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雖然啤酒巨頭的并購與競爭手段都有差異，但是從目前來看，啤酒巨頭包括二線品牌都在不斷地進(jìn)行并購和擴(kuò)大產(chǎn)能，啤酒行業(yè)做大做強(qiáng)仍是首要目標(biāo)。
深圳蘇賽特商業(yè)數(shù)據(jù)有限公司董事長李保均向《華夏酒報(bào)》記者指出，無論是青島啤酒，還是華潤雪花都以做大為重要目標(biāo)，但是做大能否有效實(shí)現(xiàn)規(guī)模效應(yīng)還要看企業(yè)的管理能力。
“青島啤酒也一直致力于把盤子攤開，雖然集團(tuán)發(fā)展戰(zhàn)略從‘做大做強(qiáng)’調(diào)整為‘做強(qiáng)做大’，但做大依然是中級(jí)目標(biāo)，畢竟做大了有風(fēng)險(xiǎn)，但是能夠產(chǎn)生足夠的規(guī)模經(jīng)濟(jì)效應(yīng)，從現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)的發(fā)展看，規(guī)模大比規(guī)模小更有優(yōu)勢，而對(duì)于華潤雪花四處擴(kuò)張，規(guī)模越來越大，會(huì)不會(huì)拖累企業(yè)，這個(gè)問題的關(guān)鍵不是盤子的大小，而是企業(yè)怎樣去管理這文章來源華夏酒報(bào)個(gè)盤子。至少從目前的情況看，雪花的運(yùn)作還是很高效的?！崩畋＞f。
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