5月15日,國際葡萄酒(中國)大獎賽(International Wine Grand Challenge)組委會邀請帕耳認證葡萄酒評委、帕耳認證葡萄酒講師、德國工商會認證葡萄酒顧問、國際獨立葡萄酒專家(FuW)喬治·菲利普(Jorg Philipp),葡萄酒記者、國際葡萄酒評委、葡萄酒專業(yè)顧問吳小妹(Wsana Woo)一行到大賽組委會辦公地點、瀑拉谷產業(yè)集群、瀑拉谷釀酒葡萄種植基地等區(qū)域進行了參觀考察。
Jorg Philipp和吳小妹兩位專家對該地的風土條件、種植技術、酒莊配套作出高度評價。他們也堅信,本次大賽一定能夠辦出特色、辦出水平,并表示會積極參與到本次大賽中來。
百位專家入庫
為大賽提供專業(yè)支持
大賽自啟動以來,已經收到來自山東煙臺產區(qū)、河北秦皇島產區(qū)、吉林通化產區(qū)、寧夏產區(qū)、甘肅產區(qū)、新疆產區(qū)、云南產區(qū)等各大產區(qū)專家入庫的回執(zhí)。還有來自法國、德國、澳大利亞等國外葡萄酒專家的入庫申請,現在大賽專家?guī)斓囊?guī)模已經達到了百余人,初步涵蓋了國內外重要的葡萄酒專家,專家?guī)旖ㄔO穩(wěn)步推進當中。
Jorg Philipp和吳小妹兩位專家在與大賽組委會溝通過程中曾表示,愿意為大賽推薦更多的國際評委,全力支持大賽的專家?guī)旖ㄔO。此外,全國各大產區(qū)的葡萄酒協會也在全力配合專家推薦工作。
國際葡萄酒(中國)大獎賽專家?guī)欤w世界范圍葡萄酒界的專業(yè)評委,包括國內外葡萄酒大師、侍酒大師、酒評家、釀酒師、專家、記者、經銷商、資深消費者等業(yè)內人士。
當前,專家?guī)熘邪ɡ钊A、楊強、王祖明、段長青、李德美、馬佩選、王樹生、焦復潤、邵學東、王華、李記明、趙永福、趙新節(jié)等國內葡萄酒專家,還包括Count John Umberto Salvi、Jorg Philipp、Frank Kammer等一眾國外葡萄酒大師、侍酒師和專家,保證賽評委的權威性、專業(yè)性。
每屆IWGC將按照酒樣數量,從專家?guī)靸入S機抽取適當數量的專家,對參賽酒款進行打分,保證大賽的專業(yè)性、權威性、公正性、國際化水平以及比賽結果的嚴謹與準確。每屆大獎賽國內外評委數量結構,也會按照每屆大獎賽酒樣的數量進行確定。
全力支持大賽
好山好水瀑拉谷
在參觀瀑拉谷的過程中,到場的每一個人都被坐落于山谷之中的一片片葡萄地所折服。
《華夏酒報》記者看到,自東向西緩緩流淌的瀑拉河,把酒莊群自然分割成南岸區(qū)與北岸區(qū)。河水流經鳳山,蜿蜒潺流轉勢南北流動,此地多鷺鳥,飛起時拍打水面,發(fā)出“撲拉、撲拉”的聲音,當地人說“瀑拉河”即由此得名。沿河分為3個區(qū)域,南北與山相接,南部為市級森林公園——朱雀山,北部是高聳云端的擎山,山水交融,風光旖旎。酒莊集群所處位置以低山、丘陵為主,葡萄酒酒莊及相關基礎設施配套目前已建設完成8座。瀑拉谷酒莊產業(yè)集群以現代農業(yè)為基礎,以酒莊產業(yè)為依托,以葡萄酒主題旅游度假為引擎,一、二、三產業(yè)整體聯動,發(fā)展葡萄酒產業(yè)、旅游文化、旅游商業(yè)以及相關聯擴展的產業(yè),打造中國葡萄酒度假勝地。
此外,瀑拉谷以發(fā)展現代生態(tài)循環(huán)農業(yè)為核心,以提高水資源利用效率和農業(yè)廢棄物資源化利用為生產目標,通過滴灌及水肥一體化技術和秸稈及其他殘渣廢料資源的回收再利用方式,實現農業(yè)經濟發(fā)展與環(huán)境保護相結合,體現了生態(tài)循環(huán)的現代農業(yè)模式。
當你看過了法國波爾多,走過了西班牙里奧哈,尋過了美國納帕谷,品過了澳大利亞芭蘿莎谷,尋遍舊世界與新世界酒莊,不妨放眼這片“中國的酒莊集群明珠”。
瀑拉谷酒莊產業(yè)集群將在中國葡萄酒業(yè)巨大發(fā)展空間里成長,農業(yè)與工業(yè)、人與自然在瀑拉谷酒莊產業(yè)集群中得到完美的統(tǒng)一,在中西合璧的葡萄酒文化傳播中,在酒莊的郁郁蔥蔥的葡萄園里,瀑拉谷正在穩(wěn)步發(fā)展。

