近來，山東即墨妙府老酒有限公司亮點不斷：GS1標(biāo)識系統(tǒng)在妙府老酒的追溯應(yīng)用項目成功簽約并正式實施，使妙府成為全行業(yè)打造食品安全生產(chǎn)典范的標(biāo)桿企業(yè)，為政府實現(xiàn)食品安全產(chǎn)業(yè)鏈監(jiān)管提供有效手段；妙府老酒在由青島市政府及行業(yè)監(jiān)管部門舉行的青島市黃酒生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)品檢評活動中，再次榮獲總分第一名佳績；在南京召開的全國輕工行業(yè)先進集體、勞動模范和先進工作者表彰大會上，妙府老酒總經(jīng)理于秦峰獲得“勞動模范”殊榮……
多年來，妙府老酒獲得的殊榮近百項，創(chuàng)造了令人羨慕的記錄。有業(yè)內(nèi)人士分析指出，妙府老酒所取得的一系列殊榮和佳績，顯然與該公司多年來始終遵循“質(zhì)量是企業(yè)發(fā)展的命和本”的原則，秉承“孝心”、“良心”、“愛心”和“誠心”的責(zé)任胸懷，專心專業(yè)釀造最安全、最優(yōu)質(zhì)、最健康、最讓消費者放心的妙
府老酒系列產(chǎn)品不無關(guān)系。
質(zhì)量責(zé)任重于泰山
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文章來源華夏酒報sp; “做食品要像給老人做飯一樣，講良心、講孝心。”著名營養(yǎng)專家于若木老人的這番囑托，始終在妙府老酒總經(jīng)理、總釀酒師于秦峰耳邊回響，也成為于秦峰重新創(chuàng)業(yè)的巨大動力。
“此前，把老酒釀造傳統(tǒng)工藝琢磨透，干好這個行業(yè)，曾是我的奮斗目標(biāo)。認(rèn)識于老后，對做強做大傳統(tǒng)老酒，我更多的是一種責(zé)任。”于秦峰曾深情地對記者說道。
“老酒應(yīng)在恪守傳統(tǒng)中創(chuàng)新，傳統(tǒng)是妙府的根本，創(chuàng)新是妙府的源泉。”為從原料上保證傳統(tǒng)老酒的純度，妙府老酒在東北地區(qū)選好了理想的黍米原料基地，而這些原料基地之后通過了國家有機認(rèn)證，并為妙府在黃酒行業(yè)內(nèi)成為首個有機品牌，發(fā)揮了重要作用。
沒有品質(zhì)，就不可能有品牌。當(dāng)品質(zhì)達(dá)到一定高度時，品牌自然會發(fā)生質(zhì)的飛躍。基于此理念，妙府老酒在生產(chǎn)中始終以品質(zhì)為先，恪守傳統(tǒng)工藝，以優(yōu)質(zhì)大黃米為原料，斤米斤酒，嚴(yán)格執(zhí)行國家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，確保人們的消費安全、放心、健康、稱心。
“妙府老酒的質(zhì)量是企業(yè)永恒的生命，是廣大員工一生的飯碗。”多年來，質(zhì)量之弦被妙府人牢牢抓緊，受到了市場和監(jiān)管部門的一致好評。
妙府的質(zhì)量管控工作取得了不俗的業(yè)績：2009年，妙府老酒成為中國能源環(huán)保示范單位和全國食品安全示范單位；自2008年以來，妙府成為行業(yè)唯一一家在國家質(zhì)檢部門產(chǎn)品質(zhì)量抽檢中保持添加劑、致癌物、農(nóng)藥殘留量等有害物質(zhì)的“四個零檢出”企業(yè)，充分說明了妙府的技術(shù)工藝和質(zhì)量保障的先進和完善。
孝敬不能等待
“孝”是儒家文化的核心，為“仁義之根本”，“人倫之公理”。作為公司總經(jīng)理和總釀造師的于秦峰，為妙府老酒確立了“傳統(tǒng)、孝道、精誠、報國”的企業(yè)理念，并立下這樣的錚錚廠訓(xùn)——“孝為先，德為本，誠為根，責(zé)任至上；先做人，后做事，信當(dāng)頭，用心釀造；抓管理，日日清，求創(chuàng)新，精益求精”。
妙府從中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化中汲取營養(yǎng)、發(fā)掘?qū)毑兀瑥亩业搅私鉀Q因眾多企業(yè)缺乏商業(yè)道德而引發(fā)經(jīng)營危機的金鑰匙——“孝德”。
妙府不僅在企業(yè)員工中大力推行孝德文化，在企業(yè)管理中堅決主張孝德文化，而且在社會上廣泛宣傳孝德文化，從而形成了個性鮮明的企業(yè)文化觀。
妙府管理層深知，要做好妙府品牌必須全力提高員工的基本素質(zhì)，培養(yǎng)員工的社會責(zé)任感。因此，妙府老酒公司率先將“孝心”、“良心”、“愛心”、“誠心”寫進了企業(yè)管理細(xì)則，并將不孝敬父母者不能進廠工作，員工必須牢記父母生日等作為招聘和考核員工的一項硬指標(biāo)。
“孝敬不能等待”，今天，所有妙府人不但認(rèn)同，更在行動中自覺體現(xiàn)。
在青島，每年有數(shù)百位老人能收到妙府送來的生日祝福、節(jié)日禮物、生活用品。20年來，妙府在打造一流產(chǎn)品品質(zhì)的同時，始終關(guān)愛老人、關(guān)注老齡事業(yè)，主動承擔(dān)一個責(zé)任、愛心企業(yè)應(yīng)該擔(dān)負(fù)的社會責(zé)任。當(dāng)然，妙府也同時贏得了市場競爭和社會的廣泛尊重。
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編輯：施紅
