11月24日，第十二批中國(guó)企業(yè)新紀(jì)錄發(fā)布會(huì)在北京人民大會(huì)堂隆重召開， 470家企業(yè)創(chuàng)造的1262項(xiàng)新紀(jì)錄全面揭曉，浙江會(huì)稽山紹興酒股份有限公司的稽山清黃酒入選，成為黃酒行業(yè)的一大亮點(diǎn)。
稽山清黃酒是會(huì)稽山2004年4月研制成功的新產(chǎn)品，精選優(yōu)質(zhì)糯米、小麥、鑒湖水以及經(jīng)生物技術(shù)處理后的低聚糖液作為主要原料，有機(jī)萃取蓮芯、茯苓等藥食二用植物中的有效成分，并采用低溫冷過(guò)濾技術(shù)和膜分離技術(shù)解決了低度酒的穩(wěn)定性差和“淡而無(wú)味”的難題，成為國(guó)內(nèi)黃酒行業(yè)首創(chuàng)。
2005年5月，“稽山清”曾榮獲全國(guó)酒類產(chǎn)品質(zhì)量安全誠(chéng)信推薦品牌；2006年5月，通過(guò)省級(jí)新產(chǎn)品鑒定；此次經(jīng)中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)審核推薦，成功入選第十二批中國(guó)企業(yè)新紀(jì)錄。
近年來(lái)，會(huì)稽山把創(chuàng)新作為企業(yè)發(fā)展的不竭動(dòng)力和贏得市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)的可靠保證，在
文章來(lái)源華夏酒報(bào)做好黃酒技藝傳承的同時(shí)，十分注重創(chuàng)新工作，尤其是技術(shù)創(chuàng)新，適時(shí)抓住國(guó)際酒類低度、營(yíng)養(yǎng)和保健的消費(fèi)趨勢(shì)，先后開發(fā)了帝聚糖、稽山清、水香國(guó)色、會(huì)稽山靈芝精雕酒、國(guó)酒、尚·海派等眾多新產(chǎn)品，體現(xiàn)了企業(yè)自主創(chuàng)新的能力，增強(qiáng)了核心競(jìng)爭(zhēng)力，為企業(yè)的持續(xù)發(fā)展打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
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編輯：王玉秋
