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1月22日，國家統計局發布的數據顯示，2025年12月，白酒（折65度，商品量）產量37.6萬千升，同比下降19.0%；
2025年1-12月，白酒（折65度，商品量）產量累計354.9萬千升，累計下降12.1%。2025年12月，啤酒產量222.7萬千升，同比下降8.7%；
2025年1-12月，啤酒產量累計3536.0萬千升，累計下降1.1%。2025年12月，葡萄酒產量1.6萬千升，同比增長6.7%；2025年1-12月，葡萄酒產量累計9.7萬千升，累計下降17.1%。
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