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“從3月中旬來成都參加全國春糖會(huì)，到展會(huì)結(jié)束回到杭州公司總部，這段時(shí)間以來，幾乎每天都要接待來自全國各地甚至部分海外的經(jīng)銷商，跟多家知名酒類經(jīng)銷客戶洽談推進(jìn)朱鹮黑谷有機(jī)干紅酒市場(chǎng)的合作事宜。雖然忙得不可開交，但我感到非常欣慰，這主要源于朱鹮黑谷有機(jī)干紅酒正得到越來越多的中外客商和廣大消費(fèi)者的一致認(rèn)可。”日前，在杭州西湖湖畔的公司營銷總部，陜西朱鹮酒業(yè)有限公司董事長(zhǎng)隋俊華對(duì)《華夏酒報(bào)》記者說，朱鹮黑谷有機(jī)干紅是陜西的一大特產(chǎn)，更是陜西走向全國的一張名片。陜西朱鹮黑谷酒業(yè)有限公司董事會(huì)始終堅(jiān)定地認(rèn)為，公司精心醞釀的黑谷有機(jī)干紅不僅僅是一種酒，更代表了一種追求健康、輕松的生活方式與態(tài)度。

情懷國寶朱鹮，力擔(dān)社會(huì)責(zé)任

“我至今仍記得第一眼見到朱鹮的感覺，它們?cè)谏铄涞那貛X飛翔，翅膀勾勒出一幅絕妙的畫面。我深信這群鳥能帶著馥郁的酒香，飛出秦嶺，飛向未來。”隋俊華深情款款地對(duì)記者道出了他的朱鹮情結(jié)。

素有中國龍脈之稱的秦嶺，以其豐富獨(dú)特的自然、人文、生物資源聞名于世。這里是朱鹮鳥唯一的野生棲息地，是絕無僅有的世外桃源。

而學(xué)者經(jīng)過仔細(xì)研究朱鹮鳥的棲息環(huán)境，發(fā)現(xiàn)了黑米和朱鹮的種種聯(lián)系——在朱鹮游弋的區(qū)域，是黑米的普產(chǎn)區(qū);在朱鹮覓食的區(qū)域，是黑米的優(yōu)產(chǎn)區(qū);在朱鹮繁殖的區(qū)域，是黑米的特產(chǎn)區(qū)。黑米，這一歷朝歷代的皇家貢米，這一被《本草綱目》收入并有“藥米”和“長(zhǎng)壽米”之稱的自然杰作，被眾人爭(zhēng)相追捧。

黑米能為洋縣帶來什么?有限的產(chǎn)區(qū)、產(chǎn)量，極高的營養(yǎng)價(jià)值，該如何產(chǎn)生社會(huì)經(jīng)濟(jì)效益?善于把難題變?yōu)闄C(jī)會(huì)的隋俊華深思熟慮后認(rèn)為，朱鹮酒業(yè)有信心、有能力造出中國乃至世界第一瓶黑谷有機(jī)干紅!創(chuàng)造全球谷物類的有機(jī)干紅!

2006年，隋俊華斥資4000多萬元收購了已經(jīng)停產(chǎn)的陜西朱鹮酒業(yè)有限公司，以后又追加到一個(gè)億。

“投資黑米酒產(chǎn)業(yè)，確有沖動(dòng)的情分，但這種‘沖動(dòng)’實(shí)際上歸結(jié)為一種情感，或者說是一種‘情結(jié)’。”在酒飲行業(yè)打拼了多少年，隋俊華把自己運(yùn)作的每一個(gè)產(chǎn)品都比喻成自己的孩子，都向它們傾注了所有的心血和感情。多年來，對(duì)黑米酒的“情結(jié)”讓他難以割舍。

公司運(yùn)行以來，面對(duì)好朋友的擔(dān)憂及善意勸言，隋俊華和他的骨干團(tuán)隊(duì)始終相信，黑谷酒未來有一天一定能做強(qiáng)做大。值得一提的是，即使在企業(yè)每年虧損千萬元時(shí)，朱鹮酒業(yè)仍在堅(jiān)持。而且，為了更好地保持原料及生產(chǎn)基地水平的建設(shè)、提升，在這十年來，公司沒有欠當(dāng)?shù)匾环皱X，并與洋縣當(dāng)?shù)馗鞣胶芎玫厝跒橐惑w，為推動(dòng)地方經(jīng)濟(jì)、社會(huì)發(fā)展，做出了積極的貢獻(xiàn)。這既源于朱鹮酒業(yè)對(duì)黑米黑谷干紅的特殊的情結(jié)，也彰顯了他們對(duì)西部經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展長(zhǎng)期助力的社會(huì)責(zé)任感。

十年磨一劍，醞釀黑谷干紅“中國芬芳”

2006年，為了在食品危機(jī)中探尋到一條健康、安全、綠色的道路，為了獨(dú)樹一幟以正確、健康的飲酒觀，為了對(duì)有機(jī)產(chǎn)業(yè)做一次徹底的梳理和改變，隋俊華積極響應(yīng)當(dāng)?shù)卣奶?hào)召，擯棄不絕于耳的“忠告”，因?yàn)樗嘈艜?huì)走出一條光明大道來。

為了將朱鹮酒業(yè)打造成為全國乃至全球同行業(yè)最高生產(chǎn)條件和水平的企業(yè)，隋俊華帶領(lǐng)公司團(tuán)隊(duì)披星戴月、櫛風(fēng)沐雨，黑米長(zhǎng)起來了，廠房蓋起來了，ISO9001等六大體系通過了，“陜西省名牌產(chǎn)品”拿到手了，銷量上去了。從2006年到2011年，經(jīng)過5年多時(shí)間的不斷探索和創(chuàng)新，朱鹮黑米酒的酒體改造、品質(zhì)定位都已到位。黑谷酒走出秦嶺，產(chǎn)品覆蓋了南北兩岸，并得到了港澳臺(tái)及東南亞廣大地區(qū)消費(fèi)者的青睞。

行業(yè)專家來到秦嶺洋縣實(shí)地調(diào)研后認(rèn)為，朱鹮酒業(yè)的“0污染，0添加、全程有機(jī)”，是一套有機(jī)運(yùn)行的體系，正是有了這套體系的保障，朱鹮黑谷酒的口感和質(zhì)量得到了充分的保障。國家權(quán)威檢測(cè)部門對(duì)朱鹮黑谷有機(jī)干紅酒樣的檢測(cè)報(bào)告表明：黑谷有機(jī)干紅酒體中氨基酸種類高達(dá)22種;花色苷的含量也堪稱高產(chǎn)——而它正是抗氧化、保護(hù)心血管的使者。

在創(chuàng)領(lǐng)、打造中國谷物類有機(jī)干紅的領(lǐng)軍者征途中，朱鹮酒業(yè)在競(jìng)爭(zhēng)激烈的酒水市場(chǎng)占得一席之地，但他們沒有陶醉滿足，而是積極創(chuàng)新，加快了產(chǎn)品的升級(jí)換代。

如今，朱鹮酒業(yè)打造的兼具美感和口感的扛鼎之作——東方神釀系列、中國風(fēng)系列、田園版系列等，受到了市場(chǎng)和行業(yè)專家的一致好評(píng)。人們相信，朱鹮黑谷干紅，一個(gè)代表中國水平的“中國人自己的干紅酒”，在創(chuàng)造全球谷物界有機(jī)干紅第一品牌的征程中，必會(huì)創(chuàng)造新的奇跡。