又到中文章來源中國酒業新聞網秋了,難得的閑暇,桌上有酒有肴,身邊無人共飲,吃個半醉,正好胡思亂想:酒這東西,說來也真有趣,初嘗又苦又辣,難以下口,但學來也極容易,很快就能喝得其喜洋洋。現在,一杯在手而心蕩神馳,不折不扣的一個酒徒了。
30年前的一個冬夜,狹小的屋子,發黃的燈光,旺旺的爐火。爺爺用木筷蘸蘸杯中烈酒,然后輕輕點在孫子的舌尖兒上,火辣的味道,慈愛的面容,滿屋的歡笑。這應該是我關于酒的最初記憶,多少年后想起,似乎性格中有關剛強與真誠的種種,與爺爺木筷上的酒,一并匯入孩子的丹田,至今不敢遺忘。
大學時代,三五同窗好友圍坐,杯盤交錯,意氣飛揚。一杯喝下,咽喉如火,強忍著上涌的眼淚,故作豪邁之狀,仿佛不如此無法表現自己的成熟。年輕量淺,酒意也來的快,說話做事也更加豪爽真誠,于是心心相印,成為日后多年的莫逆。其間有憧憬,有性情,也有困惑,那時喝的不是酒,是青春。
轉眼工作幾年,喝酒的機會大增,酒量也突飛猛進。只是自己閱歷簡單,加之血氣方剛,每每席后大醉,鬧出不少難堪笑話,甚至不知如何回到家中。躺在床上,望著天花板,眼前晃動著席間眾人的言不由衷,以及母親每每心疼的責備。那時,喝酒是任務。現在,隨著年齡的增長,應事接物,心中也逐漸從容,那樣的酒局,已經很少參加了。
結婚之后,由于相互缺少理解,人越發感覺孤獨。于是,朋友之間的交往又變得頻繁,而酒自然不可或缺,只是我們勸而不強,席間回憶過去,聊聊當下,體味夢想與現實的差距。酒喝得越多,人的話就越少,輕聲細語而后無言無語,于是又舉杯,唉,真的不須說什么了,大家心里明白:我們的青春——結束了。
后來只身漂在北京,若大城市,沒有幾個朋友,而冬天的寒冷又超出想像,于是經常獨自晚上在家中飲酒。一瓶二鍋頭,幾碟豆腐干花生米,一邊飲酒一邊思前想后感慨人生。酒至半醺,眼前每每閃過老友們的身影,耳畔則響起父母的句句叮嚀,心中一熱,身上也不覺寒冷。時間一久,我到慢慢喜歡上了一人獨飲,高興就大笑,悲切就痛哭,不必偽裝,無須羞澀,倘若平素人前馬后那是斷無此種可能。此時人的真情真性變得難得的清晰,酒的率真可愛體會的真真切切。想那晉人愛酒,也必有此原由。
可能是酒使人更加真實單純,在這個復雜的世界里偶爾獲得放松;也可能真實單純的人更加喜歡酒,酒可以為他們的偶爾顯露真性提供借口和保護。誰知道呢?酒后之語,語無倫次,唯思路跳躍,索性信馬由韁。
原本打算過幾日再對上文細細改過,但現在想來也無此必要,好壞對錯暫且不管,先求個“不文己過”,哈哈!這才是酒蟲應有的態度。

