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距離巴黎約兩小時(shí)車程的盧瓦爾河地區(qū)，是法國著名的皇家后花園，也是全球最美麗的葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一。這里城堡眾多，河水清澈，風(fēng)光旖旎，鮮花、樹林和美酒爭奇斗香，文人輩出。親身到過這里的人，一定會在自己的記憶里劃下濃重的一筆。

不久前，《華夏酒報(bào)》記者坐火車到盧瓦爾河谷一個(gè)叫舍農(nóng)索（Chenonceaux）的火車站，想要一睹那座建在水上、被多個(gè)風(fēng)華絕代的貴婦擁有過的大名鼎鼎的舍農(nóng)索城堡（Chateau de Chenonceau）。舍農(nóng)索火車站離舍農(nóng)索城堡步行只有約五分鐘的路程，站很小，只有一張長凳和一個(gè)遮雨玻璃棚，周圍是寧靜美麗的葡萄園。

記者住進(jìn)舍農(nóng)索城堡對面的一個(gè)小村，那里有許多價(jià)格合理的酒店和餐廳，還有一個(gè)像原始森林一樣的地方可以遠(yuǎn)足，附近民居樸素，與對面曾經(jīng)繁華如夢的舍農(nóng)索城堡畫風(fēng)極其相反。

舍農(nóng)索城堡自11世紀(jì)有歷史記載以來，歷代女主人包括有法國國王弗朗索瓦一世的情婦、亨利二世的情婦和王妃、亨利三世的妻子、亨利四世的情婦等，她們的簡介和美照在城堡里的一條長廊有展出。城堡混合了哥德式建筑和早期文藝復(fù)興建筑的風(fēng)格，兩側(cè)拼圖式花園由曾經(jīng)的女主人設(shè)計(jì)。里面維護(hù)很好，鮮花滿屋，壁爐升火，精雕細(xì)琢的內(nèi)飾與家具，名畫名掛毯滿壁。走在里面，腦海會浮現(xiàn)它曾上演過的風(fēng)華與愛恨，戰(zhàn)爭與和平。

盧瓦爾河谷的葡萄酒也享有盛名，其葡萄園由內(nèi)陸至沿海分為中央產(chǎn)區(qū)（Centre Vineyards）、都蘭（Touraine）、安茹·索米爾（Anjou Saumur）和南特（Nantais），主要種植長相思（Sauvignon Blanc）、白詩南（Chenin Blanc）、勃艮第香瓜（Melon Blanc）和品麗珠（Cabernet Franc）葡萄。其中，中央產(chǎn)區(qū)的桑塞爾（Sancerre）和普依芙美（Pouilly-Fume）釀造的高酸、充滿礦物味及一點(diǎn)打火石味的經(jīng)典長相思白葡萄酒享譽(yù)全球。

在盧瓦爾河谷葡萄酒協(xié)會的安排下，記者參觀了桑塞爾、普依芙美和默訥圖薩隆（Menetou-Salon）的多家酒莊，深受這里的葡萄園美景和那富含白堊質(zhì)土和海洋生物化石的土壤上所釀造出的高品質(zhì)葡萄酒吸引。

這里，記者簡單推薦幾個(gè)印象深刻的酒莊：Domaine Dagueneau Serge et Filles：在普依芙美村，家族酒莊，酒質(zhì)高，還有100歲以上的老藤葡萄酒，真是讓人不可思議。Domaine Henri Bourgeois：桑塞爾Chavignon村最知名的家族酒莊，自營有優(yōu)雅的酒店和餐廳La Cote des Monts Damnes。知名奶酪Crottin de Chavignon也產(chǎn)自這個(gè)村。Domaine Fouassier Père et Fils：桑塞爾最古老的家族酒莊之一，遵循生物動力法種植。Domaine Pelle：在桑塞爾和默訥圖薩隆之間的Morogues鎮(zhèn)，遵循有機(jī)種植法，釀造清新優(yōu)雅型酒。Domaine Philippe Gilbert：在默訥圖薩隆，經(jīng)生物動力法種植認(rèn)證，酒質(zhì)極好。酒莊自營的餐廳Le Fluteau只供應(yīng)季有機(jī)食材，也賣自家的酒和產(chǎn)區(qū)其它酒。Domaine Tatin：家族酒莊，葡萄園在Quincy和Reuilly AOC法定產(chǎn)區(qū)，釀造果香清新易飲型酒。其它城堡推薦：香波堡（Chambord)、布盧瓦城堡（Blois）、雪瓦尼城堡（Cheverny）、維朗德里堡 (Villandry)、敘利城堡（Sully-sur-Loire）、阿澤勒麗多城堡（Azay-le-Rideau）、豐特伏羅修道院（Fontevraud）等。