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齊齊哈爾地處北緯47度，自然條件極適合種植北冰紅、威代爾等冰酒釀造葡萄酒品種。當下，冰酒在國際國內市場的需求量巨大、擁有廣闊的市場潛力和發(fā)展前景。合作項目將進一步提高齊齊哈爾市葡萄酒產業(yè)規(guī)劃的起點，有利于掌握葡萄和葡萄酒產業(yè)發(fā)展最核心的技術。
王平在簽約儀式上說，通過項目合作，將借助西北農林科技大學葡萄酒學院力量進一步擴大種植面積，在泰來縣、昂昂溪區(qū)、梅里斯達斡爾族區(qū)三地建設葡萄種植基地，建設葡萄酒莊園。同時，建設研發(fā)基地和葡萄加工實驗室，培育葡萄產業(yè)核心人才，實現核心技術本地化。吸引外資和人才參與發(fā)展葡萄酒產業(yè)，讓鶴城冰酒成為又一張蜚聲海內外的名片。
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