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完全不含酒精，這還能算酒嗎？嘉興市南湖區質監局“打假保兩節”專項檢查，還真碰到了這么離譜的事，所謂的黃酒，完全就是水和焦糖勾兌出來的“糖水”。
從送達酒廠的《產品質量檢測結果告知書》上，記者看到，按規定，這批黃酒的酒精含量應該是7%～8%，但檢測結果卻是0。最能體現黃酒是否由糧食釀造的“非糖固體物”含量，按規定是要大于等于7.0g/L，但檢查結果只有2.4g/L。在外包裝上，該廠生產的黃酒還存在酒精標簽標注不規范、執行標準錯誤、廠名標注錯誤、產地不標注等問題。
這批“糖水”黃酒是桐鄉市佳成酒廠1月5日生產的“蔡老大”牌加飯酒和糯米黃酒，總共有500多箱，每箱有40包。該酒廠生產負責人陸勇敢說，這批黃酒是要賣給飯店燒菜用的。酒廠方面承諾，如果有此類黃酒流入市場，愿意接受消費者退換。昨天上午，南湖區質監部門對這批黃酒進行了查封。
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