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中法合營王朝葡萄釀酒有限公司黨委副書記、總經(jīng)理　李廣禾

面對新型冠狀病毒肺炎疫情影響，王朝葡萄釀酒有限公司堅定發(fā)展目標(biāo)：為了確保在嚴(yán)峻的疫情下實現(xiàn)年度經(jīng)營目標(biāo)，我們提出防疫情、防懈怠，樹信心、強落實的工作要求：一是強化組織建設(shè)，二是強化執(zhí)行力建設(shè)，三是加速產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整，四是強化渠道融合。

一、經(jīng)濟受到影響已成定局，但對葡萄酒從業(yè)者來說心理影響更大。來勢洶洶的疫情讓我們始料不及，現(xiàn)在來看，酒水行業(yè)受到影響已成定局，但是對葡萄酒從業(yè)者心理產(chǎn)生的影響要大于實際業(yè)務(wù)發(fā)生的影響。

二、對傳統(tǒng)渠道影響深遠，新零售會逐步分走更多份額。如今互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)實現(xiàn)突破式發(fā)展，新零售及線上銷售渠道逐步適應(yīng)消費者需求，這次疫情事件將更大限度地助推線上業(yè)務(wù)的發(fā)展。區(qū)塊鏈經(jīng)濟和共享社群融合傳統(tǒng)渠道構(gòu)建新的“信任”交流平臺，實現(xiàn)多維的利益共享，也給傳統(tǒng)渠道和新零售融合發(fā)展提供了方向。

三、要關(guān)注疫情對消費者消費理念產(chǎn)生的影響。這場突發(fā)疫情使人們的消費行為發(fā)生了很大變化，會對未來消費理念產(chǎn)生潛在的影響。首先是消費習(xí)慣的變化：這次疫情讓社交媒體流量出現(xiàn)一個新的峰值，年輕人的線上購物習(xí)慣會進一步強化，而中老年人也開始逐步體驗線上購物場景。

其次是消費場景的變化。疫情期間，線上消費、社區(qū)消費、家庭消費、自飲消費等成為主流場景；最后是消費認知的變化。經(jīng)過這次疫情，全民健康意識更強，葡萄酒的健康屬性認知將有利于疫后市場的恢復(fù)。另外，疫情提升了消費者對行業(yè)品類的認知，有助于品牌集中度的上升。

四、關(guān)注疫情對葡萄酒行業(yè)產(chǎn)生的后續(xù)影響。新型冠狀病毒肺炎疫情可能會加速一些行業(yè)的轉(zhuǎn)變，順應(yīng)這一改變的企業(yè)，也許將迎來發(fā)展機遇。

針對疫情期間各酒企的復(fù)工復(fù)產(chǎn)工作，需做好以下四點：

一是關(guān)注疫情變化，算好安全和業(yè)績兩本賬；二是主動做好傳統(tǒng)渠道的服務(wù)與創(chuàng)新工作。廠家要跟經(jīng)銷商和終端店進行交流溝通，制定因疫情帶來不利經(jīng)營的務(wù)實解決方案，探索核心經(jīng)銷商融合發(fā)展模式；三是緊緊抓住餐飲渠道疫后恢復(fù)消費機會。積極做好迎接餐飲市場的“疫情后消費集中爆發(fā)期”，彌補前期的損失。一方面增加企業(yè)和餐飲合作的粘性，另一方面增加企業(yè)市場的渠道復(fù)合性和社群培育；四是注重新零售打造和線上渠道營銷開拓。零售渠道的新組織與新圈層的拓展將迎來重要突破機遇，比如社區(qū)拼團、網(wǎng)絡(luò)圈層交易、微商社群營銷等形式，是酒業(yè)新零售渠道突破的新方式、新機遇。