近日,中華人民共和國工業和信息化部正式公布2025年度“中國消費名品”名單, 金徽獲評“歷史經典”品牌。這份國家級認可,不僅見證了金徽酒作為中華老字號在漫長歲月中對歷史底蘊的深厚積淀與品質如金的卓越堅守,更彰顯了其在時代浪潮中守正創新、贏得廣泛市場口碑的文化生命力。

絲路酒香的活態傳承
金徽酒源于西漢,盛于唐宋,明清時期成為聞名遐邇的“酒鄉”。金徽酒得名于仙人關大捷,南宋1134年,抗金名將吳玠在仙人關以三萬之眾大破十萬金兵鐵騎后,周邊百姓抬徽酒犒勞將士,用頭盔盛酒慶功,金徽酒由此一戰成名,成為勝利的酒、慶功的酒、英雄的酒。珍藏在金徽養酒館的50具酒海,其中最早的國槐酒海制于明萬歷八年(1580年),通過“以海養酒,以酒養海”的方式沿用至今,距今已有440多年的歷史,是國家一級文物,被稱為中國白酒歷史文化“活化石”。1951年在當地137家白酒作坊的基礎上公私合營組建國營金徽酒廠。1960年,“金徽”成為全國首批商標注冊的八大白酒品牌之一。上世紀50年代-70年代,金徽酒是甘肅名酒。1977年,公司成功研發上市了“隴南春”酒。1990年被國家統計局評選為“全國百強飲料制造企業”,成為西北名酒。2016年,金徽酒在上海證券交易所A股上市,邁入高速發展的新時期。2024年,金徽酒釀造技藝先后入選省級非物質文化遺產和中酒協“中國酒業活態文化遺產”名錄,千年技藝在當代煥發新生。

生態釀造的匠心堅守
中華祖脈在秦嶺,秦嶺南麓有金徽。金徽酒廠位于隴南徽縣,方圓有150平方公里原始森林,嘉陵江源頭水從酒廠穿過,被認證為“世界美酒特色產區?中國秦嶺南麓白酒之鄉”。金徽人以“釀造生態酒,傳遞正能量”為使命,秉持“老老實實做人,認認真真做事”的企業精神,遵循秦嶺南麓的自然稟賦,踐行生態釀造理念,堅守獨特的“三低工法”(低溫入窖、低溫發酵、低溫餾酒),醞釀出金徽酒“甜綿潤雅、飲后輕松”的獨特風格,榮獲國家綠色食品認證。

經典產業的創新發展
2018年金徽酒啟動“二次創業”,建設智能化釀造基地,推動傳統產業升級。2024年金徽酒智慧包裝生產線升級改造項目完成,自動化生產線全面投產上線。公司在恪守古法工藝的同時,引入智能制造與大數據技術,實現精準控溫、標準化生產,平衡傳承與創新的發展脈絡。2025年總投資50億元的金徽百億生態智慧產業園四期技改項目破土動工。2025年前三季度,公司實現營業收入23.06億元,上繳稅費5.77億元,同比增長6.23%,在“布局全國、深耕西北、重點突破”的戰略下,市場與口碑同步提升。

文化賦能品牌新活力
作為國家4A級文化生態旅游景區,金徽酒深度挖掘品牌文化內涵,連續多年舉辦“秦嶺櫻花節”“櫻花春釀封壇儀式”“心中的年味”等系列文化IP活動。通過冠名高鐵、網絡達人溯源金徽回廠游、金徽之旅生態游,參與環大美青海國際公路自行車賽、蘭洽會、絲綢之路文博會等方式,提升品牌影響力。公司還積極履行社會責任,投身鄉村振興、愛心助學工程等公益事業,彰顯五好公司的時代擔當。
此次獲評“歷史經典”品牌,是對金徽酒過去堅守的褒獎,更是對未來發展的期許。站在新的起點,金徽酒將繼續堅持“釀造生態酒,傳遞正能量”的企業使命,深植歷史沃土,擁抱時代浪潮,堅守品質初心,傳承釀造技藝,以創新驅動發展,在歷史經典品牌的道路上持續前行,為中國白酒高質量發展貢獻更多力量。

