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眼下，“品全球佳釀 享美好生活”第十三屆中國（貴州）國際酒類博覽會正如火如荼地舉行中，作為貴州省白酒產(chǎn)業(yè)對外展示的重要窗口和交流合作的重要平臺，今年的酒博會規(guī)模更大、層次更高、內(nèi)容更豐富，吸引了眾多國內(nèi)外知名酒企、專家學(xué)者和經(jīng)銷商齊聚貴陽。

9月10日，“老酒回歸 復(fù)刻經(jīng)典——臺河酒專家品鑒會”在貴陽會議中心5號館盛大啟幕，拉開了貴州老名酒文化傳承與創(chuàng)新的新篇章。

“當前，白酒行業(yè)正處于前所未有的變革時期，機遇與挑戰(zhàn)并存。我們必須堅定不移地推進白酒產(chǎn)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，加快產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，借助新質(zhì)生產(chǎn)力實現(xiàn)創(chuàng)新發(fā)展，深入推進‘賣酒向賣生活方式轉(zhuǎn)變’，推動白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量方向發(fā)展。”活動現(xiàn)場，貴州省商務(wù)廳酒管處處長張勁軍在致辭中表示，仁懷醬酒集團是貴州省白酒行業(yè)中流砥柱，一直以來都致力于傳承和弘揚醬酒文化，堅持以品質(zhì)為核心，不斷創(chuàng)新發(fā)展，為貴州省白酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展做出了積極貢獻。

資料顯示，仁懷醬酒集團是一家全資國有企業(yè)，自其創(chuàng)立之初，便承載著重要的歷史使命。根據(jù)仁懷市委、市政府關(guān)于打造“世界醬香白酒核心產(chǎn)區(qū)”的戰(zhàn)略部署，仁懷醬酒集團確立了構(gòu)建百億級企業(yè)的長遠發(fā)展目標。為此，集團著眼于全產(chǎn)業(yè)鏈的上、中、下游環(huán)節(jié)，規(guī)劃并實施了一系列重點建設(shè)項目，其中包括仁懷醬香酒莊、30萬噸智能酒庫、智能包裝車間以及醬酒科研中心等。

2024年，仁懷醬酒集團與貴州印象臺河酒業(yè)達成合作共識，前者全權(quán)負責臺河酒在全國市場的運營工作。此次合作不僅為臺河酒這一經(jīng)典品牌注入了新的發(fā)展活力，而且代表了對傳統(tǒng)釀酒工藝的繼承與革新，同時，也是一次對貴州醬酒文化的深入推廣。

“近年來，仁懷醬酒（集團）以仁懷1935、仁懷醬香酒道義誠和藏酒系列等為主的六大核心系列產(chǎn)品矩陣，已然成為中國醬香酒的質(zhì)量標桿和旗幟。”仁懷市委副書記、市長李穎指出，臺河酒，承載著歲月的沉淀和歷史的記憶，“老酒回歸，復(fù)刻經(jīng)典”，這是對傳統(tǒng)的敬意和對品質(zhì)的執(zhí)著。老酒回歸，復(fù)刻的是一種情懷，一種對傳統(tǒng)工藝的傳承和堅守。

對此，中國酒類流通協(xié)會會長王新國也表達了相同的觀點，在他看來，仁懷醬酒集團作為貴州白酒產(chǎn)業(yè)的佼佼者，一直以來都秉持著傳承和創(chuàng)新的理念，致力于打造高品質(zhì)醬香白酒。

“‘臺河酒’作為集團的精心之作，不僅繼承了仁懷醬香酒的傳統(tǒng)工藝和獨特風(fēng)味，還在品質(zhì)和口感上進行了創(chuàng)新和提升。我相信，‘臺河酒’一定能夠憑借其卓越的品質(zhì)和獨特的魅力，贏得廣大消費者的青睞和認可。”王新國如是說。

據(jù)悉，臺河1982能夠歷久彌新，其秘密在于對品質(zhì)的堅守和傳承。它嚴格遵循與茅臺酒相同的傳統(tǒng)大曲醬香釀造工藝，每一滴都凝聚著工匠們的心血與智慧。為了保證酒質(zhì)的卓越，臺河酒選用赤水河滋養(yǎng)的優(yōu)質(zhì)糯高粱，搭配當?shù)靥烊粌?yōu)質(zhì)水源，以及豐富的微生物酵池，這些因素共同鑄就了臺河酒獨特的口感和品質(zhì)。正是這種對品質(zhì)的執(zhí)著追求，使得臺河酒成為白酒市場上的經(jīng)典之作。

《華夏酒報》記者在現(xiàn)場看到，依托仁懷醬酒集團的強大影響力，臺河品牌的全面升級換代已經(jīng)完成。煥新后的臺河1982，承載的是情懷，踐行的是傳承，堅持的是堅守。

為了傳承歷史并把握新時代的機遇，臺河酒更名為“臺河1982”。既彰顯了歷史的厚重感，又體現(xiàn)了時代的活力；設(shè)計上，臺河1982延續(xù)了經(jīng)典的瓶型設(shè)計，保留了老產(chǎn)品的字體風(fēng)格并加以優(yōu)化，凸顯了其歷史傳承；價格上，298元的市場定價，旨在提供高性價比的產(chǎn)品體驗，滿足廣泛的市場需求；營銷上，提出“喝臺河，萬事和”的新口號，不僅賦予了品牌獨特的聲量，更表達了品牌追求和諧生活的理念，倡導(dǎo)了一種積極的生活態(tài)度與人生哲學(xué)。

未來，仁懷醬酒集團作為扛起產(chǎn)區(qū)品牌打造的國有企業(yè)，將繼續(xù)肩負責任和使命，不遺余力地將“臺河酒”的歷史文化、產(chǎn)品價值不斷推向市場。用“萬事和”的美好祝愿，讓醬酒文化的魅力為全民共享，讓醬香與生活相和，與人生相和。

在白酒行業(yè)面臨市場競爭加劇、消費需求多樣化以及環(huán)保壓力增大的趨勢下，煥新升級后的“臺河酒”將不僅僅是一種飲品，更是一種文化符號，一種生活態(tài)度。它將引領(lǐng)人們追求更加健康、和諧的生活方式，讓醬香飄灑在每一個角落，成為撬動酒業(yè)發(fā)展的新增長極。