十多年來，中國投資者一直在搶購波爾多葡萄酒莊園。他們夢想著在法國過著優(yōu)雅的生活，向中國賣酒賺大錢。現(xiàn)在，許多人已經(jīng)放棄或想要退出。國內(nèi)的資本管制、亞洲對葡萄酒需求的減弱，以及對經(jīng)營法國酒莊成本的低估，這些因素加在一起，促使曾經(jīng)熱情高漲的中國買家退出。2009年，拉圖拉甘酒莊（Chateau Latour Laguens）成為首批被中國企業(yè)收購的波爾多酒莊之一。該公司相信，酒莊的葡萄酒將在中國國內(nèi)市場帶來可觀的紅利。
拉圖拉甘酒莊將被拍賣（法新社圖片）龍海投資集團(tuán)的繼承人、莊主程海燕起初對這座中世紀(jì)建筑充滿想法——一個品酒室、一家精品店、豪華客房。如今，拉圖拉甘酒莊將被拍賣，因?yàn)樗臐穸仍絹碓礁撸呀?jīng)變成了蝙蝠的棲息地，不含葡萄樹的起價僅為15萬歐元。今年5月，法國當(dāng)局沒收了中國大亨、海昌集團(tuán)創(chuàng)始人曲乃杰在波爾多收購的九座酒莊，此前，他被判犯有貪污罪。2022年，被冠以“金兔”“御兔”“大羚羊”和“藏羚羊”等名稱的酒莊從波爾多地圖上消失了。這4家酒莊之前由酒莊所有者香港SGV Wines掌門人唐志強(qiáng)（Chi Keung Tong）命名，這讓波爾多人非常憤怒。在賣回給法國投資者后，又恢復(fù)了它們原來的法語名稱。佳士得酒莊部（Vineyards-Bordeaux）葡萄園專家、中國區(qū)負(fù)責(zé)人李莉娟解釋說，許多其他酒莊也在低價出售。她表示，中國政府對資本實(shí)施嚴(yán)格管控，對已經(jīng)因波爾多葡萄酒生產(chǎn)過剩而受損的市場造成了打擊。“中國人不能再投資海外了，因?yàn)樗麄兊腻X被困在國內(nèi)。”李莉娟說，目前，約有50座波爾多酒莊待售。
香港投資者郭炎（Peter Kwok）在貝勒豐酒莊（Chateau Bellefont-Belcier）的花園里（法新社圖片）貝勒豐酒莊是香港商人郭炎購買的7個波爾多酒莊之一，在其他中國投資者放棄之際，他仍在堅(jiān)持投資。 其他失望的業(yè)主正在等待市場回暖，這樣他們就可以拋售自己的酒莊。買家如此稀少，以至于一些酒莊的售價還不到購買價的一半。“一些投資者接受了法國的生活藝術(shù)。”李莉娟說，“他們買下一棟漂亮的建筑，比香港或上海的公寓便宜得多。但他們沒有考慮地產(chǎn)的財(cái)務(wù)穩(wěn)定性，也沒有考慮未來的投資。”據(jù)一家?guī)椭I家購買法國農(nóng)村房產(chǎn)的公司Safer Locale稱，一些中國投資者更習(xí)慣于國內(nèi)的家族式經(jīng)營，他們低估了經(jīng)營一家大型法國酒莊的成本，并高估了在中國已經(jīng)擁擠不堪的國內(nèi)市場銷售成本高昂的葡萄酒的可能性。法國BNP Paribas銀行農(nóng)業(yè)綜合企業(yè)部的總負(fù)責(zé)人Benoit Lechenault猜測：“他們的經(jīng)營模式是購買低端酒莊，希望以低于5歐元的價格生產(chǎn)葡萄酒，并通過自己的分銷網(wǎng)絡(luò)以每瓶20歐元、40歐元甚至100歐元的價格銷售，從而獲得立竿見影的回報。”雖然這種策略在過去可能對一些人有用，但現(xiàn)在已經(jīng)行不通了。根據(jù)國際葡萄與葡萄酒組織（OIV）的數(shù)據(jù)，自新冠疫情以來，中國國內(nèi)葡萄酒消費(fèi)量大幅下降，僅在2023年就下降了1/4。
Chapelains酒莊莊主張榮（音）站在酒窖門口（法新社圖片）
此外，法國還經(jīng)常遭遇冰雹和暴雨等氣候?yàn)?zāi)害，這些因素削弱了投資者的熱情，他們可能沒有意識到，要花幾年時間才能開始賺錢。“歐洲人世代繼承，中國投資者考慮的是5年的周期，之后賣出是很正常的。”香港金融家Hugo Tian說。李莉娟表示認(rèn)同，并指出，“不同的商業(yè)文化”和“永無止境的管理變化”帶來了更大的復(fù)雜性。一位不愿透露姓名的技術(shù)經(jīng)理表示，他在四年的時間里只見過他的前老板一次，并稱自己曾遭遇“對葡萄種植周期不切實(shí)際的管理要求”。中國電子商務(wù)集團(tuán)阿里巴巴的創(chuàng)始人馬云在2016年購買并斥資數(shù)百萬美元改造了薩爾斯城堡酒莊（Chateau de Sours）。香港商人郭炎的眼光更長遠(yuǎn)，他重組了七個曾經(jīng)閑置的酒莊的葡萄園和建筑，其中包括一家圣埃美隆列級酒莊。張榮（音）也在堅(jiān)持經(jīng)營著她2014年買下的莎普蘭斯酒莊（Chateau des Chapelains）。她的一名員工表示，她最初被波爾多吸引，是為了給她在中國甘肅的家族酒莊尋找葡萄品種。她擁有的48公頃葡萄園可生產(chǎn)30萬瓶不同系列的葡萄酒，其中一些還獲了獎。這位中國新莊主忠實(shí)地遵循前主人的經(jīng)營方式，也留住了以前的葡萄酒客戶和餐館。“我們必須努力工作，因?yàn)樾蝿輳奈慈绱似D難。” 張榮坦言道。福棲酒莊（Chateau Fauchey）莊主田宏表示，從中長期來看，中國年輕消費(fèi)者的口味將更加精致，需要尋找天然或有機(jī)葡萄酒，而不是追隨名牌葡萄酒。
“幾年后就會有新的中國投資者到來。”他預(yù)測，“他們會更理性、更務(wù)實(shí)。”（資料來源：South China Morning Post）
編輯：薛科
