享“春城”美譽(yù)的云南省會(huì)昆明,不僅是中國面向東南亞、南亞開放的門戶城市,也是國家級(jí)歷史文化名城,我國重要的旅游、商貿(mào)城市。近年來,在經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展中,這里的國產(chǎn)葡萄酒和進(jìn)口葡萄酒呈現(xiàn)出雙雙快速增長的喜人態(tài)勢(shì),葡萄酒消費(fèi)越來越普及。
地產(chǎn)龍頭品牌拉動(dòng)消費(fèi)升級(jí)
在很多人看來,昆明葡萄酒市場的繁榮與地產(chǎn)龍頭品牌云南紅葡萄酒的努力密不可分,作為云南省乃至西南最大的葡萄酒品牌,云南紅在打造自身品牌的同時(shí),也在引導(dǎo)和培育消費(fèi)者去消費(fèi)葡萄酒,經(jīng)過近二十年的努力,在昆明已經(jīng)打造出了一大批對(duì)葡萄酒頗為了解和內(nèi)行的消費(fèi)者,這些消費(fèi)者不僅對(duì)云南紅了解,甚至對(duì)來自全國和全世界的葡萄酒熟知于心。
如今在昆明的葡萄酒市場上,越來越多的消費(fèi)者成為葡萄酒的忠實(shí)消費(fèi)群體,市場的需求引來了各大葡萄酒品牌的競相進(jìn)入,在以云南紅為代表的品牌號(hào)召下,張?jiān)!⑼垺㈤L城等國產(chǎn)品牌都有不錯(cuò)的銷售,部分新疆、甘肅、寧夏等地的優(yōu)質(zhì)品牌也陸續(xù)上市。
市場的高速發(fā)展為進(jìn)口葡萄酒的繁榮提供了機(jī)會(huì),來自澳洲、歐洲、美洲等新舊世界葡萄酒產(chǎn)區(qū)的品牌琳瑯滿目,名莊酒、區(qū)域品牌大大小小有幾千個(gè)品種充斥在市場的各個(gè)角落。
隨著消費(fèi)者對(duì)葡萄酒認(rèn)知和了解的不斷加深,很多人對(duì)來自不同國家、不同產(chǎn)區(qū)葡萄酒的口感和特性都能列舉一二,尤其是隨著大家飲酒習(xí)慣和理念的改變,葡萄酒的銷售呈直線上升態(tài)勢(shì)。
由于葡萄酒價(jià)格不再虛高,即使是來自法國、澳洲等優(yōu)質(zhì)葡萄酒產(chǎn)區(qū)的品牌,很多都在百元左右甚至更低,這都能拉動(dòng)消費(fèi)。
中糧名莊薈國際酒業(yè)云南公司負(fù)責(zé)人胡興東向《華夏酒報(bào)》記者介紹說,當(dāng)前來看,云南省的國產(chǎn)葡萄酒市場消費(fèi)額在2億元,進(jìn)口酒在3億左右。昆明作為省會(huì)成為消費(fèi)的主力城市,這里的葡萄酒市場氛圍整體良好,并且市場穩(wěn)步發(fā)展。
渠道多樣化
由于進(jìn)入葡萄酒行業(yè)的門檻不高,在昆明從事葡萄酒銷售的企業(yè)大小有上百家,除了部分高端品牌的專賣店和專柜模式外,很多中低端產(chǎn)品采取的是大流通的銷售模式,銷售渠道涵蓋商超、餐飲、團(tuán)購等等。
昆明一家家樂福的工作人員彭女士說,這里葡萄酒銷售呈現(xiàn)穩(wěn)中有升的態(tài)勢(shì),節(jié)假日上升會(huì)更加明顯,消費(fèi)者購買國產(chǎn)酒大多以地產(chǎn)的云南紅為主,而進(jìn)口酒的銷售則集中在法國和澳大利亞的幾個(gè)產(chǎn)區(qū)。從銷售價(jià)格看,六七十元到一百元左右的銷售比較理想。
在一個(gè)葡萄酒專柜前,一個(gè)陳姓小伙子購買了兩瓶法國的葡萄酒,花費(fèi)了不到二百元錢,他說周末要跟女朋友吃飯,兩個(gè)人的酒量一般,平時(shí)很少喝白酒,喜歡選擇葡萄酒。因?yàn)榻?jīng)常跟朋友聚會(huì)品嘗葡萄酒,所以他對(duì)葡萄酒有一定的認(rèn)知,他說自己選擇的這款法國葡萄酒已經(jīng)喝了大半年了,性價(jià)比很高,所以一直購買。
“現(xiàn)在的消費(fèi)者不再跟以前那樣盲目的崇拜進(jìn)口酒了,國產(chǎn)酒的質(zhì)量越來越好,消費(fèi)者也很認(rèn)可,由于國外產(chǎn)區(qū)數(shù)量多,而且口感各有差異,很多消費(fèi)者想感受來自不同產(chǎn)區(qū)的葡萄酒風(fēng)格,所以這是進(jìn)口酒銷售整體偏高的重要原因,但不論國產(chǎn)酒還是進(jìn)口酒,人們的需求量都會(huì)逐漸增加。”澳洲快車紅酒負(fù)責(zé)人李翔認(rèn)為。

