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我國最早的麥芽釀成的酒精飲料：醴
我國最富有民族特色的酒：黃酒和白酒
我國最早的啤酒廠建于1900年，哈爾濱
我國最早的酒精廠建于1900年，哈爾濱
我國第一個全機械化黃酒廠: 無錫黃酒廠
我國最早的機械化葡萄酒廠：煙臺張裕葡萄釀酒公司
記載酒的最早文文章來源中國酒業新聞網字：商代甲骨文
最早的藥酒生產工藝記載：西漢馬王堆出土的帛書<<養生方>>
葡萄酒的最早記載：司馬遷的<<史記·大宛列傳>>
麥芽制造方法的記載：北魏賈思勰的<<齊民要術>>
現存最古老的酒：1980年在河南商代后期(距今約三千年)古墓出土的酒，現存故宮博物院
目前產量最大的飲料酒：啤酒
目前國產價格最貴的酒：茅臺酒
傳說中的釀酒鼻祖：杜康、儀狄
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