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　　浙江紹興是著名的酒都，是我國(guó)黃酒釀制中心。紹興的酒俗更是比比皆是，無(wú)處不在?！熬葡蓵?huì)”則是紹興最具特色的酒俗之一。
    　
　　從清朝咸豐七年（1857）的“酒仙會(huì)市”石碑記載推算，東浦的酒仙會(huì)市距今已有150多年的歷史了。
    　
　　百余年之后，紹興酒依然名聲很響，但是，東浦酒仙會(huì)市這一民俗卻正在淡出人們的視線。
    　
　　然而，有這么一個(gè)農(nóng)民，他試圖以一己之力，立求給“酒仙會(huì)”這一紹興酒俗申請(qǐng)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，留住這段獨(dú)特的民俗。他就是東浦鎮(zhèn)楊川村的盛勤儉。
    　
　　盛勤儉，今年52歲，東浦楊川村人，生于斯長(zhǎng)于斯，在他的童年記憶里，東浦酒業(yè)發(fā)達(dá)，家家戶(hù)戶(hù)都做酒，解放前，就他們村有酒坊近40家。
   
　　“現(xiàn)在，酒仙會(huì)市的盛況難現(xiàn)了。”盛母一聲嘆息。前年，楊川村要編纂一本村史，村史猶如家史，繞不過(guò)文化，酒仙會(huì)市又是最重要的酒文化之一。
    　
　　“越酒聞天下，東浦酒最佳?！?915年，東浦云集信記酒坊的紹興酒，曾榮獲過(guò)美國(guó)巴拿馬“世博會(huì)”金獎(jiǎng)，東浦曾有規(guī)模宏大的酒仙會(huì)市，難道就讓它隨歲月而逝？
    　
　　盛勤儉找到村里老者楊王海，讓這位75歲的老高中生出馬，從文獻(xiàn)、民間口述史、實(shí)物等方面入手，尋找酒仙會(huì)市的相關(guān)資料，以再續(xù)酒仙會(huì)市的盛事。
    　
　　這不，2011年中秋節(jié)這天，來(lái)自全國(guó)6個(gè)?。ㄊ校┑慕豢腿?，擠到了一個(gè)只有700多人的小村莊——紹興東浦楊川村，客人中僅浙大、杭師大等的教授就來(lái)了近30位，還有來(lái)自北京、廣東、江西等地的文化人士，他們頸掛相機(jī)，沖著東浦酒仙會(huì)市的名聲遠(yuǎn)道而來(lái)，咔嚓咔嚓地不停拍攝、記錄著。
    　
　　東浦酒仙會(huì)市，有上百年歷史的酒俗，主要的內(nèi)容是迎一回神、巡一次會(huì)。擂鼓三通，奏大樂(lè)，鳴銃放炮，獻(xiàn)五福，敬酒，奏《轅門(mén)樂(lè)》，宣讀祭文，祈求神靈保佑一方平安，風(fēng)調(diào)雨順，國(guó)泰民安。程序繁復(fù)堪比”祭禹”、“祭孔”。
    　
　　俟祭祀活動(dòng)結(jié)束，盛勤儉累得滿頭大汗，渾身像散了架似的。但仍有個(gè)別村民發(fā)表不同意見(jiàn)：“嘿，何必呢，人家是文化搭臺(tái)，經(jīng)濟(jì)唱戲，咱村又沒(méi)有一家酒廠，也沒(méi)有酒廠贊助咱村，干嗎費(fèi)大勁去弄那個(gè)玩意兒？”言下之意，不言自明。
    　
　　盛勤儉早料到會(huì)有不同的聲音，他除了自掏腰包1萬(wàn)元外，到處化緣，最終募集到13萬(wàn)元操辦了這場(chǎng)酒仙會(huì)市?！拔也粓D啥，只是想記錄下酒國(guó)東浦的一段歷史?！?BR>    　
　　顧希佳，杭師大教授，原浙江省民間文藝家協(xié)會(huì)副主席，長(zhǎng)期從事“非遺”研究工作。臨走前，握著盛勤儉的手再三叮囑：“酒仙會(huì)市是一種有上百年歷史的民俗，你再準(zhǔn)備好文字影像資料，一定可以‘申遺’（非物質(zhì)文化遺產(chǎn)）的?！?
    　
　　盛勤儉說(shuō)：“酒仙會(huì)市的文字資料有了，剛集結(jié)出版了《酒仙會(huì)市文化研究》一書(shū)，現(xiàn)在整理相關(guān)的影像資料，力爭(zhēng)今年申請(qǐng)市級(jí)‘非遺’?！?BR>    　
　　只是，連續(xù)兩年操辦酒仙會(huì)市，讓盛勤儉無(wú)論從精力，還是財(cái)力使他不勝疲倦。他嘆文章來(lái)源華夏酒報(bào)口氣說(shuō)，“總之，我要抓緊‘申遺’，最好有個(gè)年輕的傳承人來(lái)傳承下去，不然這事又要擱淺。”