(kù)存，導(dǎo)致預(yù)調(diào)雞尾酒產(chǎn)品公司出貨量減少。據(jù)財(cái)報(bào)顯示，預(yù)調(diào)雞尾酒業(yè)務(wù)上半年?duì)I收3.48億，同比下滑78.34%；毛利率為74.47%，較上年同期下降4.44%。

自去年半年?duì)I收超16億一鳴驚人以來(lái)，百潤(rùn)股份作為銳澳運(yùn)營(yíng)方的上屬公司開始密集出現(xiàn)在業(yè)內(nèi)的聚光燈下，但緊接而來(lái)的就是增速放緩、庫(kù)存壓力暴增，銳澳又開始飽受非議，時(shí)至今日泯然眾人。

具體到雞尾酒業(yè)務(wù)，翻閱百潤(rùn)股份往期財(cái)報(bào)可知，銳澳雞尾酒2014年1-6月?tīng)I(yíng)收為3.65億，2015年1-6月暴漲342.8%至16.17億，到如今又下滑到3.48億，回到2014年的銷售水平。

去庫(kù)存成主旋律 三季度仍預(yù)虧

財(cái)報(bào)稱，銳澳業(yè)績(jī)縮水的原因主要系自去年末開始的“去庫(kù)存”所致。去年一季度，受旺季及植入熱播劇影響，銳澳市場(chǎng)需求火爆，銷量大幅增長(zhǎng)，由此導(dǎo)致渠道大量非理性備貨；進(jìn)入二、三季度，受廣告推廣熱度下降及消費(fèi)者回歸常規(guī)購(gòu)買的影響，終端產(chǎn)品需求量環(huán)比一季度顯現(xiàn)下降趨勢(shì)；在經(jīng)銷商庫(kù)存量較大的背景下，四季度公司開始調(diào)整營(yíng)銷策略，積極去庫(kù)存，由此業(yè)績(jī)出現(xiàn)明顯下滑。據(jù)悉，百潤(rùn)股份2015年銳澳出貨1800多萬(wàn)箱，終端消化了約1500萬(wàn)箱，年底渠道庫(kù)存超過(guò)400萬(wàn)箱。

根據(jù)安信證券的研報(bào)數(shù)據(jù)，銳澳對(duì)渠道庫(kù)存和終端零售點(diǎn)的動(dòng)銷有持續(xù)較好的監(jiān)測(cè)，2015年三季度至2016年二季度連續(xù)四個(gè)季度去庫(kù)存，至6月底渠道庫(kù)存預(yù)計(jì)不足150萬(wàn)箱，且6月實(shí)現(xiàn)發(fā)貨環(huán)比增加。

對(duì)于下半年的規(guī)劃，百潤(rùn)股份稱一方面將加強(qiáng)“本味”“強(qiáng)爽”“微醺”三款產(chǎn)品的鋪貨；一方面擴(kuò)大和優(yōu)化產(chǎn)能布局，加速巴克斯酒業(yè)成都和佛山生產(chǎn)基地的建設(shè)；一方面搭建電商平臺(tái)，打造全方位銷售體系。同時(shí)，調(diào)整公司1-9月的凈利潤(rùn)為-5000萬(wàn)元到-1.5億元。

業(yè)績(jī)下滑暴露諸多弊端 品類或仍保持10%以上增速

那么，對(duì)于銳澳交出這樣一份“成績(jī)單”，業(yè)內(nèi)專家都是如何看待的呢？

“雞尾酒品類定位不清晰的問(wèn)題一直存在。”上海一線營(yíng)銷策劃有限公司總經(jīng)理丁士安認(rèn)為，品類機(jī)會(huì)更多的在于“發(fā)現(xiàn)”，而銳澳是“發(fā)明”了一種介于酒和飲料之間的產(chǎn)品，初時(shí)讓人眼前一亮，但時(shí)間長(zhǎng)了各種問(wèn)題就會(huì)接踵而至。

問(wèn)題暴露后，業(yè)績(jī)下滑是最表面也是最直接的表現(xiàn)，銳澳也從行業(yè)新星變成了“困難戶”。食品飲料品牌策劃專家陳瑋分析認(rèn)為，銳澳在上半年的慘淡表現(xiàn)是可以預(yù)見(jiàn)的，除了眾所周知的庫(kù)存原因外，還有三點(diǎn)：

1、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手強(qiáng)勢(shì)。去年11月份百威英博在中國(guó)推出了雞尾酒品牌“魅夜”，據(jù)他觀察，魅夜的終端表現(xiàn)十分驚人，而且百威英博本身在夜場(chǎng)渠道優(yōu)勢(shì)明顯，所以銳澳的部分份額被魅夜搶走了；

2、包裝形態(tài)需要升級(jí)。瓶裝銳澳需要用起子打開，較為費(fèi)力，一次喝不完后保存不便，這都是銳澳可以提升消費(fèi)體驗(yàn)的地方；

3、沒(méi)有成長(zhǎng)為絕對(duì)老大。在雞尾酒市場(chǎng)，銳澳之前的成功得益于抓到年輕人的消費(fèi)心理，但并沒(méi)有形成“一騎絕塵”的品類優(yōu)勢(shì)，賣點(diǎn)缺乏功能性，與消費(fèi)者之間黏性較差。

“沒(méi)有成為雞尾酒市場(chǎng)不可撼動(dòng)的老大，銳澳主要栽在了重營(yíng)銷輕產(chǎn)品上。”實(shí)戰(zhàn)營(yíng)銷專家陳軒補(bǔ)充說(shuō)，銳澳缺乏對(duì)產(chǎn)品的研究和投入，產(chǎn)品本身差異化不顯著，沒(méi)有能讓消費(fèi)者記憶深刻的核心產(chǎn)品，沒(méi)有在消費(fèi)者心目中建立獨(dú)一無(wú)二的產(chǎn)品地位，因此面對(duì)市場(chǎng)上眾多差別不大的、日期更新的、性價(jià)比更高的雞尾酒產(chǎn)品，市場(chǎng)下滑成了無(wú)可避免的事情。

不過(guò)，雖然上半年出現(xiàn)了大幅的下滑和增長(zhǎng)回落，黑格咨詢董事長(zhǎng)徐偉仍表示仍對(duì)銳澳保持信心。經(jīng)歷過(guò)這一輪泡沫洗禮后，以銳澳為代表的雞尾酒會(huì)穩(wěn)定到一定數(shù)字，這個(gè)品類仍然會(huì)保持10%~15%的良性增長(zhǎng)勢(shì)態(tài)，不再承擔(dān)“拯救行業(yè)、拯救企業(yè)”的重壓，回歸到正常的品類成長(zhǎng)軌道。