
中糧長城酒業(yè)有限公司副總經(jīng)理 劉鑫
新型冠狀病毒肺炎疫情爆發(fā)期恰逢春節(jié)酒類消費旺季,酒類消費場景受到限制,但我們更要思考的是:經(jīng)歷了疫情沖擊的葡萄酒行業(yè),未來會怎樣,以及品牌該做什么、能做什么?在疫情中階段,企業(yè)的社會擔當就是最好的品牌價值,與伙伴、戰(zhàn)友共渡難關就是最好的品牌傳播,引導葡萄酒的多樣消費就是最好的品牌變現(xiàn)。
如何讓受到場景限制的葡萄酒消費重新啟動,是品牌的當務之急。為此,長城葡萄酒推出了一系列“足不出戶在家喝酒”的主題傳播,通過組建云酒局、葡萄酒知識和文化培訓、在家飲酒系列海報、與國宴廚師合作教你在家做菜、傳遞個人家庭防護知識等多種方式,引導葡萄酒的家庭消費和自飲消費。
從疫情后的長遠來看,葡萄酒品類的“健康”價值、優(yōu)秀品牌的心智價值、好產(chǎn)品的品質(zhì)價值將進一步凸顯,同時品牌和消費者的溝通方式需要一定的轉(zhuǎn)變。對于葡萄酒品牌未來的打造,有以下幾點看法:
一是在品類宣傳上,需要整個行業(yè)的合力,傳達好品類的“健康”價值。首先,構(gòu)建完善的“健康”體系,讓“健康”的訴求有深度、專業(yè)的科學和數(shù)據(jù)支撐,也要提煉出清晰突出的健康賣點;其次,針對具體品牌,要根據(jù)品牌特點和健康屬性做好結(jié)合;最后,把“健康”有機地融入到品牌的整體營銷活動中。
二是品牌對企業(yè)發(fā)展的引領作用更加凸顯。打造大品牌、大單品,打造更能代表中國文化自信的品牌。
三是更加注重品質(zhì)的提升。要做好品質(zhì),一是要有品質(zhì)自信,敢于和國際上的優(yōu)秀品牌對標;二是葡萄酒“七分原料,三分工藝”,要重視風土的研究和原料基地的建設;三是要讓“品質(zhì)看得見”,做到葡萄酒生產(chǎn)各個環(huán)節(jié)的全程可視化。
四是和消費者溝通方式的轉(zhuǎn)變。從方向上來說,我們要從單向為主變成雙向為主,要訴說也要傾聽;從距離上來說,我們要更好地走到消費者中去。
五是數(shù)字化營銷將成為品牌建設的重要工具。企業(yè)用數(shù)字化營銷方式,智慧鏈接品牌商、經(jīng)銷商、終端、消費者各個環(huán)節(jié)以及KOL,形成數(shù)據(jù)沉淀。同時結(jié)合數(shù)據(jù)化管理手段,讓企業(yè)更好地響應市場需求,為客戶和消費者提供優(yōu)質(zhì)服務。
六是在消費場景上,除了繼續(xù)重視禮品、宴席、商務聚會、朋友聚會等場景,還需要注重在家消費的引導,重視銷售模式的創(chuàng)新。

