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“茅臺會始終圍繞品質、品牌、品格，老老實實、認認真真地做好實事、做強實業。”12月2日，茅臺集團黨委書記、董事長李保芳應邀出席2019中國企業家博鰲論壇主論壇圓桌會議并致辭，他用“品質、品牌、品格”三個關鍵詞總結了茅臺高質量發展經驗。

本次圓桌論壇，李保芳還以茅臺的實踐和實際，與格力、紅旗等國內實體行業企業家進行探討，就傳統“老字號”制造業分享了自己的觀點。李保芳引發熱議的發言，向我們描繪了一個具備新站位茅臺企業觀。

茅臺“不同以往”的新站位、新標準

李保芳一向重視企業間交流。這一次，他在現場聽了紅旗、格力等不同領域的知名企業分享經驗后，非常謙遜地表示，“這是茅臺一次非常寶貴的學習機會”。

2019年行將結束，李保芳用“茅臺發展史上極不平凡的一年”來形容。這一年，茅臺在三件大事上完成了史無前例的突破：經歷了企業歷史上影響最廣、力度最大的治理與調整，在健全完善現代企業治理上，邁出了極為重要的一步；全面啟動了“文化茅臺”建設，在推動茅臺高質量發展上，初步找到了新的內核；即將完成營收1000億元目標，提前一年完成“十三五”規劃，開啟嶄新的征程。

健全完善現代企業治理、全面啟動“文化茅臺”建設、提前完成千億茅臺目標，這些對茅臺來說都是具有里程碑意義的事件。2020年，面對完全不同于以往的站位和標準，李保芳強調，茅臺會繼續埋頭苦干，把企業做強、做精、做久。

“我們需要做并力求做到最好。只有讓精雕細琢、精益求精成為整個行業的普遍價值共識，才有可能讓中國制造的影響力跨越國界，成為全球市場上的高競爭力者。”李保芳說。

把最簡單的堅守做成最有價值的水平

改革開放41年來，中國白酒行業在大周期中經歷了數次起起伏伏。茅臺比較厲害的是，幾次行業起伏中，都能準確抓住機會成為周期調整的獲益者。

憑借的是什么？這次，李保芳給出了解釋。“當中，有很多很重要的因素。但最為關鍵的是，我們一直在堅持，努力把最簡單、最淳樸的堅守，做到最好的水平。高質量發展的核心，就是把最簡單的堅守做到最有價值的水平。”

李保芳所說的“最簡單、最淳樸的堅守”指的是“品質”，這一點獲得很多企業家的認同。

20世紀50年代建廠之初，茅臺曾一度因追求產能走過一段彎路，導致茅臺酒的品質出現短暫波動。后來，中央政府調集各方專家，給茅臺“把脈、會診、開方”，幫助茅臺歸納、提煉、總結茅臺工藝，為茅臺后期的發展打下了重要基礎。

“從那時起，不管外部環境如何變化、茅臺酒供應如何緊張，我們都沒有因規模、利益或是市場，而放松一點對品質的要求。”李保芳說，茅臺人對品質的苛求，對質量的苛刻，已經成為“文化茅臺”的招牌之一。

在品質堅守上，茅臺不僅花巨資用于老酒的儲備和高科技設備采購，還投入了非常大的時間、人力、機會和資金成本，用以培養高技能水準、高技術水平的專業技術人員和一線產業工人。

“面對未來，茅臺在產品研發與品質保證層面，已經做好了相當儲備。這是茅臺酒從年產幾百噸到四萬多噸，能夠始終保持同樣的口感、風味與品質的關鍵所在。”李保芳說，“‘品質’二字，任何時候都不會過時。”

李保芳認為，包括茅臺在內的中國高品質白酒，具有一定的“逆周期”特性，應始終秉持匠心，集中精力、持之以恒做好品質，不能因為市場“熱”而有任何放松或是沾沾自喜。

要沿著正確的方向做正確的事

茅臺的品牌發展，伴隨著企業成長，一步一步從赤水河谷、多彩貴州走向了神州大地乃至全球范圍。

這樣的成績，離不開自1951年到現在漫長而有效的積累，離不開一個又一個消費人群的悉心培育，也離不開經年累月圍繞品質與文化所做的推廣與塑造。

國慶節前，茅臺主動出面，協調聯絡在上海“開市客”（Costco）投放茅臺酒。茅臺的出現，給這家著名的美國超市帶來了超高的人氣。

Costco一位高管說過的一句話讓李保芳印象深刻，“我知道茅臺在中國很受歡迎，但是沒有想到會這樣受歡迎”。

由此，李保芳總結出，“不管白酒行業還是整個中國制造，品牌的塑造與推廣，關鍵是要沿著正確的方向做正確的事，文化傳播與市場服務更需要直擊人心”。拿華為和小米來說，它們都做到了直擊人心。前者在于適應了形勢，后者在于契合了需求。

2018年，茅臺主動放棄“國酒”商標注冊申請。這一次，李保芳談起了做出這個重大決定的緣由，同樣是基于“要沿著正確的方向做正確的事”。

“這是茅臺在品牌建設上的另一種選擇。”李保芳說，茅臺人冷靜思考過，在消費越發多元、理性、成熟的今天，茅臺的品牌力量，不應也不能靠“國酒”加持，而要尊重并契合廣大消費者和社會公眾發自內心的認同與接受。

打造和輸出“中國制造”價值鏈

這一次，茅臺高管首次在重大場合明確提出，要打造和輸出一種全新的、更有說服力的“中國制造”價值鏈。

1951年國營化至今，茅臺從山村小作坊起家，經歷了早期工業化改造，從計劃經濟工廠向市場化企業的轉型，實現了從地方國營企業向公眾股份公司的發展與壯大。身為傳統制造業的一員，茅臺深知做好一家企業的艱辛與不易。

對此，李保芳引用馬歇爾觀點，稱高質量發展除了企業自身之外，還應形成一種正的“外部性”, 以感恩之心，行敦品之事。那么如何行敦品之事？茅臺提出“做好自己、做出水平”。

“這些年，我們一直在圍繞主業，認認真真做好這瓶酒。說到底，酒生產出來了，最為重要的是要讓消費者買過去、喝下去。”李保芳說，這也應當是所有做實體企業的終極目標。一定意義上講，按馬斯洛的需求層次理論，這就是企業的“自我實現”。

李保芳認為，中國企業需要有一種強烈的使命感，為“中國制造”超越時空、語言、文化界限和壁壘走出去而矢志努力的格局、擔當與責任，“從茅臺的角度，我們期待能共同以品質為基、以文化為魂，圍繞產品、治理、品牌等角度，打造和輸出一種全新的、更有說服力的‘中國制造’價值鏈”。