這兩天,全球進入奧運會時間,隨著各項賽事的舉行,熱詞“松弛感”愈發(fā)流行開來。這種面對何種情況都能夠保持鎮(zhèn)定自若、不急不躁的心態(tài)不僅體現在賽事組織者的籌備工作中,更可以從00后中國運動員的獲獎表現上窺見一斑。
但與奧運會期間的“松弛感”形成鮮明對比的是,《華夏酒報》記者最近在走訪白酒主產區(qū)時發(fā)現,當地政府和酒企普遍面臨著較強的焦慮感與壓力:一方面,隨著國內外市場環(huán)境的變化,白酒行業(yè)正經歷著激烈的市場競爭和轉型升級的壓力;另一方面,消費者口味的變化和健康意識的提升,乃至逐漸理性的消費觀念,也在推動著行業(yè)做出深刻的變革。
可以說,在內卷無處不在的態(tài)勢下,產業(yè)鏈條上的每一個環(huán)節(jié)或主動、或被動都被“卷”入其中。
那么,酒業(yè)怎么才能松弛下來?

對此,北京紅星股份有限公司顧問、原副總經理吳佩海在接受《華夏酒報》記者專訪時給出了三點建議:
首先,要調低目標。具體而言,到底是把活下來作為企業(yè)的目標,還是把活得好作為企業(yè)的目標,兩者是有顯著不同的。在當前的形勢下,還是建議酒企們把活下來放在第一位,秉承實事求是的態(tài)度,積極適應當前的大環(huán)境,并將保障現金流作為重中之重的任務。
其次,要放慢步伐。不要總是盲目追求10%、20%甚至30%的業(yè)績增長率,這樣的目標是不切實際的,尤其要避免突擊性的、搞大會戰(zhàn)的形式去沖刺銷售收入,那樣的做法會遺患無窮。應小步慢慢走,確保不掉隊就可以,因此,在當前階段,產業(yè)既不能急躁冒進,也不能灰心躺平,要能渡過眼前的困難,為自己積蓄前進的力量。
第三,從長遠看,酒業(yè)發(fā)展的環(huán)境發(fā)生了重大改變。一是我國的人口基數呈現逐年遞減的趨勢;二是酒類消費群體,特別是愛喝白酒的人群越來越少,但他們對酒的要求卻越來越高。所以,酒業(yè)必須迎合這樣的趨勢變化,摒棄幻想,過去那種熱火朝天地搞生產、擴基建的時代已經過去了,酒業(yè)對此要有清醒的認識,這關乎到我們如何認清形勢,放眼未來,調整心態(tài),輕裝前進。

“結合目前的形勢,酒企往往肩負著國家、社會、員工和股東等多方面的利益,因此,要讓企業(yè)完全放松下來幾乎是不可能的,但是相對松弛一下,還是可以的。”吳佩海如是說道。
的確,在任何時代,都不可能有人獨立于大環(huán)境而“獨善其身”,對酒業(yè)來說也是如此。
但人生不是軌道,而是一片狂野,當我們覺得累、覺得痛苦的時候,往往也意味著我們要開始走上坡路了。如果注定難得圓滿,不如選擇坦然!
“松弛,本質上是知道緊張已經沒有意義和必要,因為結果最終是一樣的。”北京圣雄品牌策劃有限公司總經理鄒文武告訴《華夏酒報》記者,過去白酒行業(yè)高度集中發(fā)展,造成了產業(yè)發(fā)展高度緊張的狀態(tài),在進入成熟期后,這樣的緊張狀態(tài)不會再有,市場也會進入相對松弛的狀態(tài)。因為掙扎只會增加企業(yè)的經營成本和試錯風險。松弛說到底,就是不再參與你死我活的競爭,讓別人去卷。
由此來看,是時候,給酒業(yè)來點松弛感了。

