紅的、白的、黃的……酒的顏色和生活的多姿多彩非常契合，不同的酒，有不同的滋味。青蔥時(shí)代，五元錢一瓶的本地大曲，同學(xué)們能舉著電熱杯或水壺蓋一起喝，友誼就是下酒的菜，至今讓我難忘。
工作后，我在中石化當(dāng)卸油工，和時(shí)任計(jì)量員的東哥發(fā)展了革命友誼，他家里浸泡著傳統(tǒng)的楊梅酒，所以凡去他家都會(huì)喝上一杯。酒量不佳的東哥，說他十幾年前出差廣州，喝過一種八百元一支的葡萄酒，導(dǎo)致他以后喝任何一種葡萄酒都覺得生澀。他說：“葡萄酒是有生命的！”這句話挑起了我的興趣，唇舌間有點(diǎn)望梅止渴地泛起葡萄酒的清香。為什么說葡萄酒是有生命的呢？東哥說在法國(guó)，原汁的葡萄酒必須是木桶裝窖藏，必須是品酒師來掌握酒出窖的時(shí)機(jī)，甚至木桶的陰面陽(yáng)面都會(huì)影響酒的品質(zhì)。外國(guó)酒到中國(guó)的餐桌，一旦過了酒本身的生命周期，基本就是澀的。如果還沒有過生命周期的酒，倒在玻璃杯里也只能倒三分之一，然后輕輕搖晃，使酒充分地吸收空氣中的氧，等到充分氧化，再一口飲下，就能充分感受到有生命的葡萄酒的奇妙和香醇。如果倒到杯里就喝，氧化的只有表面的一層酒，喝起來也不是個(gè)滋味。尤其是牛飲，那就和喝糖水沒有兩樣。我和他邊聊，邊想象著用他說的方法品酒。
公司會(huì)餐，東哥將酒盒里贈(zèng)送的美元送給我做紀(jì)念，至于盒中的五星級(jí)“開口笑酒”，他扎扎實(shí)實(shí)地和同事們一起歡歡喜喜地喝了下去，他不怕醉！因?yàn)楹鸵黄鸫蚱吹男值芙忝脗冊(cè)谝黄穑挥袝筹嫴拍芊窒砜鞓罚挥泻里嫴拍鼙磉_(dá)情感。
酒是古人生活的必需品，也是武俠和將士們上陣前的興奮劑，醉臥沙場(chǎng)和鐵馬冰河的豪放是影視劇無法再現(xiàn)的。恰好和一個(gè)參加過對(duì)越自衛(wèi)反擊戰(zhàn)的戰(zhàn)地記者談過30年前的那場(chǎng)戰(zhàn)爭(zhēng)，他24次參加戰(zhàn)斗，將照相機(jī)舉過頭頂，拍攝過沖鋒逼近我方戰(zhàn)壕僅4米的敵人。子彈打碎了他的相機(jī)，最終留下了500多幅戰(zhàn)地照片，他最難忘的是在部隊(duì)出發(fā)前喝的酒。那個(gè)時(shí)候，我才不到八歲，卻也在聽英模報(bào)告的時(shí)候夢(mèng)想自己也成了戰(zhàn)場(chǎng)上殺敵的英雄，居然是那個(gè)時(shí)候，我悄悄學(xué)會(huì)了喝酒，從家鄉(xiāng)的米酒、水酒開始，直到有
文章來源中國(guó)酒業(yè)新聞網(wǎng)點(diǎn)怕酒的今天。男孩學(xué)喝酒，和學(xué)抽煙一樣，代表一種成人的期待和英雄的夢(mèng)想。
酒與生活相伴，家宴上給自己倒上一點(diǎn)五糧液，喝的是對(duì)新年的希望，是春的滋味，是對(duì)自己的獎(jiǎng)賞和鼓勵(lì)，沒有什么困難不能戰(zhàn)勝，沒有什么坎坷不能踏過，因?yàn)槲也恢褂芯疲€有那么多關(guān)心我的人。我不知道是酒使我的精神振奮，還是同事情朋友情使我的眼睛潮濕，只從心底發(fā)出呼喊：“感謝生活，來，朋友們，干一杯吧！”
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編輯：車婉寧
