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    　4. 低度白酒產業發展的生態經濟效應
    　產業生態化，就是依據生態經濟學原理，運用生態、經濟規律和系統工程的方法來經營和管理傳統白酒產業，以實現其社會、經濟、生態效益最大化，資源高效利用，生態環境損害最小和廢棄物綜合利用的目標。其基本要求是綜合運用生態經濟規律、貫徹循環經濟理念，利用一切有利于產業經濟、生態環境協調發展的現代科學技術，從宏觀上協調整個產業，確保產業系統穩定、有序、協調發展；微觀上，通過綜合運用清潔生產、綠色制造、產品管理等各種手段，大幅度提高產業資源、能源的利用效率。低度白酒產業發展過程的生態經濟效應主要體現在以下幾方面：
    　4.1 加快釀酒工業生態園區建設
    　釀酒企業生態資源是釀酒產業發展的血液，假如沒有生態資源的充足供給，加快釀酒產業發展將難以為繼。特別是微生態資源的保護與建設。因此，無論是先天型的自然資源供給，還是后天人工再造型生態資源（釀酒生態工業園），對于白酒產業發展而言，都涉及到一個資源的持續供給問題，只有保證資源的持續供給，才能保證白酒工業發展的持續化和高效化生產。白酒企業的生態資源供給能否有序化、持續化，直接關系到企業發展的興衰成敗。發展低度白酒產業，綜合利用資源，減輕環境污染，加快釀酒工業生態園區建設，把高效生態工業發展與生態資源供給從根本上有機地結合起來，在協調中發展，在發展中協調，形成開發與保護并重、自然與人類高度統一的可持續發展模式。其本質就是形成產業結構優化、資源更新和環境承載能力不斷提高、經濟實力不斷增強，發展集約、高效、持續、健康的低度白酒產業經濟，實現生態經濟的核心和目標，達到生態、經濟、社會和諧發展。
    　4.2 節糧、降耗、增產，增加經濟效益
    　發展低度白酒，可提高出酒率、節約糧食。低度白酒的生產，可以用相同量的糧食生產出更多的產品，從而節約糧食。實踐證明，生產38%vol白酒比65%vol白酒，1t糧食多產出330kg酒。在低度白酒的生產過程中能耗少、出酒率高、節約糧食、降低了噸酒的生產成本、提高了產品利潤率。同時，可減輕農業生態負荷和糧食安全危機。據江蘇洋河酒廠介紹，1千升55%vol的大曲酒，可調制出1.54千升38%vol低度酒，在主要生產設備不做大改變的情況下，能大幅度提高酒的產量，增加利潤。
    　4.3 農業原料生態效應
    　原料產業是農業和農村經濟發展的重要基礎，對推動農業持續增效和農民持續增收具有重要意義。在農業和農村經濟發展新形勢下，利用產業經濟理念和現代工業理念謀劃原料產業經濟發展，加快原料產業的優化升級，是工業可持續發展的保障。
　　對于白酒產業：一是建立農業原料生態基地，保證釀酒原料的供給。二是構建原料產業科技支撐體系。在釀酒原料基地建設過程注重科技投入，建立原料產業科技支撐體系，依托科技改善釀酒原料品質、提高產量、降低成本。三是完善原料產業持續發展的支持政策。
    　完善穩定釀酒原料產業經濟長效政策和機制，是釀酒原料產業經濟持續穩定發展的重要保障。全面落實對釀酒原料基地建設的支持政策，不僅可保證白酒工業的可持續發展，同時可充分調動農民積極性，引導農民發展優質原料生產，提高生產技術水平，降低生產成本、提高效益，增加農民收入，建設人工農業生態產業，保護環境、保護生態，增加社會效益。
    　4.4 低度白酒的健康效應
    　飲用白酒有通氣驅寒、舒筋活血、消除疲勞、促進消化的作用。適量喝低度白酒，可使飲用者血液中的酒精含量不致太高，減少對機體的刺激性。同時，在低度白酒生產中，經過對原酒的吸附、過濾等處理，可減少白酒中的甲醇、雜醇油等有害成分，有利于飲者身體健康。還有，飲用低度白酒可減少飲酒后發生意外事故的人員傷亡和經濟損失。
   　 因此，發展低度白酒產業的生態效應不僅體現在可提高對資源、能源的有效開發和利用，降低物質消耗，而且對于促使國民經濟的綠色化和人們生產、消費方式的根本性轉變都有著十分重要的意義。低度白酒產業生態化發展的最終目標是實現產業經濟效益、環境效益和社會效益的最大化。低度白酒產業經濟效益、環境效益、生態效益和社會效益之間的關系可以用圖5來表示。
    　由圖5可知，低度白酒生態產業所產生的效益不是社會、經濟和環境效益的簡單疊加，而是確保社會、經濟和環境效益盡可能最大，并實現行業系統資源最佳配置時所產生的效益明顯大于各種效益單獨達到最大時的重疊效益。要實現低度白酒產業的綜合效益最大化，必須建立低度白酒產業發展的生態模式（見圖6）。
    　5.產業融合推動低度白酒發展
    　所謂產業融合是指不同產業或同一產業內的不同行業通過相互滲透、相互交叉，最終融為一體，逐步形成新的動態發展過程。其特征在于融合后催生新的產業或新的經濟增長點。產業融合是一種新的經濟現象，對產業發展和產業經濟理論產生了巨大的深遠影響。
    　低度白酒產業融合是社文章來源華夏酒報會生產力進步和白酒產業結構高度化的必然趨勢，以及產業間的關聯性和對效益最大化的追求是低度白酒產業融合發展的內在動力，而技術創新和技術融合則是低度白酒產業融合發展的催化劑。同時，低度白酒產業融合過程是多方面因素共同起作用的結果，包含白酒產業結構、關聯產業發展，還有產業組織與產業政策諸環節的有機結合。
    　低度白酒產業發展過程融合了工業、生態、農業等產業資源，將各關聯產業資源優化組合，實現產業資源的優化配置，促進白酒產業內部有效的資源優化配置，并實現產業之間的有效資源配置，將加快低度白酒產業發展、產業結構調整等，對釀酒產業經濟在新世紀的發展具有極其深遠的意義。同時，低度白酒產業的高效發展將促進工業、農業、生態等產業的快速發展，促使各相關產業產生更好的社會、經濟效益。