
傳統(tǒng)商業(yè)生態(tài)被互聯(lián)網(wǎng)深度解構(gòu),一個(gè)旨在“共生共榮”的生態(tài)圈建設(shè)新時(shí)代真正到來。
2015年10月27日,在第93屆全國糖酒會召開之前,中國酒類流通協(xié)會與陳年老酒運(yùn)營商歌德盈香股份有限公司共同啟動“共建酒業(yè)生態(tài)圈”儀式,為中國酒業(yè)生態(tài)圈建設(shè)揭開正式發(fā)展的帷幕。
2015年,國內(nèi)老酒運(yùn)營商歌德盈香先后并購葡萄酒電商也買酒和上海知名酒類連鎖運(yùn)營商酒老板,頻繁進(jìn)行渠道整合動作的歌德盈香到底所為何來?
最終揭曉的結(jié)果正是劍指“生態(tài)圈”。在日新月異的移動互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代,消費(fèi)者個(gè)人主體地位越來越突出。企業(yè)在發(fā)展中需改變過去以產(chǎn)品、渠道為導(dǎo)向,轉(zhuǎn)而以用戶需求和服務(wù)為決策依據(jù),從單打獨(dú)斗走向合縱連橫。
而生態(tài)圈能夠構(gòu)建消費(fèi)場景,解決行業(yè)痛點(diǎn)。在生態(tài)圈的規(guī)劃中,歌德盈香立志于成為一個(gè)連接者,連接上游廠家、品牌代理商、經(jīng)銷批發(fā)商、連鎖終端和行業(yè)相關(guān)領(lǐng)域商家,共建一個(gè)生態(tài)圈,整合各方資源為消費(fèi)者提供更優(yōu)質(zhì)服務(wù)。初級階段時(shí),由酒業(yè)不同品牌體系、品類體系、分銷商體系、零售體系、物流商體系、電商平臺構(gòu)建,升級后則延伸到跨界合作,進(jìn)入物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)應(yīng)用等消費(fèi)者更廣泛的需求。
從產(chǎn)業(yè)鏈時(shí)代進(jìn)入生態(tài)圈時(shí)代,將改變以往挖掘企業(yè)與企業(yè)之間競爭的模式,進(jìn)入到以企業(yè)自己為核心建設(shè)平臺,整合相關(guān)方面企業(yè),形成共生系統(tǒng)和良性循環(huán),在帶給其他企業(yè)利益的同時(shí)擴(kuò)大自身利益。
對酒行業(yè)而言,現(xiàn)有的渠道商只有主動走出去合作,建立一個(gè)跨區(qū)域、跨品牌的酒業(yè)同盟,才能生存和發(fā)展。這一說法也符合業(yè)內(nèi)人士對當(dāng)前酒商破局之道的分析。此輪酒業(yè)調(diào)整帶來了激烈的競爭,以前類似于城市進(jìn)行“開發(fā)區(qū)”建設(shè)的發(fā)展模式,依靠發(fā)展增量來進(jìn)步,已經(jīng)難以有效。這也意味著,對于行業(yè)“生態(tài)圈”建設(shè),不是顛覆式的暴力革命,而是漸進(jìn)式的改良創(chuàng)新。
從具體的操作來看,歌德盈香連接經(jīng)銷商、批發(fā)商、相關(guān)的品牌商和連鎖店等打造“生態(tài)圈”,是通過股權(quán)合作的方式,之所以如此,而不是重新打造:一來擴(kuò)建后資產(chǎn)壓力大,難以迅速在全國擴(kuò)張;二來煙酒店各地偏好差異明顯,現(xiàn)有渠道商在當(dāng)?shù)鼐?xì)作幾十年,更了解市場和消費(fèi)者需求。
歌德盈香公司酒業(yè)“生態(tài)圈”建設(shè)分為三個(gè)步驟,首先共生(以酒為媒,通過跨界、跨類將產(chǎn)業(yè)鏈上的各類酒莊、酒廠、渠道商、零售店、餐廳、消費(fèi)者等合縱連橫,構(gòu)建一個(gè)立體的格局,創(chuàng)建全新的價(jià)值平臺),其次再生(以線下門店為基礎(chǔ),各環(huán)節(jié)交匯互動,各自取長補(bǔ)短來服務(wù)客戶,如客戶喜歡什么、需求什么,產(chǎn)業(yè)其他環(huán)節(jié)就生產(chǎn)什么)、最后再生(比如通過酒社群、酒金融、酒數(shù)據(jù)庫、物流網(wǎng)等更多資源匯聚而成的生態(tài)系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)合作共贏)等。
2015年4月下旬,青青稞酒發(fā)布公告稱,共斥資1.4億元取得中酒網(wǎng)90.5%的股權(quán)。這一并購案的背后也提出規(guī)劃一個(gè)“酒業(yè)生態(tài)互聯(lián)”的構(gòu)想,將酒企、酒商、終端、消費(fèi)者視為一個(gè)完整的生態(tài)圈,將信息鏈、資金鏈、產(chǎn)品鏈、服務(wù)鏈和體驗(yàn)鏈全部聯(lián)接。在這個(gè)生態(tài)系統(tǒng)中,酒企商家與消費(fèi)者共生,“一股獨(dú)大并不是青青稞酒的目的,公司是站在整個(gè)中國白酒行業(yè)的角度,希望企業(yè)之間能夠聯(lián)姻,一同去構(gòu)建白酒互聯(lián)生態(tài)平臺。”
互聯(lián)網(wǎng)和移動互聯(lián)大潮襲來,深度影響著消費(fèi)者的生活習(xí)慣和消費(fèi)方式,加上酒業(yè)調(diào)整對行業(yè)發(fā)展提出新的挑戰(zhàn),加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同作戰(zhàn)勢在必行,企業(yè)的商業(yè)模式也應(yīng)從單打獨(dú)斗向合縱連橫發(fā)展。“一枝花開不是春,百花盛開春滿院。”基于生態(tài)圈建設(shè)的商業(yè)模式,將發(fā)展重心從企業(yè)內(nèi)轉(zhuǎn)向企業(yè)外,從經(jīng)營企業(yè)自身能力轉(zhuǎn)向撬動價(jià)值平臺相關(guān)企業(yè)的資源,可為企業(yè)煥發(fā)強(qiáng)大競爭力,為行業(yè)長遠(yuǎn)發(fā)展增添良性競爭因子。

