在2015年1月17日下午召開的“2015年中國生產(chǎn)力學(xué)會新年常務(wù)理事會暨2014年世界生產(chǎn)力科學(xué)院(中國籍)院士研討會世界生產(chǎn)力科學(xué)院院士授予儀式”上,中國釀酒大師,山東即墨妙府老酒文章來源中國酒業(yè)新聞網(wǎng)有限公司總釀酒師、總工程師,妙府老酒創(chuàng)始人、著名企業(yè)家于秦峰先生,被授予世界生產(chǎn)力科學(xué)院院士。世界生產(chǎn)力科學(xué)院院長托馬斯•杜托文先生為其頒發(fā)院士證書,十屆全國人大常委會副委員長、中國生產(chǎn)力學(xué)會名譽會長蔣正華先生為其授牌。
在本次大會上,同時于2012年初青島市生產(chǎn)力學(xué)會推薦、經(jīng)過各級嚴(yán)格和長期考察、2015年被授予世界生產(chǎn)力科學(xué)院院士的還有首屆全國優(yōu)秀企業(yè)家、雙星集團(tuán)原總裁、著名企業(yè)家汪海先生。
據(jù)悉,從事黃酒釀造35年的著名釀酒專家于秦峰,先后在山東即墨黃酒廠任職車間釀造工、質(zhì)檢員、科研所所長、技術(shù)質(zhì)量科科長、全質(zhì)辦主任、技術(shù)廠長、總工程師;1993年創(chuàng)建山東即墨妙府老酒有限公司,任總釀酒師、總工程師;二十多年來,于秦峰獲得上百項殊榮榮,其中,國家級榮譽有中國釀酒大師、全國輕工業(yè)勞動模范、全國敬老楷模提名獎、中國食品安全優(yōu)秀企業(yè)管理家等,此外,還獲得山東省首席技師、山東省有突出貢獻(xiàn)技師、青島市專業(yè)技術(shù)拔尖人才、即墨黃酒非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人等多項省、市級榮譽稱號。
行業(yè)專家評述道,于秦峰參加工作三十五年來,為即墨傳統(tǒng)黃酒的發(fā)展做出了突出貢獻(xiàn),為即墨妙府老酒的創(chuàng)建付出了無數(shù)心血。他用二十年的時間,使老酒的工藝得以完善和繼承發(fā)揚,參與制定了《黃酒》國家標(biāo)準(zhǔn)、《酒類行業(yè)流通服務(wù)規(guī)范》標(biāo)準(zhǔn),他還是《即墨黃酒》、《黃酒生產(chǎn)質(zhì)量安全控制》、《黃酒生產(chǎn)企業(yè)HACCP應(yīng)用指南》的第一起草人,共有著作權(quán)9項、專利32項。目前,妙府釀造能力超過萬噸,并先后榮獲青島名牌、山東名牌,妙府商標(biāo)先后創(chuàng)青島市著名商標(biāo)、山東省著名商標(biāo)、中國馳名商標(biāo)。

