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　　任選一種中國名酒，隱去品名倒在杯中，他不費口舌，察顏觀色之后，用鼻子一嗅便知是何地所產，是何曲種、何類香型、如何生產、窖藏多久、質量怎樣、口感如何等等。10日，記者慕名來到勁牌有限公司技術中心，找到產品開發組組長童國強。他35歲，樸質，穩沉，直爽?！拔也粣劬?，平時也很少喝酒，但幾乎天天都要品酒?！蓖瘒鴱娬f，“職業決定我盡量不去用舌頭品咂，而是用嗅覺將獲取的信息儲存在記憶中。否則，整天喝得暈暈乎乎，就沒辦法工作了。”

　　童國強品酒不靠天賦，全憑勤學苦練、廣聞博記。1999年，大學發酵工程專業畢業進入勁牌的童國強，在勾兌車間由技術員干到車間主任。2003年7月，他順利通過省食品工業協會組織的考試，被增補為省白酒質量鑒賞品評委員。

　　真正的魔鬼訓練是在2009年6月調入技術中心后。為了準備次年的第二屆全國白酒品酒職業技能競賽，他每天泡在匯集全國百余種名酒的實驗室，仔細分辨每種酒的色澤、香味，記在紙上，刻在腦海。過鼻不忘的硬功，在日積月累中逐漸形成。他首先通過省級選拔，代表湖北參加全國決賽，在全國205名選手中脫穎而出，成為我省唯一躋身前20名的選手，被授予“全國釀酒行業技術能手”榮譽稱號，同時獲得國家級白酒評委資格。“對我來說，品酒不是為了享受，評酒不是為了炫耀。我目前的唯一的使命，就是運用自己的技能研制能打動消費者的新產品?！蓖瘒鴱娕醭鲆粔聘嬖V記者，這是他參與開發的苦蕎酒，剛在華中科大同濟醫學院做過白鼠活體實驗，確證它有降低血脂的保健功效。“這將是勁牌繼研制出護肝白酒后的又一個新產品。”他流露出自豪與期待的笑紋，仿佛浸潤過玉釀瓊漿。