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正式的場合，香檳是成功愉悅氣氛的高潮點；情人浪漫的小聚，香檳堪稱甜蜜溫存的開場白，極盡性感之能事，“我晚上穿著香奈兒5號香水入睡，早上喝白雪香檳開啟每一天。”瑪麗蓮·夢露的金句一出，香檳一下子得到全世界女性的擁戴。
公元1世紀，法國香檳產區就出現了第一個葡萄園，美酒熏陶下的法國似乎注定就是羅曼蒂克的民族，老一代的影星“性感小貓”碧姬·芭鐸、中間力量蘇菲·瑪索、新一代奧黛麗·多杜，無不是性感與優雅獨立并存。
香檳之薦：白雪黑鉆香檳 （Piper-Heidsieck Cuvee Rare）
白雪酒莊成立于1785年，擁有34,000公頃的葡萄園，曾被14家皇室家族指定為香檳供給商。現任釀酒師赫吉·加繆（Regis Camus）獲得“2004年度最佳釀酒師”稱號，是白雪酒莊第七次獲此殊榮。白雪黑鉆呈燦爛閃光的金色，泡沫精致持久，氣息層次豐富，開始是礦泉的微妙感覺，隨之是溫暖柔和菠蘿與熱情果風味帶來的享受，酒體豐滿，充滿活力。
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