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據(jù)河南酒業(yè)微信公眾號(hào)消息，近日，由中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院和全國(guó)白酒標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)主辦、河南仰韶酒業(yè)集團(tuán)承辦的《釀酒用曲術(shù)語(yǔ)》《釀酒大曲》《釀酒大曲通用分析方法》三項(xiàng)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)起草工作會(huì)議召開(kāi)。作為中國(guó)酒產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)程中的一次重要會(huì)議，本次起草工作會(huì)議聚焦于釀酒用曲的術(shù)語(yǔ)統(tǒng)一、質(zhì)量規(guī)范與分析方法標(biāo)準(zhǔn)化，旨在構(gòu)建科學(xué)、系統(tǒng)、適用的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系，為中國(guó)酒產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展筑牢技術(shù)基礎(chǔ)。

編輯：尤明珂

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