很多品牌都參與很多活動(dòng),我目前印象最深刻的是紫晶酒莊的新品發(fā)布會(huì)。除了紫晶現(xiàn)場(chǎng)發(fā)布的新包裝讓人眼前一亮,最重要的是品牌展示出了其魅力所在。
我覺(jué)得,一個(gè)活動(dòng)就是要展示一個(gè)品牌的魅力,那么,這個(gè)品牌自身的魅力是什么?是你很奢華嗎,是你很高大上嗎,是你歷史悠久嗎?
當(dāng)然了,你可以選擇一個(gè)關(guān)鍵詞來(lái)呈現(xiàn),但就感官營(yíng)銷而言,我覺(jué)得,活動(dòng)無(wú)論大小,觸動(dòng)人心是最重要的。哪怕是在一個(gè)活動(dòng)中,只是一個(gè)發(fā)言能夠觸動(dòng)人心,讓人家記住,就已經(jīng)很不錯(cuò)了。
有些品牌的廣告做得很好,比如路易王妃香檳的廣告,將品牌形象用不同形式表現(xiàn),難得的是非常統(tǒng)一,可以讓消費(fèi)者對(duì)于品牌形成統(tǒng)一印象。
對(duì)于品牌核心價(jià)值和形象的宣傳,我認(rèn)為最主要的是一貫性和持續(xù)性。
2019年,朗伯柯開始在法國(guó)持續(xù)地推廣中國(guó)精品葡萄酒。還是回到那兩個(gè)問(wèn)題:向誰(shuí)傳播?傳播什么?
我們選擇用集合推廣的方式,核心概念宣傳定位是“Chinese Grands Crus”(中國(guó)精品酒),用法國(guó)人熟悉的“Cru”的概念。在法國(guó)這樣一個(gè)成熟的市場(chǎng),怎樣推廣“中國(guó)葡萄酒”?
我們選擇了行業(yè)人士,對(duì)于葡萄酒行業(yè)的專家、酒窖主、侍酒師和部分的KOL。我們要充分做好經(jīng)銷商的工作,讓他們深刻理解品牌特色,他們才是最終面對(duì)消費(fèi)者的推銷員;消費(fèi)者和經(jīng)銷商最主要的區(qū)別在于,經(jīng)銷商比較專業(yè),所以,花哨的不切實(shí)際的東西很難打動(dòng)他。我們的宣傳要足夠?qū)I(yè),回答得了所有的技術(shù)問(wèn)題,同時(shí),用法國(guó)專家的正面建議作為論據(jù),幫助中國(guó)精品酒在市場(chǎng)上的推廣,目前看來(lái)收到了一定的成效。我們對(duì)于專業(yè)人士的推廣方式幾乎是一對(duì)一的,陪著他們一一品鑒,一一解釋。酒窖主在對(duì)所有產(chǎn)品非常了解之后,選擇購(gòu)買,然后銷售的頻率也很快。因?yàn)椋麄冎涝鯓佑玫玫降男畔⒄f(shuō)服消費(fèi)者。
毫無(wú)疑問(wèn),包裝是最直觀的感官體現(xiàn)。“中國(guó)特色”是必須的元素,在這方面,日本的清酒很值得我們學(xué)習(xí)。無(wú)論什么價(jià)位的清酒,都有濃濃的日本風(fēng)格,這有助于樹立整體形象。
在包裝方面,紫晶和戎子酒莊在法國(guó)的反饋都比較好。我們選擇了一款紫晶品麗珠,橢圓形的藍(lán)色酒標(biāo)和有民族風(fēng)格的圖案,都讓法國(guó)人耳目一新。
戎子的包裝勝在系列化,同樣的設(shè)計(jì),不同的配色,用簡(jiǎn)單的顏色作為區(qū)分,紅標(biāo)、藍(lán)標(biāo)、黑標(biāo),很容易讓人形成總體印象。尤其是黑標(biāo),兼顧了中國(guó)風(fēng),同時(shí)又符合法國(guó)高端產(chǎn)品的形象:黑和金的搭配。黑標(biāo)給很多人留下了好印象,包裝也起到了一定的作用。
有一些國(guó)外的傳統(tǒng)酒莊,酒標(biāo)是100年不變的。
頻繁更換酒標(biāo),到底是好事還是壞事?
就像一位服裝設(shè)計(jì)師所說(shuō),“我站在巴黎街頭,看著人們穿的全都是黑色的,而我們每年要做很多很多的設(shè)計(jì),還是滿足不了需求。”這里面就是不變和萬(wàn)變的道理。無(wú)論是葡萄酒行業(yè)還是其他行業(yè),是要以不變應(yīng)萬(wàn)變,還是要以萬(wàn)變應(yīng)萬(wàn)變,這是一個(gè)選擇的問(wèn)題。

