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據(jù)酒鬼酒微信公眾號消息，近日，湖南省馥郁香白酒生態(tài)釀造技術創(chuàng)新聯(lián)合體項目啟動會暨授牌儀式舉行。該聯(lián)合體由酒鬼酒股份有限公司牽頭，聯(lián)合湖南農業(yè)大學、中糧營養(yǎng)健康研究院、吉首大學、中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院、湖南為民酒業(yè)、湘西三湘印務、湖南鑫隆陶瓷等多家單位共同組建，是湖南省在馥郁香型白酒產(chǎn)業(yè)領域布局的首個創(chuàng)新聯(lián)合體。
此次創(chuàng)新聯(lián)合體的啟動，標志著湖南省在馥郁香型白酒產(chǎn)業(yè)邁出了協(xié)同創(chuàng)新與實體化運作的關鍵一步。各方聚力，有望為全國白酒產(chǎn)業(yè)的生態(tài)化、綠色化、智能化轉型提供強有力的科技支撐，注入高質量發(fā)展的新動能。
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