在272年的時間長河中，它只做了“一件事”；
在10萬個日日夜夜里，它殫精竭慮，把這件事做得爐火純青；
它歷史悠久，但傳承脈絡卻很清晰；
它身處江南紹興，但品牌影響卻波及華夏大地……
這家企業便是地處鑒湖之畔，以釀制“紹興人愛喝的紹興黃酒”而著稱，被譽為“黃酒之源”的會稽山紹興酒股份有限公司。
2014年，在內需偏弱的大環境下，中國酒業普遍遭遇了周期性瓶頸、渠道變革、互聯網沖擊、消費轉型等一系列問題，行業繼續處于深度調整之中。
面對這一嚴峻的形勢，“會稽山”延續百年釀酒技藝，傳承千年黃酒文化，致力于傳承、創新、發展的改革三部曲，繼成為“2015意大利米蘭世博會中國館指定黃酒”之后，又于2014年8月25日在上交所正式上市，并以此為契機，持續強化內部管控，深入推進精細化管理，運用差異化營銷手段，致力于戰略聚焦和營銷創新，助力企業實現新的騰飛，讓“會稽山”這棵百年老樹換發出勃勃新枝。
百年傳承，“會稽山”的“老”與“深”
始創于1743年的會稽山紹興酒股份有限公司前身為云集酒坊，272年來，十幾代“會稽山”人艱苦拼搏，砥勵奮進，變革創新，成就了今天的榮耀。
1915年，懷著振興民族工業的愿望和打造千年品牌的使命，“會稽山”的前身——云集酒坊第五代傳人周清帶著自己親自釀造的紹興黃酒前往美國參加巴拿馬萬國博覽會，為紹興黃酒獲得了第一枚國際金獎。
從1743年走來，會稽山很“老”。但正因其“老”，卻成就了會稽山之“深”——百年品牌的人文內涵與歷史積淀之深。
應該說，老，是一種優勢，也是一種劣勢。如何發揮優勢，轉化劣勢，續寫“會稽山”新的傳奇，發揮行業龍頭的表率作用和示范效應，唯有創新！
創新，是會稽山持續向前推進的“永動機”。
品牌聚焦，“純正五年”橫空出世
“會稽山”人從來都是說到做到。會稽山人有大的擔當！
2009年，基于“紹興人愛喝的紹興黃酒”這一品牌戰略定位，“會稽山”純正五年紹興酒橫空出世。
或許，以我們今天的眼光來看，純正五年的推出并無特別之處。但若將時間的坐標定格到六年前，卻是一件驚動整個紹興酒乃至中國黃酒界的大事。以拋棄所有的五年陳產品及年20多萬箱的產品銷售為代價，聚焦到純正五年一款產品，這在業內人士看來，當年“會稽山”的這一舉措頗有點破釜沉舟的味道。
一時間，市場上各種傳聞紛至沓來，質疑者有之，嘲笑者有之，觀望者有之……但“會稽山”的決策者沒有被這些“噪音”所干擾，他們果斷決策，集中公司所有人力、物力和財力，開啟了“會稽山”歷史上一個全新的發展起點，并演繹為具有行業標桿和示范意義的顛覆之作。
事實證明，“會稽山”的超前決策是正確的，且不說市場上眾多的跟風操作，單就純正五年單品年平均兩位數以上的增長速度已說明了一切。
2014年，“會稽山”純正五年單品銷售已突破了250萬箱，成為“會稽山”實施“標準化營銷”的良好注腳，也為“會稽山”的品牌戰略定位工作交上了一份完美的答卷。
降本增效，精細化管理助力新騰飛
綜觀整個社會的發展進程與企業的興衰更替，不變是相對的，變是絕對的。
自2010年以來，隨著以純正五年為核心的“會稽山”品牌戰略聚焦工程的深度推進，公司又相繼導入了“信息化”、“精細化”、“7S”、“以銷定產”等管理理念。在董事長金建順和總經理傅祖康的強力推動下，圍繞市場管理和成本管理兩大核心，以精細化管理為抓手，以信息化管理為中心，以降本增效為目標，加大人力資源、財務資源、倉貯資源的整合力度，有效發揮資金流、信息流、物流在企業管理中的核心作用，向管理要效益。
目前，公司已有效集成生產、采購、銷售、財務、質量、倉存等相關模塊，建立了財務管理信息化平臺，構建了ERP管理系統，助推企業管理提檔升級。公司的采購商從原先的200多家減少到100多家，公司的外租倉庫從原來的二十多個減少到目前的五個，既解決了庫存問題，又解決了用工問題，為企業節約了數百萬元的場地租賃費用和中轉駁酒費用。
競合相生，長風終有破浪時
除了內部管控的持續強化，作為行業龍頭，“會稽山”更多地在考慮行業的發展，如何做大黃酒這個品類？如何讓黃酒在中國酒這個大蛋糕中占據更多的份額？如何與競品共同發展？
就在年初召開的“會稽山”2015新春工作會議上，董事長金建順和總經理傅祖康分別從不同的角度對企業在新一年的發展提出新的要求。倆人從企業管理、個人和組織效率以及公司創新發展等不同視角，從計劃目標、戰略戰術、管理強化、機制創新、傳播正能量、顛覆傳統思維、強化信息化建設以及回報社會責任等多個層面作了新年動員，并提出新的希望與要求。
會議認為，改革是“會稽山”唯一的方向，也是“會稽山”唯一的出路，因循守舊只會被市場和社會所淘汰。改革的先導在于觀念，在于抓好企業管理的“綱”，綱舉目張，一切便迎刃而解。而管理的最高境界在于常態化，在于沒有大事發生。所謂“掃帚不倒，灰塵不會自己跑掉”，“管理”和“營銷”這兩件事，都需要常態化，會議要求每一名管理者，必須從四個方面提高認識：
一是轉變管理理念。正確認識自己，正確對待同志，正確評價公司。要敬業奉獻，淡定處事，用心做好每一份工作，學會對待各種各樣的困難，就像吃甘蔗，既要能忍受從根部到梢頭的甜度遞減，又要會享受從梢頭到根部的口感遞升。
二是加強自身學習。要加強業務培訓，通過培訓提升業務人員的整體素質和業務技能水平，提升改革創新的動力。要深刻理解，在這個注重學習的時代，唯有學習才能適應企業發展的需要，才不會隨時掉隊。
三是強化市場營銷。推進渠道的扁平化運作，實施一站式管理和保姆化服務。圍繞市場，嚴控市場。加強區域定位及管理，嚴防竄貨；加強合同管理，做到均衡出貨，合理庫存；加強市場管理，成熟市場精耕細作，競爭性市場大膽出擊，培育性市場圍點打援。
四是強
文章來源華夏酒報化人才管理。人才是“會稽山”的核心競爭力之一。堅持以人為本，用平臺留住人，用待遇吸引人，用情感感染人，注重心智交流。引進一些人，淘汰一些人，用好現在的人，為人才創造能上能下，能進能出、來去自由的發展環境。
會議認為，新的一年，“會稽山”全體上下必須齊心協力，統一認識，進一步加大精細化管理的力度，進一步加大改革與創新的力度，進一步加強品牌運作的力度。堅持市場導向、品牌提升和資本運作相結合，釀造中國人最喜歡喝的中國黃酒。
長風破浪會有時，直掛云帆濟滄海。看今朝，一座集機械化、自動化、信息化于一體，處國內黃酒釀造技術領先水平、總投資4.18億元的會稽山年產4萬千升中高檔紹興黃酒項目已矗立在鑒湖之畔；隊伍建設、釀酒技能、工藝改造、科研合作穩步推進；黃酒品質不斷提升，消費口碑越來越好。
望未來，“會稽山”將以更加創新的意識，更加爭先的勇氣、更加用心的服務，持續探索研究黃酒釀造技藝，用現代工具改造提升傳統產業，為國內外黃酒消費者釀造出更加安全、綠色、有機、芬芳的玉液瓊漿，為紹興當地的經濟和社會發展、為中國黃酒產業技術的進步和提升作出更大的貢獻。
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編輯：施紅
