走進冬天,家鄉就走進一個溫暖的季節。仿佛家鄉溫暖的冬天,在那小小的酒杯里停駐。
那小小的酒杯,盛著滿滿的鄉情;那純純的米酒,閃著迷人的色彩。呷一口,暖透心底,讓人沉醉。那醇厚的香,能飄到天涯,叫游子踏上回鄉的路,走進親人翹首遙望的視線,走進香甜香甜的夢里。
家鄉的酒,是地道的糯米酒,是糯米在酒曲作用下生成的佳釀。它清洌芳醇,有香有色,甘甜可口,且酒精度低。記憶里,我就是喝著這樣香甜的米酒,走過一個又一個冬天,走過一個又一個美麗的節日;我就是捧著這小小的酒杯,見證著家鄉人民由貧窮走向富裕,走向美好的新生活。
每年的秋收過后,五谷豐登。人們望著滿倉的稻谷,便開始念叨那香甜的米酒。有的說,現在生活好了,家家戶戶豐衣足食,應該多釀點兒酒,一家子圍著火爐好好喝上幾壺,拉拉話匣子;有的說,兒女大了,要做親,親家來了,怎能不多做點兒酒;有的說,到城里安家落戶的親友什么也不缺,就想念著家鄉的老酒,這自家的特產,也得多準備
文章來源華夏酒報點……千言萬語,只等那酒香的時候。
兒時,我最喜歡過年的時候,年三十早上,母親就把火塘燒得旺旺的,一邊麻利地做飯菜,一邊溫酒。飯菜做好了,酒暖了,父親先擺好祭品,上香、敬酒、燒紙;母親則在一旁虔誠地禱告,請先祖保佑我們姐弟健康成長。祭祖完畢,一家人就圍著火爐邊喝邊聊,其樂融融。看到我們酒興正酣,父親不忘提醒:“米酒后勁足,不可貪杯。”香甜的米酒啊,滋養了我的生命,溫暖了我幼小的心靈,留給我無比的懷念。
我不善飲酒,卻偏愛家鄉香甜香甜的米酒。這飄香的美酒中,有著最溫暖的記憶,有著濃濃的鄉情!如今,盛世又逢新年。在這美酒飄香的季節,在這喜慶的爆竹聲中,共同舉杯,走向新年,走向幸福深處……
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編輯:車婉寧