日前，筆者從浙江省科技廳獲悉，經(jīng)專家評(píng)審，紹興市首家省級(jí)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室“浙江省黃酒技術(shù)與裝備重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室”項(xiàng)目落戶紹興。該重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室由紹興黃酒集團(tuán)承辦，浙江大學(xué)和中國(guó)黃酒檢測(cè)中心協(xié)辦，并獲得浙江省科技廳首期200萬元支持經(jīng)費(fèi)。
科技是企業(yè)創(chuàng)新的基礎(chǔ)。古越龍山相關(guān)負(fù)責(zé)人認(rèn)為，在黃酒之鄉(xiāng)紹興，建立這樣一個(gè)省級(jí)實(shí)驗(yàn)室，對(duì)推動(dòng)紹興黃酒產(chǎn)業(yè)的自主創(chuàng)新、提升研發(fā)能力將起到
文章來源華夏酒報(bào)積極的作用。黃酒釀造基礎(chǔ)性研究、黃酒生產(chǎn)和產(chǎn)品安全質(zhì)量控制技術(shù)研究、黃酒釀造新技術(shù)和新裝備研究將是該重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室未來主要研究方向。未來兩年，黃酒集團(tuán)將投入3000萬元用于該實(shí)驗(yàn)室的建設(shè)，包括建設(shè)實(shí)驗(yàn)大樓、人才引進(jìn)、黃酒課題的研究、培訓(xùn)與服務(wù)以及黃酒檢測(cè)能力的提升等。
轉(zhuǎn)載此文章請(qǐng)注明文章來源《華夏酒報(bào)》。
要了解更全面酒業(yè)新聞，請(qǐng)訂閱《華夏酒報(bào)》，郵發(fā)代號(hào)23-189 全國(guó)郵局（所）均可訂閱。
編輯：施紅
