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粉酒迷情
普羅旺斯最驚艷的葡萄酒印象,一定是屬于舉世無雙的粉紅酒。它是普羅旺斯一個最經典的色彩,這里80%的葡萄酒都是粉紅酒,代表著節奏輕快、輕盈隨性那一面的普羅旺斯。
公元前600年,腓尼基人將葡萄園的概念引入法國,當時只生產桃紅葡萄酒,桃紅葡萄酒因而盛行一時。隨著彼得·梅爾筆下的普羅旺斯一舉成為世界人民向往的田園生活,粉紅葡萄酒與薰衣草成為普羅旺斯兩大致命誘惑力。
只需簡單的佐餐,比如用橄欖油蔬菜拼盤,就可以凸顯出粉紅酒的諸多果香。讓人聯想起浪漫、愛情。不是嗎？你看,時尚界也正粉色大行其道。
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