金秋十月,丹桂飄香,正是品蟹的大好時節,親朋好友聚在一起品蟹飲酒,何嘗不是一件愜意的事!
上個周末,朋友約我到家鄉的黃金湖去品蟹,我欣然受邀。黃金湖臨近梁子湖,水產資源豐富,無污染,是典型的純天然湖泊。
駕車來到黃金湖,已是中午。在鱗次櫛比的品蟹館前面,最耀眼的是商家五花八門的促銷活動吸引著食客的眼球。有的品蟹館打出招牌,消費達300元送100元代金卷;有的出妙招,一次性購買螃蟹15公斤,送土特產3份;還有的推出"吃螃蟹、找法海、中驚喜"趣味性活動,讓你在吃螃蟹的同時,知曉法海與螃蟹的美麗傳說,真正將吃蟹上升到品蟹這一精神享受上來。
俗話說,做客莫靠后。我和朋友迫不及待地挑選一家樓層高的品蟹館 。只見店內食客盈門,生意火爆。我和朋友來到頂樓,依窗落坐。等菜之時,我和朋友眺望湖面,只見碧波蕩漾,銀光閃閃,一副湖光美景盡收眼底。
不多時,朋友點的一盤香辣蟹、一盤清蒸蟹及一些特色小菜很快被服務員端上了桌。朋友打開酒瓶,"當當當"地每人斟滿一杯糯米酒。朋友舉杯道:"感情深,一口吞。"雖然我平時滴酒不沾,但朋友盛情難卻。于是也提杯:"為我們的友情干杯!"香味醇濃的糯米像有一股磁力似的吸引著我,讓我開懷暢飲,渾身燥熱。
朋友給我挑了一只碩大的清蒸蟹王。肥壯的蟹鉗,鼓鼓的蟹殼。掰開蟹殼,黃燦燦的蟹黃露了出來。我用筷子小心翼翼地把蟹黃掏出來,蘸上調料,放進嘴里,慢慢地咀嚼,細細地品味。哇!那種原汁原味的鮮甜美味真叫人回味無窮!吃完一只清蒸蟹,再來一 只香辣蟹。說
文章來源中國酒業新聞網是香辣蟹,其實一點也不辣。當然,要想吃辣點也不難,叫老板拿上一勺特制的辣料淋在蟹子上面,再蘸上調料,吃起來仍然味道純正,鮮美無比,讓人回味不盡。
不知不覺中,兩盤螃蟹被我們一掃而光。服務員問我們還需不需要加菜。我擺手道:"再來一盤清蒸蟹,其他的什么也不要。"真所謂"一蟹上桌百味淡!"朋友喝得紅光滿面,是醉非醉。喝多了酒,我們的嗓門大了,話也多了起來。我們從商場說到情場,從建國侃到改革開放,天南地北,海闊天空,無所不談。
走出品蟹樓,頓時一股清新的湖風撲面而來,倍感溫馨、舒暢。走著走著,不勝酒力的我感覺醉了--醉在味美的螃蟹,醉在十月的金秋!
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編輯:車婉寧