此次學(xué)術(shù)研討會(huì)以學(xué)術(shù)交流、專題論壇、葡萄酒品牌建設(shè)與營(yíng)銷、產(chǎn)區(qū)葡萄酒推介、葡萄酒品鑒和葡萄健康休閑旅游等活動(dòng)為載體,全面展示我市乃至寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)的質(zhì)量?jī)?yōu)勢(shì)和發(fā)展?jié)摿Γ嵘咸丫飘a(chǎn)區(qū)影響力和知名度,加強(qiáng)葡萄酒企業(yè)與國(guó)內(nèi)外葡萄酒企業(yè)間的交流與合作。
寧夏賀蘭山東麓葡萄產(chǎn)區(qū)位于北緯37°43'——39°23',屬半干旱帶氣候區(qū),光熱充足、干旱少雨,蒸發(fā)量大,晝夜溫差大,由賀蘭山東麓沖積扇形成的砂質(zhì)灰鈣土壤,通透性好,礦物質(zhì)含量高,使得這里種植的葡萄具有香氣發(fā)育完全、色素形成良好、含糖量高、含酸量適中、無(wú)病蟲害、無(wú)污染、品質(zhì)優(yōu)良的自然優(yōu)勢(shì),也因此被國(guó)際國(guó)內(nèi)公認(rèn)為世界最適合種植優(yōu)質(zhì)釀酒葡萄的產(chǎn)區(qū)之一。
吳忠市的青銅峽市西部、紅寺堡區(qū)南部居于賀蘭山東麓葡萄產(chǎn)區(qū)長(zhǎng)廊的“黃金地帶”,具有發(fā)展釀酒葡萄產(chǎn)業(yè)的優(yōu)越地理環(huán)境和資源稟賦,年降水量在200mm左右,年蒸發(fā)量在2000mm以上,年平均氣溫9.4℃,全年日照時(shí)數(shù)接近3000小時(shí),無(wú)霜期163天,被譽(yù)為中國(guó)最佳釀酒葡萄種植區(qū)。
吳忠市葡萄與葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況
近年來(lái),吳忠市委、政府立足優(yōu)勢(shì)、搶抓機(jī)遇,把葡萄產(chǎn)業(yè)作為改善生態(tài)條件,促進(jìn)農(nóng)民群眾增收致富的戰(zhàn)略性產(chǎn)業(yè)來(lái)抓,以青銅峽市鴿子山中法葡萄酒莊集群示范區(qū)和紅寺堡區(qū)肖家窯中拉美共同體葡萄酒莊集群示范區(qū)為重點(diǎn),大力發(fā)展葡萄產(chǎn)業(yè),全市釀酒葡萄產(chǎn)業(yè)“小酒莊、大產(chǎn)區(qū)”發(fā)展之路已經(jīng)形成,青銅峽產(chǎn)區(qū)和紅寺堡產(chǎn)區(qū)被寧夏自治區(qū)確定為賀蘭山東麓葡萄產(chǎn)業(yè)核心區(qū),紅寺堡區(qū)被中國(guó)商業(yè)企業(yè)管理協(xié)會(huì)授予“中國(guó)葡萄酒第一鎮(zhèn)”稱號(hào),紅寺堡產(chǎn)區(qū)被中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)白皮書發(fā)布會(huì)組委會(huì)授予“中國(guó)最具發(fā)展?jié)摿ζ咸丫飘a(chǎn)區(qū)”稱號(hào)。
截止目前,全市發(fā)展釀酒葡萄21.1萬(wàn)畝,占全區(qū)釀酒葡萄種植面積的39.4%。其中紅寺堡產(chǎn)區(qū)面積達(dá)10.6畝,青銅峽產(chǎn)區(qū)面積達(dá)10.5畝,建成酒莊、酒廠等42家。
2016年,全市釀酒葡萄產(chǎn)量2.8萬(wàn)噸,占全區(qū)釀酒葡萄產(chǎn)量的21.3%,葡萄酒產(chǎn)量1.82萬(wàn)噸,實(shí)現(xiàn)銷售收入5億元,生產(chǎn)葡萄酒主打產(chǎn)品110余款,先后注冊(cè)54個(gè)葡萄酒商標(biāo),榮獲各類葡萄酒獎(jiǎng)項(xiàng)81個(gè),其中,金獎(jiǎng)30個(gè)。紅寺堡產(chǎn)區(qū)紫尚、漢森、匯達(dá)、紅粉佳榮等企業(yè)的多款葡萄酒近年來(lái)分別獲得法國(guó)巴黎、里昂、吉伯特等國(guó)際性大賽金獎(jiǎng)、銀獎(jiǎng)。紅寺堡區(qū)匯達(dá)酒莊和青銅峽市溫家酒堡2款葡萄酒獲得2015賀蘭山東麓國(guó)際葡萄酒金獎(jiǎng),御馬酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的赤霞珠干白、干紅葡萄酒暢銷東南亞,漢森葡萄酒公司生產(chǎn)的干紅葡萄酒在第18屆國(guó)際評(píng)酒大賽中獲得金獎(jiǎng)2個(gè)、銀獎(jiǎng)2個(gè),禹皇酒莊2013公爵系列蛇龍珠干紅葡萄酒在世界葡萄酒大賽中榮獲銀獎(jiǎng);紫尚葡萄酒業(yè)公司生產(chǎn)的赤霞珠干紅葡萄酒獲第五屆亞洲葡萄酒質(zhì)量大賽金獎(jiǎng),并被評(píng)為“寧夏著名商標(biāo)”。寧夏紫尚葡萄酒業(yè)有限公司在天交所成功上市,聯(lián)眾公司的“晶亦紅”鮮食葡萄獲國(guó)家綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證。
2017年吳忠市將以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向,以增收增效為核心,以技術(shù)與機(jī)制創(chuàng)新為動(dòng)力,堅(jiān)持“小酒莊、大產(chǎn)區(qū)”的發(fā)展模式,走國(guó)際化、高端化、品牌化路子,著力提升葡萄種植水平,著力改善葡萄酒品質(zhì)結(jié)構(gòu),著力構(gòu)建葡萄酒產(chǎn)業(yè)體系、生產(chǎn)體系和經(jīng)營(yíng)體系,重點(diǎn)在葡萄酒產(chǎn)業(yè)鏈上想辦法、下工夫,推進(jìn)葡萄產(chǎn)業(yè)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展、健康發(fā)展。
計(jì)劃新發(fā)展釀酒葡萄種植面積4500畝,新建酒莊15家。其中:紅寺堡區(qū)新發(fā)展釀酒葡萄1500畝,新建酒莊10家,青銅峽市新發(fā)展釀酒葡萄3000畝,新建酒莊5家。到2020年,全市葡萄基地面積達(dá)到30萬(wàn)畝,基本實(shí)現(xiàn)酒莊與基地一體化經(jīng)營(yíng);打造釀酒葡萄集群示范區(qū)2個(gè)、建成葡萄酒文化主題城1個(gè)、葡萄小鎮(zhèn)4個(gè)(紅寺堡區(qū)2個(gè)、青銅峽市2個(gè))、酒莊120個(gè)以上(紅寺堡區(qū)60家、青銅峽市60家),實(shí)現(xiàn)葡萄產(chǎn)業(yè)與文化、旅游產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展;實(shí)現(xiàn)葡萄酒年銷售額20億元以上,總產(chǎn)值達(dá)到100億元,實(shí)現(xiàn)葡萄產(chǎn)業(yè)可持續(xù)健康發(fā)展。

