人類最先學(xué)會釀造的酒:果酒和乳酒。
中國最早的麥芽釀成的酒精飲料:醴。
中國最富有民族特色的酒:黃酒和白酒。
中國最早的啤酒廠建于1900年:哈爾濱。
記載酒的最早文字:商代甲骨文。
最早的藥酒生產(chǎn)工藝記載:西漢馬王堆出土的帛書《養(yǎng)生方》。 葡萄酒的最早記載:司馬遷的《史記 大宛列傳》。
麥芽制造方法的記載:北魏賈思勰的《齊民要術(shù)》。
現(xiàn)存最古老的酒:1980年在河南商代后期(距今約三千年) 古墓出土的酒,現(xiàn)存故宮博物院。
現(xiàn)已出土的最早的反映釀酒全過程的圖像:山東諸城涼臺出土的《庖廚圖》 畫像石。
古代最著名的酒百科全書:宋代竇蘋的《酒譜》。
最早的賣酒廣告記載:戰(zhàn)國末期韓非子《宋人酤酒》。
編輯:盧靜