江蘇省丹陽酒廠在注重產品傳統特色的基礎上，勇于創新，積極嫁接現代黃酒釀造新技術工藝，充分打造現代食品生產安全保障體系，為廣大消費者提供質量口味一流的產品，深受市場好評，并有力提升了企業及品牌的文化底蘊和良好形象。
該廠創建50多年來，封缸酒等產品多次榮獲國際、國內大獎，擁有較高的知名度和美譽度。
文章來源華夏酒報“在激烈的市場競爭中，如何進一步豐富‘旦陽’這個歷史老品牌的文化內涵、不斷提升企業的核心競爭力？我認為需在堅持傳統黃酒釀造的基礎上，積極創新，借助先進的科技、管理、生產等條件因素，結合消費者的口味變化需求，研發生產具有一流質量水準、獨特文化韻味、安全時尚的黃酒。” 國家級非物質文化遺產——旦陽牌封缸酒釀造技藝傳承人、江蘇丹陽酒廠廠長許朝中對《華夏酒報》記者如是說。
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編輯：王玉秋
