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　　進(jìn)入3月，伴隨葡萄酒熱銷所暴露出的葡萄酒行業(yè)產(chǎn)品種類繁多、質(zhì)量良莠不齊、真假魚龍混珠等問題再次被人們所關(guān)注。

　　有關(guān)假酒的討論，每隔一段時間就會在葡萄酒業(yè)界激起一波漣漪。從二三十元的低端消費品牌到動輒上萬元的高端收藏品，數(shù)以萬計的葡萄酒品牌真可謂亂花迷人眼，對于廣大消費者來說，如何分辨其中玄機(jī)，慧眼識珠，需要掌握一定的方法。對于眾多葡萄酒廠商而言，致力于在源頭與渠道上的保真，誠信經(jīng)營，才能真正地改善中國葡萄酒市場的競爭環(huán)境，形成良性循環(huán)發(fā)展。

　　實用妙招

　　消費者的保障

　　葡萄酒與白酒一樣，無法從表面分出品質(zhì)的優(yōu)劣，只能靠鑒別力，而對酒的鑒別力需要時間和經(jīng)驗的積累。中國葡萄酒消費市場并未成熟，消費者面對成千上萬種不同的品牌以及全外文的商標(biāo)更是無所適從。信息的不對等，導(dǎo)致了消費者的盲目，甚至一錯再錯。以下介紹的幾種小方法可以在一定程度上幫助你更多地了解葡萄酒外在的一些包裝物料規(guī)則，供消費者參考。

　　一般來說，葡萄酒在瓶子底部有一個葡萄酒指腹。你是否有這樣的印象？在賓館侍酒生給你倒酒時一般都會把大拇指托在瓶子底部？這可不僅僅是為了好看，那是因為大拇指是人身體上溫度最低的部位，也最不容易影響酒的本身味道。除此之外，底部的計量單位也會告訴你不少信息。如果是法國等國家的進(jìn)口產(chǎn)品，酒瓶底部的計量單位應(yīng)該是75cl，而非750ml，因為在法國是沒有ml這種計量單位的。所以，在挑選時一定要注意查看酒瓶的底部。

　　記得關(guān)注下酒塞。酒塞會繼續(xù)給你透露一些信息。葡萄酒在未開封之前，請試著轉(zhuǎn)動酒塞上面的酒封，如果可以轉(zhuǎn)動則表明是真的。因為印有品牌標(biāo)識的酒封只是一種識別符號，不是用來密封的。而那些假酒商家則擔(dān)心酒會漏氣，所以會將酒封做得十分嚴(yán)實。而對于已經(jīng)開封的葡萄酒，通常木塞上的文字與酒瓶標(biāo)簽上的文字會保持一致，尤其是在法國，酒瓶與酒塞都是專用的。你只需看上一眼，真假葡萄酒就全明白了。

　　除此之外，在開瓶驗酒的時候，酒體的色澤、氣味以及口感都可以傳達(dá)給你酒的品質(zhì)。

　　正規(guī)渠道

　　長城常誠

　　在中國葡萄酒市場，雖然進(jìn)口葡萄酒在生活中已經(jīng)越來越常見，但由于信息殘缺、商業(yè)宣傳及語言文化差異等原因，中國消費者對葡萄酒的認(rèn)識尚存在不少主動或被動的錯誤。這其中還有一種不成熟的表現(xiàn)——認(rèn)為喝高端進(jìn)口葡萄酒是身份的象征，這種觀念也為造假者創(chuàng)造了無限商機(jī)。因此，葡萄酒市場想要走向成熟，確實需要時間的積累。

　　如果你是一名并不盲目媚外的入門級葡萄酒消費者，比起在進(jìn)口葡萄酒泱泱亂軍中的難做取舍，選擇一款正規(guī)國內(nèi)品牌的珍品，就是選擇了品質(zhì)。

　　長城葡萄酒是全球500強(qiáng)企業(yè)中糧集團(tuán)旗下馳名品牌，連續(xù)多年產(chǎn)銷量居全國第一。在葡萄酒行業(yè)有“七分原料三分工藝”的說法，長城葡萄酒圍繞北緯40度葡萄黃金帶，設(shè)立了河北沙城、河北昌黎、山東蓬萊、寧夏賀蘭山、新疆天山等一系列中國優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)，近兩年又挺進(jìn)法國、智利等新舊葡萄酒世界代表國度，形成最優(yōu)秀的產(chǎn)區(qū)資源優(yōu)勢[-0.03%]。各個環(huán)節(jié)的全產(chǎn)業(yè)鏈可追溯控制體系，保證每一瓶擺上餐桌的長城葡萄酒都有著優(yōu)秀的品質(zhì)。

　　據(jù)長城產(chǎn)品部的專家介紹，鑒別真假長城葡萄酒可以從長城商標(biāo)、生產(chǎn)商背書兩個地方入手，“正品長城葡萄酒酒標(biāo)的商標(biāo)主要由‘長城牌’字樣、萬里長城圖案以及‘greatwall BRAND’三部分組成；長城葡萄酒的所有產(chǎn)品酒標(biāo)正標(biāo)下方都印有‘中糧酒業(yè)有限公司出品’字樣”。

　　其實要解決真假難辨、少花冤枉錢的最好辦法就是通過品牌商超市、專賣店等正規(guī)渠道選購。而隨著電子商務(wù)的普及，選擇專營紅酒的網(wǎng)站也正在成為一種紅酒消費的全新時尚，中糧我買網(wǎng)旗下的紅酒專營網(wǎng)站“我買酒”，就因其所經(jīng)營紅酒的高性價比為廣大網(wǎng)友所推崇，成為購買長城葡萄酒的第一選擇。

　　盡管越來越多的消費者正在逐漸積累起對葡萄酒行業(yè)的認(rèn)知以及對葡萄酒文化的了解，但他們的那雙火眼金睛，不應(yīng)當(dāng)完全擔(dān)負(fù)起規(guī)范市場的責(zé)任。這個責(zé)任，更多的屬于葡萄酒行業(yè)者們。